1. 薯条里的番茄酱,如何做
薯条.番茄酱的用料
西红柿去皮 600克冰糖 90克盐 1/2匙柠檬汁 30克洋葱 60克
薯条.番茄酱的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级美的番茄
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将除柠檬汁以外的所有材料放入主锅,15秒速度10
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打好的番茄如图,用刮棒把锅壁的汁水刮至锅底,50分钟/V/速度2
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要加上网锅,防喷
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个状态就好了
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入30克柠檬汁,15秒/速度10
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
哇哇,新鲜的番茄酱
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级棒
2. 自己在家怎么做薯条比较好吃该如何自制番茄酱
今天我们要和大家分享的美食是薯条,想必大家都想知道肯德基等快餐店的薯条是怎么做出来的,为什么好吃的停不下来,接下来就教大家做薯条,一样的香脆可口,一样的美味,而且金黄酥脆,外观极佳。当然,在制作之前,我们需要准备好食材,需要准备两个薯仔,还需要准备适量的食用油、盐,另外,还需要准备薯条的灵魂,番茄酱、盐和胡椒粉以及孜然粉,当然,如果个人能吃辣,也可以准备胡椒粉。
一个薯仔去皮切段儿。用凉水洗三次去淀粉。泡盐水里三分钟捞出,沸水锅里焯一下(大约一分钟,边儿上变透明点即可。不要太久)控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿,让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出,再复炸一下去油。成品!
薯仔焯水时间一定不要太长。
番茄酱要一直搅拌。
用的麦饭石雪平锅炸的,省油。
3. 怎样做薯条的酱 蘸薯条的番茄酱怎么做
原料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。
1、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
4、熬至粘稠,呈酱状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
4. KFC薯条+番茄酱怎么做
材料
薯仔,番茄4个,盐,糖90-110克,白醋2调羹,20克生粉
做法
【薯条的做法】
1、薯仔去皮,切6-8MM的长条,水冲干净上面的淀粉。
2、绰水(时间不宜过长)变色即可。
3、捞出沥干后扑层薄薄的生粉冻一夜(期间略微上冻时,拨动一下,防止粘连)PS:无须解冻即可开炸,炸的时候用大火,油8-9成热时下薯条,中间捞出略晾,再炸至金黄即可,再撒点盐,蘸点番茄酱。
【番茄酱的做法】
1、番茄4个(越红越好),洗干净,入开水锅烫一下,去皮,切碎。
2、入平底锅,入一丁丁点盐、糖90-110克(具体看番茄的甜度)、白醋2调羹(番茄特别酸的话可不放),边熬边用抄按,收汁晾凉。
3、筛入20克生粉,拌匀后再开火,煮开。
5. 可口的罗勒番茄酱薯条怎么做好吃又简单
主料
薯条 :150
油 :适量
罗勒番茄酱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
第七步
7.然后放入炸好的薯条炒匀即可
无
辅料
具体步骤
烹饪技巧
6. 薯条番茄酱的做法
食材
薯仔 300克
油、盐 适量
番茄 500克
柠檬 1个
冰糖 50克
1
薯仔洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。
柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。
推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。
从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。
4
自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。
炸薯仔的详细步骤
番茄酱的保存
7. 自制薯条番茄酱怎么做如何
自制番茄酱薯条的做法步骤
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所有油炸食品脆爽的口感秘诀就在于:复炸!第二遍下锅炸的时候,能够明显感觉到薯条立刻就变得表皮硬硬的,装盘起锅,撒上细细的盐粒。沾点番茄酱,那焦酥咸香的薯条加上酸甜可口的番茄酱,还有那满满的成就感,怎一个爽字了得?