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如何做出好吃的薯条和番茄酱

发布时间: 2023-01-27 01:47:24

1. 薯条里的番茄酱,如何做

薯条.番茄酱的用料

西红柿去皮 600克冰糖 90克盐 1/2匙柠檬汁 30克洋葱 60克
薯条.番茄酱的做法步骤

步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级美的番茄

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将除柠檬汁以外的所有材料放入主锅,15秒速度10

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打好的番茄如图,用刮棒把锅壁的汁水刮至锅底,50分钟/V/速度2

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要加上网锅,防喷

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个状态就好了

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入30克柠檬汁,15秒/速度10

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
哇哇,新鲜的番茄酱

步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级棒

2. 自己在家怎么做薯条比较好吃该如何自制番茄酱

今天我们要和大家分享的美食是薯条,想必大家都想知道肯德基等快餐店的薯条是怎么做出来的,为什么好吃的停不下来,接下来就教大家做薯条,一样的香脆可口,一样的美味,而且金黄酥脆,外观极佳。当然,在制作之前,我们需要准备好食材,需要准备两个薯仔,还需要准备适量的食用油、盐,另外,还需要准备薯条的灵魂,番茄酱、盐和胡椒粉以及孜然粉,当然,如果个人能吃辣,也可以准备胡椒粉。


一个薯仔去皮切段儿。用凉水洗三次去淀粉。泡盐水里三分钟捞出,沸水锅里焯一下(大约一分钟,边儿上变透明点即可。不要太久)控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿,让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出,再复炸一下去油。成品!

薯仔焯水时间一定不要太长。

番茄酱要一直搅拌。

用的麦饭石雪平锅炸的,省油。

3. 怎样做薯条的酱 蘸薯条的番茄酱怎么做

原料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。

1、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

3、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

4、熬至粘稠,呈酱状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

4. KFC薯条+番茄酱怎么做

材料
薯仔,番茄4个,盐,糖90-110克,白醋2调羹,20克生粉
做法
【薯条的做法】
1、薯仔去皮,切6-8MM的长条,水冲干净上面的淀粉。
2、绰水(时间不宜过长)变色即可。
3、捞出沥干后扑层薄薄的生粉冻一夜(期间略微上冻时,拨动一下,防止粘连)PS:无须解冻即可开炸,炸的时候用大火,油8-9成热时下薯条,中间捞出略晾,再炸至金黄即可,再撒点盐,蘸点番茄酱。

【番茄酱的做法】
1、番茄4个(越红越好),洗干净,入开水锅烫一下,去皮,切碎。
2、入平底锅,入一丁丁点盐、糖90-110克(具体看番茄的甜度)、白醋2调羹(番茄特别酸的话可不放),边熬边用抄按,收汁晾凉。
3、筛入20克生粉,拌匀后再开火,煮开。

5. 可口的罗勒番茄酱薯条怎么做好吃又简单

主料

  • 薯条 :150

  • 辅料

  • 油 :适量

  • 罗勒番茄酱 :适量

  • 盐 :适量

  • 糖 :适量

  • 具体步骤

  • 第七步

    7.然后放入炸好的薯条炒匀即可

  • 烹饪技巧

6. 薯条番茄酱的做法

食材

  • 薯仔 300克

  • 油、盐 适量

  • 番茄 500克

  • 柠檬 1个

  • 冰糖 50克

  • 炸薯仔的详细步骤

  • 1

    薯仔洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。

  • 番茄酱的保存

  • 柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。

  • 推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

  • 从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。

  • 4

    自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

7. 自制薯条番茄酱怎么做如何

自制番茄酱薯条的做法步骤

  • 13

    所有油炸食品脆爽的口感秘诀就在于:复炸!第二遍下锅炸的时候,能够明显感觉到薯条立刻就变得表皮硬硬的,装盘起锅,撒上细细的盐粒。沾点番茄酱,那焦酥咸香的薯条加上酸甜可口的番茄酱,还有那满满的成就感,怎一个爽字了得?