Ⅰ 糯米饼怎么做又软又好吃
糯米饼想做的又软又好吃，一定要在里面加入一个鸡蛋，这样的话就会让你的糯米饼又软又好吃了。
Ⅱ 糖饼怎么做又软又好吃
主料；面粉200克、食用油20克、水120克。
辅料；糖80克、油30克、面粉80克、芝麻少量、蛋液少量。
1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。
Ⅲ 怎样做糯米饼好吃
首先准备：糯米粉200克，玉米面100克，鸡蛋1颗，温水200毫升，豆沙馅适量。
第一步，准备一个大碗，加入玉米面，再加入糯米粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面半小时。
第二步，饧好的面团，放在面板上，双手抹一点食用油防粘，揉一揉面团，整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子。
第三步，把面剂子整理成圆形，用手摁扁，用手转着圈捏成圆饼，舀一勺豆沙馅放在中间，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，揉圆，按照这个方法全部做好，盖上保鲜膜，再饧发十分钟。
第四步，电饼铛加热，刷一层食用油，油热后放入饼丕，用手摁扁，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄，这个糯米饼就熟了。
这个糯米饼里面有玉米面，它的面皮呈淡黄色，烙制熟了之后，格外金黄漂亮，掰开一个，柔柔糯糯的，里面的馅料香甜可口，非常好吃，喜欢的小伙伴可以试试做一下，味道真的很不错，营养也特别丰富。
Ⅳ 山药糯米红糖饼的做法窍门
首先把山药去掉外皮，然后切成薄片，直接放在盘中，盖上保鲜膜放到微波炉中。大火烤5分钟，下面我们来调个糖馅，加入两勺红糖，一勺的普通面粉加面粉，可以防止糖馅外流，搅和均匀备用，趁热加入20克白砂糖，然后用擀面杖捣碎，倒进大碗中，然后少量多次的加入糯米粉，边加边搅拌，抓捏成面团，揉好的面团移到面板上来，直接搓成长条。
下成大小相等的剂子，取一个小剂子在手中团圆，然后用手按住面窝，倒入一勺调好的红糖馅，然后随意收口，只要不露馅就好，再用手压扁，生坯就做好了。这样蘸一下清水，再蘸一下黑芝麻，然后在面饼的中间轻轻的按压一下，这样就可以了。
电饼铛预热刷油，放入做好的小饼皮，然后盖上盖子，开中火煎，煎至底面金黄，翻个面，反复翻面，煎至小饼鼓起就熟了，全程大约5分钟就可以了。出锅，我们的山药糯米红糖饼就做好了，软糯香甜，特别的好吃。都说糯米不好消化，不过里面加了山药，山药可以消食健脾，多吃一点也没关系，喜欢一定要试试。