苋菜鸡蛋馅素煎饺的
1.121鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。
2.212苋菜洗净沥干水分后切碎。
3.1豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。
4.2苋菜内加入花生油拌均匀。
5.把豆筋和虾米倒入苋菜内。
6.倒入酱油调味。
7.加适量蚝油。
8.加适量五香粉。
9.12加几粒味精。
10.21加适量香油。
11.把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。
12.所有东西都搅拌均匀。
13.醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。
14.把剂子压扁。
15.放入适量馅。
16.包好就可以了~
17.平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。
18.倒入一小碗水。
19.盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。
㈡ 苋菜炒鸡蛋怎么炒好吃
1.新鲜苋菜，用清水冲水洗净备用。
2.鸡蛋打进碗里，滴少许鱼露进去，一起搅拌均匀。
3.蒜拍碎备用。
4.干锅放油，倒入蛋液，待蛋液凝固，盛出备用。
5.另起锅放油烧热，爆香蒜泥。
6.将苋菜放进去炒软。
7.倒入鸡蛋一起翻炒均匀，临出锅前加适量食盐进行调味即可。
8.出锅装盘。
㈢ 苋菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
主料苋菜杆6个鸡蛋两个辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
苋菜炒鸡蛋的做法步骤11.把苋菜杆切成丁
苋菜炒鸡蛋的做法步骤22.把鸡蛋磕在碗里 打匀
苋菜炒鸡蛋的做法步骤33.热油锅 把鸡蛋放入 先煎一下
苋菜炒鸡蛋的做法步骤44.煎好放入碗内
苋菜炒鸡蛋的做法步骤55.放入苋菜杆 翻炒至翠绿色放入盐
苋菜炒鸡蛋的做法步骤66.放入鸡蛋 翻炒
苋菜炒鸡蛋的做法步骤77.放入鸡精即可
㈣ 苋菜炒蛋怎么做，苋菜炒蛋的家常做法
用料
主料
㈤ 马齿苋炒鸡蛋香嫩可口，具体做法是什么
马齿苋是我们日常生活中很常见的一种野菜。 主要种植于农田、菜园、路边等地。 在很多地方都可以看到。
马齿苋要先焯一下酸味，因为确实影响口感，然后切碎，或者切块，锅里放少许油，放入焯过的马齿苋，翻炒两下加鸡蛋，最后 加盐调味。 在鸡蛋中加入少许料酒，可以有效去除鸡蛋的腥味。 比如对鱼腥味不太在意的朋友可以不放。 酱油的加入有提鲜、补色的作用，涂上后会有意想不到的效果。 在整个过程中用大火烹饪可以节省时间并最大限度地减少成分中营养成分的损失。 较软的鸡蛋味道更好。
㈥ 苋菜炒鸡蛋怎么做好吃
方法/步骤
1
准备一把新鲜的苋菜，将苋菜蒂头部分去掉，然后将菜叶和菜杆分开，菜杆折成小段状，去掉外层丝状膜，让其口感更好。
2
将苋菜叶和苋菜杆放入水中仔细清洗几遍，都沥干备用。
3
准备一个鸭蛋，一个干净的碗，一双筷子，将鸭蛋磕破，蛋黄蛋清放入碗中，加入少许盐巴，然后将其打匀。
4
准备一些蒜头，将蒜头去皮，然后切成蒜末状，打开电磁炉，往锅内加入适量的油。
5
先将鸭蛋放入煎成型，然后捞出放在边上，重新加入少许油，放入蒜蓉爆香一会。
6
先放入苋菜杆快炒一会，将其炒制七八分熟透，放入白苋菜叶，同样将叶炒软。
7
菜叶变软后加入鸭蛋，将鸭蛋捣碎，然后加入各种调味料，将其炒匀，夹出少许试试味道，合适后就可以装盘了，一盘美味的苋菜炒蛋就做好了。
先将苋菜根部去掉，将菜叶和菜杆分开，然后菜杆折成小段状，去外层丝皮，这样比较脆。
注意事项
家常菜系苋菜炒蛋
㈦ 苋菜和鸡蛋能一起吃吗 苋菜和鸡蛋的做法大全
苋菜能和鸡蛋一起吃。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，而苋菜中也是有比较多的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、脂肪，两者不存在相互反应，也不会妨碍相互的营养吸收，所以苋菜和鸡蛋是能一起吃的。
苋菜和鸡蛋都是营养比较丰富的食物，两者一起吃的话，能为身体补充更多的营养物质，提高机体免疫力，而且还能起到一定的滋阴润燥、清热解毒的功效。
吃鸡蛋后容易出现饱腹感，而苋菜中富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，起到促进消化的作用。
苋菜和鸡蛋怎么吃好
苋菜炒鸡蛋
食材：300克苋菜、100克鸡蛋
做法：
1、先将苋菜洗干净，并进行焯水处理，然后切成段；鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅烧热之后，到油烧热，然后倒入蛋液摊熟。
3、放进苋菜煸炒，加入适量清水。
4、在快熟的时候撒盐、加蒜末搅拌均匀即可。
苋菜鸡蛋汤
食材：50克苋菜、2个鸡蛋、适量盐、淀粉
做法：
1、将苋菜清洗好备用，鸡蛋在碗中打散。在锅中加入水烧开，并放入适量的盐。
2、把苋菜放进锅中，开火烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。
3、当锅再次煮开时，加入打好的蛋液，等蛋液凝固之后即可出锅。
苋菜鸡蛋饼
食材：50克苋菜、2个鸡蛋、50克面粉
做法：
1、苋菜洗干净并去除老根备用，鸡蛋打入碗中，并把面粉放进碗中，同时加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
2、将苋菜切碎，然后放进鸡蛋面粉碗中，加入适量的清水搅拌均匀成面糊。
3、在平底锅倒入适量油，等油烧热之后倒入苋菜面糊，摊成面饼，用小火慢慢的煎，直到两面都成微黄。
苋菜和鸡蛋一起吃要注意什么
1、苋菜和鸡蛋虽然都是营养比较高的食物，但不能过多食用，以免造成消化不良、腹泻、腹胀等情况。
2、苋菜性凉，脾胃虚寒、易腹泻、肠胃功能弱等人群不宜多吃。
㈧ 马齿苋煎蛋的家常做法大全怎么做好
马齿苋煎蛋
材料
马齿苋，盐，鸡蛋2个
做法
1.马齿苋摘嫩叶去杆。
2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的，蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢，就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的，没喂任何添加剂。
3.把蛋液搅拌均匀。
4.在大铁锅里热油，两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没，烧柴禾的。比起电和煤气真是太麻烦了，实话实说，我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。
㈨ 马齿苋炒鸡蛋怎么做
马齿苋炒鸡蛋怎么做？首先在做这道菜之前我们简单介绍一下这道菜。
马齿苋炒鸡蛋是浙江省传统的一道名菜，属于浙菜系，这道菜色黄透绿、质感脆嫩，具有清热解毒、益气补虚的作用。马齿苋是一种含有丰富营养物质的菜肴，记得以前小时候和小伙伴一起提着篮子🧺去采，然后满满的一大筐回家去炒鸡蛋🥚，去做卷子吃，做凉拌菜，都是超级美味的。
3.马齿苋一定要控干水分，稍微煸干一点更好吃。
小贴士：
1、马齿苋焯水，再过一遍凉水，味道会更好。
2、蛋液尽量炒干小点，味道会更香。
马齿苋炒鸡蛋的做法是不是很简单呢？如果喜欢这个做法，可以收藏起来，找时间自己一定要试一试哦。
结语马齿苋不仅营养十分丰富，并且它的制作方法也是多种多样，而马齿苋炒鸡蛋这道菜肴，营养丰富、味道鲜美，制作非常简单，在我看来，它比西红柿炒鸡蛋还要容易一些，所以建议厨房新手们可以多用它来练习练习。今天这道菜肴就为朋友们分享到这吧。自己动手，美味常有！
㈩ 苋菜与鸡蛋怎么做好吃
可以炒一个苋菜炒鸡蛋
主料
苋菜1把 鸡蛋3个
辅料
蒜2瓣 料酒1勺 油盐适量
苋菜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好原材料；
2.鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒， 拌均匀；
3.锅中放入少许油， 倒入鸡蛋液进去煎至定型；
4.微微定型后用筷子划小块后盛出碗中；
5.锅中放入少许猪油， 放入蒜片煸炒；
6.爆香后放入苋菜进去翻炒；
7.苋菜变软后加入适量的盐调味；
8.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小贴士
1. 鸡蛋加入点料酒能去腥还让鸡蛋更蓬松； 2. 炒苋菜时先爆香蒜片， 再放入苋菜进去翻炒， 苋菜变软后加入盐调味； 3. 鸡蛋待苋菜炒好后加入。