‘壹’ 蔬菜蚬子粥怎么做
速冻蚬子肉
大米 一小碗
盐 适量
油 两匙
小葱 一根
生姜 一片
蚬子粥的做法
大米淘净之后放盐和油腌半小时
米和水的比例1:6~8不等。看你喜欢的浓度
大米和水放进高压锅盖上盖，呲了之后加阀煮开花
蚬子肉洗干净备用
米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）
葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。
再煮差不多就可以捞出来了，撒上葱花葱丝就好了
‘贰’ 蚬子汤怎么做好吃
用料
蚬子 500g
角瓜 小半个
葱 一小段
色拉油 少许
蚬子汤的做法
一定要让蚬子吐掉肚子里的沙子，我向老板要了养蚬子的水，这个水有咸度，如果要自制，请不要吝惜自家的盐，起码要觉得水尝起来有点咸，接近海水吧！全程约两三个小时。
锅里放少许油，将角瓜切块翻炒，有了油汤会很快变奶白哦！翻炒一会后冲入沸水，水在锅中大开后倒入洗干净的蚬子。
蚬子都开口后，再煮约5分钟，下入葱段，汤奶白即出锅，不要久煮蚬子会老，葱不要早放，味道会变。
‘叁’ 蚬粥的家常做法
前言
每年回来我都要去一家做蚬粥做得非常好的小店去好几次，今年由于某种原因一直没机会去，不过某天在农贸市场见有蚬卖，说是黄沙蚬，看着也不错买了半斤回来煲蚬粥，很鲜美可惜是沙子太多了。
材料
主料：蚬肉250g；
辅料：橄榄油适量、盐适量、东北米适量、姜蓉适量、胡椒粉适量
蚬粥
1
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蓉。
2
把蚬肉加入大火炒。
3
调入少许盐以及胡椒粉，将蚬肉炒到干盛起备用。
4
东北米用橄榄油以及盐腌半小时左右。
5
注入半锅水开始大火煮沸。
6
约二十分钟后熄火，打开锅盖。
7
倒入炒好的蚬肉。
8
继续煮约十分钟左右。
9
熄火后打开锅盖，调入少许盐后即可食用。
小贴士
蚬比较寒凉，所以一定要多放姜以及胡椒粉。
‘肆’ 蚬子粥的做法
用料
蚬子肉
大米 一小碗
盐 适量
油 两匙
小葱 一根
生姜 一片
蚬子粥的做法
大米淘净之后放盐和油腌半小时
米和水的比例1:6~8不等。看你喜欢的浓度
大米和水放进高压锅盖上盖，呲了之后加阀煮开花
蚬子肉洗干净备用
米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）
葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。
再煮差不多就可以捞出来了，撒上葱花葱丝就好了
‘伍’ 白蚬粥的做法，白蚬粥怎么做好吃，白蚬粥的家常
白蚬粥
在超市看见一种叫白蚬的海鲜，买回来后，我一边用清水养着给它吐吐沙，一边想着怎么做，还是从最简单的食物开始煮白蚬粥吧，又省事又好吃。广东很多海鲜都是用白水酌，蘸酱油吃。要是喜欢吃海鲜的鲜甜，连酱油都不要蘸，最原始的吃法，也是最好吃的吃法。蚬（xiǎn）我拿捏不准读音，翻了字典。一种软体动物介壳形状像心脏，有环状纹。生在淡水软泥里。肉可吃，壳可入药。蚬有黄、白、黑三种，生在海中的色白，生在沙里的色黄，生在河泥里的色黑。
材料
大米，白蚬，葱，姜，盐，胡椒粉
做法
1.大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。
2.把白蚬放人冷水中加热，直到白蚬张口捞出，将肉剥出来。
3.姜切丝，葱切花。
4.将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火，加盐、胡椒粉，撒上葱花即可。
‘陆’ 蚬肉粥要怎样制作
蚬肉粥：原料：粳米100克，蚬子150克，小葱3克，色拉油5克，盐2克。
制作：1.将蚬肉洗净，沥干水分；
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干；
3.取炒锅上火，放入色拉油烧至五六成热；
4.下蚬肉快炒，起锅装入碗内；
5.另取一锅，加入约1000毫升冷水，将粳米放入，旺火烧；
6.然后加入炒蚬肉，再改用小火熬煮成粥；
7.然后用盐调好味，撒上葱末，即可盛起食用。
用法：早餐、中餐、晚餐。
功效：脚气调理、明目调理。
‘柒’ 蚬子芋头粥怎么做好吃
食材明细：大米随意、蚬子肉适中
蚬子粥的做法步骤
6
甜，咸，鲜，各种好吃啊！而且还块的很呢
小窍门：加些切成丁的芋头就是蚬子芋头粥；简单好吃，晚上想吃宵夜可以煮点，里面可以放鱿鱼丝，鱼片，什么都成。
‘捌’ 蚬子粥怎么做
夜宵快手——蚬子粥
6
甜，咸，鲜，各种好吃啊！而且还块的很呢
小窍门
简单好吃呢，晚上想吃宵夜也煮点啊哈哈，里面可以放鱿鱼丝，鱼片，什么都成！