1. 小番茄鸡蛋汤面最正宗的做法
前言
野生的小番茄一般都不会打农药化肥，所以我段时间买菜我都买一些小番茄，做早餐的时候放一些，炒菜的时候放一些，煮汤也放一些。小番茄的味道比西红柿要酸一些，用它做汤挺开胃的。
材料
主料：面条200g、小番茄100g；
辅料：油适量、盐适量、土鸡蛋1个、葱1段、姜3g、蒜3瓣、生抽1汤匙、鸡粉1小匙、葱花少许
小番茄鸡蛋汤面
1
小番茄清洗干净后切成两半备用。准备一些葱姜蒜末。
2
土鸡蛋磕入碗中打匀备用。
3
炒锅倒油烧热，放入切好的小番茄翻炒。
4
小番茄炒软烂后放入葱姜蒜末炒一会。
5
倒入一大碗水煮沸。
6
放入适量的盐、少量的生抽和少许的鸡粉调味。
7
往煮好的番茄汤中淋入鸡蛋液，煮沸后关火。
8
面条放入沸水锅中煮熟。
9
把煮好的面条捞入汤碗中，浇上小番茄鸡蛋汤，撒上葱花即可食用。
小贴士
野生的小番茄比一般的番茄要酸一些，所以小番茄的量不要太多。
2. 番茄面条怎么做好吃
主料main
手擀面200克西红柿2个鸡蛋1个小葱1棵菠菜5棵2人份
辅料others
花生油适量盐适量生抽1勺
西红柿汤面的做法
步骤step
1
加入一个鸡蛋，然后搅散，就可以关火了，鸡蛋煮久会有腥味，所以搅开就可以了
3. 番茄鸡蛋面做法有几种，哪种最好吃
主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个
辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量
1、准备食材。
4. 怎么做好吃的西红柿面条
主料
5. 我的小番茄鸡蛋汤面怎么做好吃又简单，做
主料
小番茄 ：100
面条：200
土鸡蛋：1个
姜：3
蒜 ：3瓣
油 ：适量
鸡粉 ：1小匙
盐 ：适量
葱 ：1段
生抽 ：1汤匙
葱花 ：少许
第九步
9.把煮好的面条捞入汤碗中，浇上小番茄鸡蛋汤，撒上葱花即可食用。
辅料
具体步骤
6. 西红柿面条的做法
西红柿酸酸甜甜的口感，对于开胃有着一定的好处，所以深受大家的喜欢。而且西红柿不论和什么食材配合都能够带来酸甜的口味，给整道美食增添更丰富的口感。因此西红柿不仅限于西红柿炒鸡蛋，那么西红柿面条怎么做的呢？
西红柿面条的做法
面条可以用来煮、炸、炒着吃，做法有很多种，既可用来做主食，也可以用来临时充饥，做法可繁可简，花样很多。接下来介绍的西红柿面条应该算是最简单面条吃法之一，标准的懒人版面条的吃法，除了做法简单简单省事之外，营养也是无可挑剔的。现在就一起来看怎么做西红柿面条的做法过程，含如何做更美味的小技巧。
1.把西红柿、葱洗净，然后把西红柿和小葱切碎。2.把水倒入锅中，加入小番茄，烧开后煮两分钟左右关火。3.根据自己的口味加入适量盐、胡椒粉、红油辣椒;撒点葱花、放点味精，淋点香油即可出锅。4.把西红柿连汤带水的一起盛入大碗中，端上餐桌。5.把锅洗净，倒入适量清水，用火继续烧，等锅里的水也差不多烧开了，就可以下面条了，面条煮熟后捞入大碗中，拌匀即可开吃。
西红柿放在锅里煮的时候，可以用锅铲把西红柿往锅底挤压，让西红柿里的汁液流出来，让汤水更有味道。面条放在锅里不宜煮太长时间，熟透即可捞出。煮的时间长了的话，会黏在一起，味道会变差。
手擀面煮几分钟口感最好
北方人爱吃面食，很多面食都是自己动手来做的，像饺子皮、手擀面都是家里新鲜制作的，经过手工擀制出来的面食都比较厚实，那么手擀面煮几分钟口感最好呢？为了面条的口感更加的筋道，在煮面的时候就需要大概十五分钟左右的时间才能煮熟。手擀面一定要开水下锅，比较好熟而且会比较筋道。煮面的时间也要看面的厚薄程度，厚点的面就煮久一点。擀的面比较薄的话，煮的时间也相应的减少。煮饭也说一个熟能生巧，煮多了看面条的状态就能找到是不是熟透了。
待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。
7. 小番茄鸡蛋面怎么做如何做好吃
西红柿鸡蛋面的做法
将鸡蛋打入碗中兑少许水搅匀备用西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
西红柿洗净切块备用西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
葱、姜、香菜少许洗净切碎备用西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
锅中放油烧热，将鸡蛋翻炒并切碎，不要炒过了，盛入碗中西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
再给锅里倒入少许油，放入葱、姜炒出香味，加入西红柿翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，加入适量热水煮一下，放入盐、鸡精，香菜。西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
用另一锅将面条煮好捞入碗中，加入做好的西红柿鸡蛋汁调拌即可
8. 番茄鸡蛋面怎么做才好吃
做法
这是我在Costco买到的鸡尾酒番茄，一盒各种颜色大小好缤纷，不管是料理还是当作点心都适合。(没有就用牛番茄两颗代替)
番茄切小丁，大蒜切碎，一颗鸡蛋打成蛋花，加点盐、白胡椒调味，另外一颗鸡蛋备用
中火热锅，一小匙油，把没打散的鸡蛋打入锅，洒点盐，快速炒散
炒到成形就熄火，捞起来备用
同一个锅，用纸巾稍微擦干，再放一匙油，下蒜碎，慢炒至飘出蒜香
把切块的番茄们下锅翻炒如果是两大颗的牛番茄，可以先用滚水烫过去皮，这些都是小番茄，我就懒得去了，反正帮助消化明天见(喂)
炒到番茄软化出水之后，加入番茄酱、盐与白胡椒调味
加入蔬菜高汤，煮滚，转小火慢滚个五分钟
接着转中火，下面条手工面的面粉很多，番茄汤会有自然的浓稠感，不用另外勾芡
面煮到八分熟时，把刚刚炒好的蛋也下锅
要起锅前，再将打好的蛋花转圈圈的方式倒入锅中
盛碗，滴上几滴麻油，加上葱花，就可以开动了。
我好喜欢这样朴实家常的午餐呀~(摸肚)
上桌