⑴ 安慕希的清甜菠萝是真的菠萝吗
是真的菠萝。
菠萝食谱
菠萝平鱼
菠萝罐头1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1/2小匙, 2大匙, 3小匙。菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各划两下,均匀抹上盐,柠檬洗净切半,取半个柠檬榨汁备用,热油5大匙,放入平鱼炸至呈黄色,盛盘,锅中留1大匙油继续烧热,放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠,盛出,淋在鱼上,并挤上柠檬汁即可。
果香明虾
明虾2只,菠萝75克,番茄1个,葱1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉酱2大匙,浓缩柳橙原汁1小匙,柠檬汁适量,细白糖30克,盐少许。番茄切片摆入盘中,葱切长段,锅中倒水煮开,放入葱、姜、料酒和明虾余烫,捞出明虾泡冷水,烫好的明虾去头、尾摆入盘中,中段去壳,横剖一半,去肠泥,切斜片,菠萝切小片,与虾片分别交叉排在番茄片上,食用时蘸调匀的调昧料即可。
菠萝鱼
菠萝1个,带皮鳜鱼肉500克,新鲜豌豆50g。菠萝洗净,削去果皮,切成块备用;鱼肉洗净,切成方块备用;豌豆洗净,放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中,加入精盐、料酒拌匀,再加入湿淀粉抓匀,然后粘上干淀粉,分开;将锅置火上,加入花生油加热,下鱼块炸透,以漏勺捞出;另取锅放火上,加适量花生油并烧热,下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒,再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水,煮沸,以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾,在盛汁的锅内加入沸油氽汁,后加入鱼块,翻炒几下便成。
菠萝鸡丁
适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、 姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。
菠萝苦瓜鸡
鸡半只洗净剁成小块,苦瓜去籽后切大块,菠萝、姜切片备用,煲中放入所有材料后,炖40分钟即成。
菠萝杏仁
冻菠萝罐头500克,甜杏仁100克,白糖250克,冻粉适量,杏仁精少许。将杏仁用开水稍泡后,捞出去皮剁碎,磨成浆,过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中,加入适量清水,上蒸笼蒸化后取出,过滤去渣;将锅放火上,倒入杏仁浆,加入冻粉,用旺火煮沸,然后放入杏仁精,搅匀后盛入碗内,晾凉后装入冰箱冷冻;原锅洗净放火上,加入适量清水、白糖,煮沸后装入盆中,晾凉放入冰箱冷冻,然后取出待用;将杏仁冻切成菱形块,放入冰糖水中,撒入菠萝片即成。
菠萝汁
取菠萝捣烂绞汁,每次半茶杯,凉开水冲服。具有清热生津之功效。
菠萝饮
鲜菠萝果肉250克,食盐少许。先将菠萝果肉洗净,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;取一大口杯,盛入凉开水100毫升,加入菠萝汁、食盐,搅匀后服用,每日2次。此饮具有清热解渴,除烦的功效,适用于虚热烦渴之症。
菠萝膏
鲜菠萝3个,鲜蜂蜜1500毫升。将菠萝洗净并削去外皮,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;将果汁倒入砂锅,用文火煎,直至果汁变调后,加入蜂蜜,拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100克。本膏具有健脾益肾的功。
菠萝奶
西瓜去皮及籽,切小块,菠萝去皮切小块,放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁,滤出果渣,倒入杯中。杯中加入牛奶充分搅拌均匀。再加入柠檬汁和蜂蜜调昧即可。
⑵ 最简单的安慕希雪糕怎么做好吃,最简单的安
主料
安慕希牛奶
一瓶
步骤
1.先将安慕希牛奶倒入碗中
2.用筷子顺时针搅拌,增加雪糕的浓滑度
3.用保鲜膜封闭碗口,放入激冻层
4.过1至2小时后,就可以开吃了!
小贴士
可以往里面放水果粒,在第二个步骤的时候可以加抹茶粉之类的东西哟!
⑶ 安慕希能不能煮鸡翅
如果你说的是酸奶,可以煮鸡翅。但通常情况下,用可乐或者其他饮料做鸡吃的比较常见。我们来看一道好吃的奥尔良鸡翅的做法。
奥尔良鸡翅做法
材料准备:鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、熟芝麻、食用油
厨具:烤箱、锡纸
第一步
鸡翅用冷水浸泡出血水,冲洗干净后用厨房纸擦干水份,用刀在鸡肉正反面划两刀,也可以用牙签扎一些洞,方便入味。
第二步
取一个干净无水的容器,按照一比一的比例加入倒入奥尔良烤翅腌料和凉白开调配,搅拌均匀。
第三步
将鸡翅放进去搅拌揉捏均匀。
第四步
按摩后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。也可以放进保鲜袋里扎紧,这样更容易入味。中间要时不时地翻动几次,使腌料与鸡翅充分接触,帮助腌制入味。我的建议是腌制时间长一点,起码要腌制过夜。
第五步
烤箱上下火开150度先预热10分钟,底部铺上锡纸,等会烤出来的汁就不会弄脏烤箱,没有烤架直接铺在锡纸上即可。
第六步
将鸡翅送入烤箱,烤10分钟后拿出来。
第七步
拿出来在鸡翅的两面刷一层蜂蜜和调味料再放入烤箱,继续烤10分钟,要关注一下上色的情况,以免烤糊了,要根据自家的烤箱的脾气来调节时间。
第八步
熟透的鸡翅用筷子戳下去,如果流出血水就是还没熟,需要继续烤一下,轻松戳穿就是熟了,取出摆盘,撒少许熟芝麻点缀。
TIPS:
1. 鸡翅最好腌制过夜,腌制时间长点会更入味,我试过腌2个小时,味道没有过夜的好吃。
2.不同的烤箱,温度可能也会有不同,170-190度之间都可以,不放心的话可以五分钟五分钟烤,烤的时候要勤观察,及时调整,也看自己喜欢吃嫩的烤翅还是追求焦香的口感。
3.烤网最好要刷油,烤完以后好清理,烤盘一定要铺上锡纸,否则,烤制时滴下来的油会很难清理。
4.腌料有一些是没有盐味的,需要自己加点盐。
5.如果蜂蜜是液体的,直接倒出来刷上去就可以,如果冷藏成结晶状态的,就用一点点温水化开再刷上去吧,这样可以均匀的上色。
⑷ 安慕希可以做什么简单的美食
安慕希可以做水果沙拉、酸奶鸡蛋饼、脆皮炸酸奶、酸奶蛋糕和酸奶布丁等。以做水果沙拉为例:准备安慕希酸奶一瓶,火龙果、芒果、梨各一个,将其洗净备用。将芒果、火龙果、梨去皮去核,然后切成均匀的小块放入沙拉碗中。将安慕希盖子打开,然后倒入放入水果的碗中,用勺子搅拌均匀后即可食用。
⑸ 安慕希酸奶水果的做法步骤图,怎么做好吃
用料
火龙果 1个
安慕希 一瓶
芒果 一个
梨 一个
安慕希酸奶水果的做法
准备以让东西
倒上安慕希搅拌,就好了!
⑹ 喝安慕希酸奶可以吃虾吗
吃虾后喝少量的酸奶肯定可以的,但这样的做法确不太科学。
因为酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸会结合成一种破坏蛋白吸收。当然,你要喝的话,也不会产生严重的后果,我的建议是,吃虾两小时后可以喝酸奶。
⑺ 安慕希可以做什么好吃的 教你如何做营养又美味的安慕希鸡蛋饼
1、用料:鸡蛋 3个,普通面粉 80克,安慕希(随口味挑选自己喜欢的酸奶哦) 1瓶,白糖(随口味) 5-10克
2、材料准备好,一瓶安慕希可以倒出来195克左右。做法步骤:酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。
3、加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。
4、倒入面粉,搅拌均匀。
5、搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
6、平底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。
7、一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。
⑻ 自制酸奶怎样做好吃呢
酸奶配方,原料:全脂牛奶900克,淡奶油100克,糖40克、酸奶菌粉一包。
虽然加了糖但相比市售的酸奶还是含量低很多,当然如果你非常介意,这个配方可以直接去掉糖,另外如果你的手边没有淡奶油,可以直接用牛奶来替代,但成品口感和浓稠度会差一些。
全脂牛奶、淡奶油备用。容器蒸煮消毒,晾凉备用,因为已经消过毒,所以即使瓶子上有些小水珠也没有关系。我用的瓶子,瓶盖是塑料的,所以不能蒸煮,洗净擦干水分就可以了。40克糖加入牛奶中,这个糖量个人感觉做出酸奶的口感正合适,也可以根据个人情况将糖量减少或不加,加热是为的糖更好地融化。加热后的奶一定要放置室温,再加酸奶发酵菌粉,因为温度太高菌会被烫死。放至室温,加入一包菌粉搅拌均匀,加淡奶油搅拌均匀。
倒入事先消毒过的小瓶中,盖盖,入烤箱。启动发酵功能,烤箱温度保持在40左右,如果自家烤箱发酵功能温度过高,烤箱门开一道小缝,让温度衡定在40左右。
图中红圈处就是发酵按钮,如果烤箱有上下火功能,开启发酵功能时,切记将上下管温度关闭。我一般是晚上睡觉前,将酸奶瓶放入烤箱,设定时间8小时,早上起床时酸奶就做好喽!
特别提醒:刚做好的酸奶凝固,冰箱冷藏一夜后口感最好,会非常浓稠,面包机、酸奶机都可以用此方法制作。此配方可做做10小瓶酸奶,每瓶容量100ML左右。做好的酸奶冰箱冷藏保存3-5天。
看似简单的事情也需要一点耐心才能够完成得更好! 自制的酸奶配上喜欢的水果就是一杯超级饱腹的大果粒,很好吃,一定要试试看。
⑼ 安慕希可以做蛋挞液吗
可以。
简易版酸奶蛋挞的做法:
食材:蛋挞皮10个,鸡蛋2个,细砂糖30克,安慕希酸奶230克。
步骤:
1、称量30g白砂糖。