‘壹’ 怎么炒好吃的剩米饭
哇咔咔，很高兴为你解答，早上我刚刚超过米饭呢
其实一般的鸡蛋炒饭就不错，可以再加点火腿丁，如果喜欢吃辣就放点青辣椒
首先呢，炒鸡蛋，为了防止糊，要不停地翻炒，然后呢，放入米饭和火腿，因为这都是熟的，轻轻翻炒就好，注意，放米饭火腿的时候，鸡蛋要五分熟，这样可以防止鸡蛋炒糊，最后呢，放入盐呀味精的，恩，香喷喷的蛋炒饭就做好。
‘贰’ 家里剩的隔夜饭，怎么炒才能更好吃呢
蛋炒饭还是要用隔夜饭炒才好吃哦😋，第一次做蛋炒饭还想说自己做的蛋炒饭不会有粒粒分明的样子，粘粘的，口感不好，后来妈妈告诉我要用隔夜饭炒，隔夜饭水分挥发得多，米饭就不那么黏稠，炒出来的就一粒一粒的啦。现在人们吃蛋炒都不会只放米饭和蛋了，都会放一些自己喜欢的配菜。下面分享一下我的做法吧。
‘叁’ 炒米饭怎么做好吃窍门
材料
鸡蛋，米饭，油，盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~
小诀窍
注意:一定要用隔夜米饭.
‘肆’ 如何用剩饭炒蛋炒饭
起锅烧油油热，把打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋定型，用铲子把鸡蛋打散。再把之前切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。
剩米饭倒入锅中，用铲子不停的翻炒。胡萝卜、火腿、洋葱都放入锅中继续翻炒。加入盐和鸡粉调味，炒米饭一定要翻炒均匀，用小火慢炒，不然米饭有的热有的凉，那样会影响口感。把之前切好的蒜末加入锅中，翻炒均匀就可以出锅啦。
‘伍’ 炒剩饭不粘锅的诀窍
先把锅烧热的最好是裹有点烟出的时候下油.把油和匀锅身蛋把蛋炒半熟才下
饭最好一定不粘的我是个厨师没粘过呢
‘陆’ 剩米饭太干怎么炒好吃
主料：米饭粢饭糕适量、白米饭1碗、盐少许
辅料：蔬菜煎米饼适量、卷心菜适量、火腿片1片、鸡蛋1个、淀粉适量、白胡椒粉少许、盐少许
步骤
1.米饭加少许盐拌匀。
2.保鲜膜将碗底铺满，倒入米饭压平整。
3.取出，切块。
4.平底锅煎米饼。
5.方法一完成。
6.卷心菜、香肠粒、淀粉、鸡蛋少许盐和白胡椒粉与米饭混合。
7.入平底锅煎。
8.凉面金黄就装盘，撒上番茄酱可以啦。