‘壹’ 怎样腌制酸李子
【食材清单】李子（1斤）、盐（适量）、白砂糖（适量）、辣椒粉（适量）。
第1步、首先我们挑选比较生的李子，将买回来的李子，先用水清洗干净；然后放在水里加入适量的盐，浸泡20分钟，浸泡好了以后，捞出来沥干水分。
第6步、这样一份酸甜辣辣的腌李子就做好了
‘贰’ 酸李子怎么腌好吃
酸李子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些酸李子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸李子的时候，发现自己不知道酸李子的各类吃法，毕竟单一的直接吃酸李子会让人感到无趣，换各类的方式享用酸李子非常不错。那么我们应该怎样解决这种自己不知道酸李子吃法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下腌酸李子的步骤吧。第一步：
将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。
第二步：
接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
第三步：
将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
看了我的方法，现在你学会如何腌酸李子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何腌酸李子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例进行分配。以上就是腌酸李子的步骤。
‘叁’ 怎样腌李子才好吃
其实腌制李子的做法很简单，我们只要是准备充足的李子、食盐和一个干净的罐子，这个罐子必须选择一个密封性比较好的，这样腌制出来的李子才不会软烂变味，腌李子只需要简单2个步骤和2种食材，保准你2分钟就可以学会！好了不多说了，下面我就把这道腌李子最简单的做法分享一下，腌李子最简单的做法，只需2斤李子1斤盐，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：面粉、食盐、面粉。
【制作步骤】
腌李子
【腌李子的小窍门】
1：清洗李子时，要记得放上一把面粉，因为李子上面有很多白东西，只用清水洗不干净，放上一把面粉，反复搓洗一下，然后再用水多冲洗几遍，这样洗出来的李子颜色鲜亮又好看。
2：准备罐子的时候，里面不能有水有油，必须是干净和密封性好的罐子，家里没有罐子，准备一个坛子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里铺上一层食盐，然后再放上一层李子，再铺上一层食盐，就是铺一层食盐，再铺一层李子，按照这个顺序就可以，2斤李子放1斤食盐，按照这个比例，自己在家做就可以，全部放进去之后，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封半年就可以食用了，密封的时间越长，李子就越入味。
‘肆’ 酸李子的做法
酸李子的用料
新鲜李子500g左右 有味道的醋适量
酸李子的做法
步骤2
李子沥干水之后放入罐子里，倒入醋，醋要完全泡到李子，然后盖上盖子，等三天左右就可以吃了。
‘伍’ 李子怎么腌好吃李子怎么腌好吃图解
吃李子的季节到了，对于家里有种李子树的人来说，满枝的李子肯定是吃不完的，但是又不能浪费。那么，李子怎么腌好吃？李子怎么腌好吃图解？
李子怎么腌好吃
腌李子对做法：
一、材料
主料：李子600克
辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克
二、做法
1、将小李子洗净沥干水分。
2、李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去。
3、加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀。
4、腌渍一天就可以吃了。1克,盐20克,赤砂糖300克。
家常腌李子的做法
制作步骤：
1、李子洗干净，晾干水，准备好凉白开。
2、把李子放进罐子里，罐子必须密封。
3、加生盐（3斤李子，放了两大勺子生盐）。
4、加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。
5、大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以。
小贴士：
1、糖精一定要差不多吃才放，要不李子会不脆。
2、要是觉得李子太酸了，那可以再放点生盐，继续腌制几天。
李子的药用价值
1、治牙痛：取适量李子，加水煎汁，用汁含漱即可。
2、治肝经虚热，骨蒸劳热：取李子一斤，去核捣烂后绞汁，调入少量蜂蜜后服用即可。
3、治女子面黑干：李核去皮，研细，鸡蛋取蛋白，二者调成糖稀，睡前涂抹在面部，第二天用浆水洗净，再涂上糊粉，用上五六天即可看到效果，使用期间忌风吹。
4、治肝硬化腹水：李子生食。每次2枚，每日3次。
5、咽喉开音：取鲜李子120克，去核捣碎，榨取汁液，加蜂蜜少许调匀服用。此方可清肝经虚热，养胃阴，生津液，适用于气阴、胃阴不足引起的不适。
6、美颜：取鲜李子250克，和米酒250毫升，浸泡一周，摇匀服用，每次一小杯。特别适宜夏季饮用，可使妇女容颜美丽。
7、辅助治疗慢性子宫出血、月经过多：取鲜李子3枚，经醋浸泡后水煎，每次饮50毫升。
‘陆’ 李子要怎么腌制才好吃
第一步李子洗净后，用淡盐水泡30分钟，再洗干净控干水
第二步在李子表面划几刀
‘柒’ 李子怎么腌制好吃 李子的腌制方法
1、先准备500克李子，再准备甘草粉2克、盐10克、白砂糖200克，先将李子洗净后沥干水分，将食用盐倒入后均匀的搓洗李子，让每一个李子都粘上盐渍，再加入一点甘草粉和白砂糖，也可以加入一点姜汁，搅拌均匀后用保鲜膜密封起来，放入冰箱中腌渍一天就可以吃了。
2、腌制后的李子酸味会减少，甜味就增重，吃起来还有一股甘草的清香味。在腌制李子的时候，也能加入一点蜂蜜，提升味道的同时还能增添其营养价值。李子虽然是很好的水果，但是也不要过量食用，特别是腌制后的李子，里面含有很多的盐分和糖分，摄入过多对身体不好。
‘捌’ 李子怎么腌制才好吃
又是一年李子上市时,时间快的让人无法适应.下面是我为你带来的李子怎么腌制才好吃 ，欢迎阅读。
李子的功效与作用：
生津止渴、清肝除热
利水的功效、主治阴虚内热，骨蒸痨热
消渴引饮，肝胆湿热，腹水不利等病症状
酸甜腌李子
第一步（First:ly）：洗李子
用清水将李子完全洗干净（最好过水2~3次）
第二步（Secondly）：开李子
用行云流水的刀法分别横竖切向李子
第三步（Thirdly）：“煮'李子
将切好的.李子倒入已经煮滚的热水中
然后用勺子使李子均匀受热（大概1-2分钟）
等李子变黄了就捞上来
第四步（ Fourthly）：拌李子
将白糖均匀地撒在李子表面上
经过一场“白糖雨”后，李子
表面上沾满白茫茫的小晶体显得格外的美艳
接着我们就李子做一下运动
抖动盘子使白糖更均匀的附在周围
最后（Lsatly）：封李子
用保鲜膜封盘子
密封好之后
等20分钟后白糖完全融在李子上就可以开吃了
就这样
酸甜腌李子就大功告成了