1. 鸡翅划道，腌料腌制两小时以上。
2. 空气炸锅200度预热5分钟。
3. 鸡翅在锅中摆放好，180度烤制7分钟。翻面再烤制8分钟。
4. 听到悦耳的叮一声，出锅摆盘。拍完照片发好朋友圈就可以开动了
鸡翅 万能炸粉（没有也可以，似乎） 生粉 生抽 盐 姜 料酒
做法1. 鸡翅洗干净，用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制半小时
2. 把炸粉用水化开，把鸡翅在炸粉里过一圈（看其他人的炸锅评测里可以么有这一步）
3. 空气炸锅200度预热5分钟
4. 把鸡翅放到空气炸锅的篮子里，200度10-15分钟，中间适度翻动。
材料鸡翅 10个 酱油 10ml 盐 少许 糖 少许 意大利香草 少许 黑胡椒粉 少许 蜂蜜 适量
做法1. 鸡翅洗净用刀划开方便入味
2. 用酱油盐糖胡椒粉等腌制1小时以上
3. 码入空气炸锅 一批10个左右 刷好蜂蜜后洒上香草和黑胡椒
4. 180度10分钟后翻面 可以再刷一层蜂蜜 再炸10分钟左右
主料 鸡翅：8个 辅料 炸鸡粉：1包 面包糠,：少量
做法步骤
1. 鸡中翅洗干净用牙签把鸡中翅前后刺几个孔，帮助入味，把炸鸡粉倒入拌匀！腌20分钟！
㈡ 如何炸鸡翅才好吃
鸡翅用奥尔良腌料腌制一下再炸好吃：将鸡翅腌制后，先炸至断生，再过上鸡蛋和面包糠，炸至金黄即可食用，下面介绍具体做法：
主料：鸡翅中段300g
辅料：新奥尔良腌料15g、玉米油25g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个、面包糠半碗
制作步骤：
1、鸡翅中段用刀划开如图，方便腌制入味。
注意事项：
1、这次挑的鸡翅中稍微大点，所以炸的时间增加了几分钟，如果大小适中，12-15即可。
2、鸡翅腌制一小时以上更容易入味。
㈢ 请问一下炸鸡翅怎样做才好吃
第一步 鸡翅适量，用清水冲洗干净之后，用叉子在鸡翅表面插上很多小孔，方便腌制的时候入味。
第二步 然后把鸡翅放入一个盆里，现在开始腌制的过程，首先把适量的生姜以及大蒜切成片放进盆里。
在盆里加上适量的食盐、黑胡椒、细磨的辣椒面、生抽以及料酒，适量的蜂蜜还有少许玉米淀粉。把所有的食材抓匀腌制起来，只要腌制10分钟就可以了。
抓匀之后是这样的
第三步 适量的鸡蛋搅拌成蛋液，然后拿上鸡翅先沾取适量的蛋液，接着在面包糠里打个滚，让面包糠均匀的包裹在鸡翅表面。
第四步 烧油锅，在6成热的时候，把裹好面包糠的鸡翅放入油锅中小火慢慢的炸。炸的时候记得时不时翻动一下，让两面受热均匀，炸到表面金黄酥脆，炸鸡翅就已经做好了。
这个就是最后的鸡翅效果啦，外面是酥脆的外壳，咬一口里面肉质入味又软嫩，比外面买的好吃多了。
㈣ 家常版炸鸡翅怎么做好吃呢
家常炸鸡翅做法简单
1,准备好鸡翅洗净备用，辅料：小葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、玉米淀粉、再加一颗鸡生的蛋。
2,食材洗净准备好，我们开始制作，先将鸡翅身上划上两刀方便入味，放入盆中，然后加入葱姜料酒盐鸡精充分拌匀，我们再打入一颗鸡蛋继续拌匀，最后加入玉米淀粉再次拌匀，让它腌制十分钟。
3,时间到我们起锅烧油，我用宽油炸(也可以用平底锅煎)油温五成热将鸡翅裹上玉米浆液下锅炸至定型，第一遍慢火炸熟定型捞出，把油温升高，复炸第二遍，目的是把表面炸至金黄酥脆，裹着淀粉浆的鸡翅外面炸的酥脆，里面汁水还能保留。第二遍炸好我们控油装盘就可以享用了。
家庭版炸鸡翅就是这么简单方便，做出来的鸡翅外酥里嫩
㈤ 怎样炸鸡翅好吃
一般的人都会认为炸的东西不健康，不敢吃，其实采用健康油炸制的食物，适量吃一些，也是没关系的。但注意，炸制的东西不要多吃，而且患有高血压、高血脂的朋友最好不要常吃油炸的食物。下面我就给大家带来好吃的炸鸡翅教程。
食材主料：鸡翅中5个鸡蛋1个生菜1颗
辅料：辣椒粉20g干淀粉50g炸粉150g盐少许鸡粉少许胡椒粉适量料酒2大勺生抽1大勺
油炸鸡翅步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.鸡翅中洗净，两边各打三花刀，蛋液搅拌均匀备用;
3.将鸡翅中放入干净容器中，倒入两大勺料酒;
4.倒入一大勺生抽;
5.放入适量黑胡椒粉;
6.放入适量鸡粉;
7.放入20g辣椒粉，将调料搅拌均匀，腌制20分钟左右;
8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;
9.放入干淀粉中，裹匀;
10.快速蘸一下清水取出;
11.裹上炸粉，重复以上步骤，使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;
12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油，烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
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㈥ 鸡翅怎么炸好吃又脆又香
【香酥鸡翅的做法】
食材：鸡翅，柠檬，盐，五香粉，生抽，蚝油，料酒，鸡蛋，葱姜蒜，小酥肉专用粉
菜市场里面买回来的鸡翅我们先把其清洗干净，然后再用剪刀把鸡翅一分为二，鸡翅处理好后放入碗中
然后我们切好三片柠檬，把柠檬汁挤出来加入鸡翅中，再加一勺盐和五香粉，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料汁，一个鸡蛋，葱姜丝，然后把其抓拌均匀腌制20分钟左右
处理好鸡翅后我们就可以准备面糊啦，准备一个碗，碗中放入一包小酥肉专用粉，再放入一些葱花，倒入清水把其搅拌成面糊，搅拌好后再放入一勺食用油，把其搅拌均匀
锅中倒油，油烧至五成热后把腌制好的鸡翅沾满面粉放入油中煎炸，火候调至中小火
中小火煎炸一会后我们再调至成大火煎炸，把鸡翅炸至表面金黄就可以捞出来了，这样一道美味的香酥鸡翅就可以开吃啦
㈦ 炸鸡翅的制作方法
炸鸡翅的制作方法及步骤：
食材：鸡翅500克、大蒜30克、料酒10克、生抽20克、蚝油10克、食盐适量、面粉适量、黑胡椒粉适量。
1、鸡翅对半切改，这是方便入味又嚼劲十足的小窍门，切开后放入碗中。
㈧ 炸鸡翅的家常做法
炸的鸡翅口感酥脆多汁，外观光滑，小小的鳞片金黄诱人，外焦里嫩、蒜香浓郁，做法也是十分的简单，受到各个家庭的喜爱。下面我给大家分享炸鸡翅的做法，希望你喜欢。
炸鸡翅的家常做法一
食料的需要
鸡翅中10个，食盐半茶匙，蒜半头，白糖1茶匙，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙。
做法步骤
1、鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中。
2、调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时。
3、首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟，将腌好的鸡翅排入炸篮中，按下鸡肉按键，制做时间为25分钟。
4、15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末，继续炸制5分钟既可。
小贴士
1、酱油和蚝油都是有盐分的，所以盐可放可不放，根据自己的口味添加。
2、鸡翅本身油脂较多，在制作的时候就不需要用油了，而且空气炸锅还将食物本身的油脂沥出在集屑盘中，降低的食物本身的油脂含量，这样一起吃来了也就没有了负担，更加健康。
炸鸡翅的家常做法二
食料的准备
鸡翅中10个，面包糠1碗，生抽1茶勺，葱丝适量，孜然粉适量，胡椒适量，鸡蛋1颗，料酒1茶勺，盐半茶勺，五香粉适量，生姜粉适量，现磨香草适量。
步骤做法
1、鸡翅洗净，两面各切两刀，便于腌制入味。将鸡翅一侧的肥油切掉。
2、腌鸡翅的配料依次料酒2茶勺、生抽1茶勺、盐1/2茶勺、麻椒粒大约20颗、辣椒粉根据个人吃辣习惯调节、五香粉、生姜粉、孜然粉都撒入一些。最后用西式现磨香草和胡椒提味。
3、让鸡翅和所有配料搅拌均匀，撒上葱丝腌制30分钟。
4、准备两个碗，分别装鸡蛋液和面包糠。
5、腌好的鸡翅先沾蛋液，再放在面包糠上滚动，用手按压面包糠，使面包糠利用蛋液的粘性紧贴着鸡皮表面。
6、起油锅小火慢慢升温，待油锅五成热时下入鸡翅慢慢小火炸制金黄色，大约5分钟。
7、盘上铺好厨房用纸吸油，即可出锅，装盘。
注意事项
1、小火慢炸一次就可将鸡翅炸熟，无需先煮，不用反复炸。
2、孜然粉、胡椒、香菜都是用来提鲜的，少量就好。
炸鸡翅的家常做法三
食料的需要
鸡翅中500克，蒜茸30克，油300毫升，泡打粉5克，面粉500克，盐5克，黑胡椒碎5克，香菜碎30克，辣椒粉15克。
做法步骤
1、在辣椒粉中调入盐、蒜茸、黑胡椒碎、香菜碎和清水(2汤匙，30ml)，和成调料糊，然后将鸡翅中表面裹满调料糊，腌制20分钟。
2、将面粉和泡打粉倒入深盘中混合均匀，逐只将腌好的鸡翅放入：都先将表面蘸满面粉，再用手压实，然后将多余的面粉抖掉，放入漏勺中，在凉水中过一下。
3、将过了水的鸡翅重新放入面粉中，蘸匀面粉，再用手压实，然后把多余的面粉抖掉。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将加工好的鸡翅放入锅中，小火炸制3分钟，待表面呈金黄色，捞出沥干油分即可。
注意事项
1、在制作过程中要保持足够量的面粉，并且要尽量使得面粉干燥无颗粒。
2、鸡翅中过凉水时速度要快，稍稍蘸一下水就可以，但一定要将整个鸡翅中浸在水中。
3、最后一次压完面粉后就不用抖开了，一个一个拿起来，略微晃掉表面没沾住的面粉即可。