A. 海水虾怎么做好吃
海水虾可以做水煮大海虾、盐烤大海虾、黑椒海盐煎大海虾、油焖湛江大海虾、红烧海水虾等,以下是水煮大海虾的做法:
主料:梅花肉300克、娃娃菜200克、黄瓜1条、云耳适量。
辅料:生粉20克、蚝油2勺、浓汤宝1个、盐1勺、姜1块、料酒1勺、蒜3瓣、花椒15克、豆瓣酱1勺、鸡蛋清少许、红辣椒半只。
步骤:
1、把姜和蒜切片,花椒洗一下,辣椒切开。把猪肉切片,再用盐、鸡蛋清、生粉腌15分钟。
B. 海虾怎么煮着吃比较好吃
都可以,以下介绍水煮皮皮虾的方法:
准备用料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量
1、准备皮皮虾。
C. 海水虾怎么做好吃又简单
海水虾可以做一道姜葱炒虾。这是一道美味可口的名菜,以姜葱和虾作为主要食材炒制而成,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作姜葱炒虾才好吃。
姜葱炒虾的食材:虾800g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量。
姜葱炒虾的做法:
1、活虾洗净,去除虾线,控干水分待用。
食用价值:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
D. 怎么煮海虾好吃又简单
水煮大虾,到底是开水煮,还是冷水煮,其实做法都错了
我们家常的水煮大虾,都会将大虾冲洗干净,放入锅中一煮即可,这样的大虾肉质不是老就是松软没口感。我教你正确做法,首先要准备鲜活的大虾,如果买回来路上死了,回家就要将肚子上的黑筋抽出
将鲜活的大虾去掉七腿八脚的,胡子也不要忘掉,全部剪掉
锅中烧水,烧止冒泡倒入剪好的虾,放入葱姜,煮10分钟,这样的虾肉Q弹劲道
如果是开水下锅,虾子一遇热马上卷起来,再煮上几分钟肉质就会变老,那样口感会大打折扣,煮好后立马捞出摆放盘中
E. 水煮海虾做法
水煮海虾调料:
主料:虾适量,
蘸汁:姜3片、葱2根、蒜5粒、醋4勺,芝麻油(也叫香油)3滴、盐适量
水煮海虾简单做法:
1、首先将海虾洗净,注意最好用清水将海虾浸泡一下再洗。
2、然后洗好的大虾挑,用牙签挑去虾线(购买时也可让销售人员帮忙处理),剪掉虾须备用
3、锅中加入适量的水,开大火烧开,等水烧开之后加入盐、料酒还有姜丝和葱段,然后继续煮开。
5、将处理好的海虾倒进锅中,先用大火煮5分钟,然后关火再浸泡10分钟左右,让虾入味去腥。
6、把葱、蒜切碎放在小碗中,倒入适量的醋,加少量盐,加些香油,做成大白虾的蘸汁配着吃。
7、取出煮好的虾,放入摆盘中即可,想好看做年菜摆盘也是相当有情调的哟。
成品图:
水煮海虾蘸汁怎么做好吃
喜欢吃辣的参考这个蘸汁做法,首先把葱,蒜节末,一起放入碗中,放入生抽,陈醋,盐,喜欢吃糖、味素,辣椒油的朋友都可以根据口味随意加,拌匀就好,建议加些芝麻油味道更香。
F. 大海虾怎么做好吃又简单 大海虾的家常做法
1、做法:大海虾6,盐少许,油适量。
2、剪虾足,开背去虾肠。
3、擦干,抹点盐在虾背上。
4、热锅,适量油,中火,开始冒烟后放虾下去煎。
5、撒点盐花,虾尾倒数第二节开始变红的时候,翻面再煎2~3分钟完成。
G. 海虾怎么煮又嫩又好吃
水煮虾
配料:冻虾、生姜、适量的盐、白酒还有花椒
具体做法:
一、首先买来的冻虾先放在清水中轻易一遍,清洗完了之后,把虾背上的虾线去掉,因为虾中腥味基本都在虾线中,如果处理不干净,虾的腥味会很重。另外虾线中的脏东西比较多,吃了危害身体健康。虾线去除之后要用清水再冲洗一遍,直到把上面的杂质都处理干净,沥干水分。
二、把处理好的虾放进盘子里,把生姜切成片放进去,倒上适量的白酒搅拌均匀腌制二十分钟左右。放上姜片和白酒的目的是为了去除腥味,另外也可以使虾变得更好吃。
三、虾腌制好了之后,把适量的水倒进锅里,打开大火把水加热,然后把腌制好的虾放进锅里,煮虾的时候放上适量的花椒,花椒的目的是为了去除虾腥味,让虾的口味更香。
当看到虾变成红色之后,放上适量的盐,让虾更加入味,让肉质变得更加鲜嫩紧实。然后转成小火,看到虾身体变弯之后就可以出锅了。
这样美味的水煮虾就做好了,其实冻虾活虾都可以做,只要记住这几个简单的步骤,做出来的虾又鲜嫩又美味,而且一点腥味都没有,大家都会做了吗?
H. 深海海虾怎么煮才好吃
白灼深海虾
材料
葱、姜、蒜 适量,料酒、白糖酱油,深海大虾500
做法
大虾洗干净挑虾线,为了美观可以不去头。
油加白糖,熬糖色儿。
加葱姜蒜爆香。
下锅后用筷子搅匀。
加料酒、少量红烧酱油。
起锅装盘,洒少量香葱香菜。
I. 大海虾怎么做好吃又简单
准备材料:大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克
1、首先准备好原材料;