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水果和汤圆怎么煮好吃窍门

发布时间: 2023-01-21 11:11:02

A. 水果汤圆的做法

工具/材料

红心火龙果,糯米粉,核桃,黑芝麻,花生,食用油,白糖,

  • 01

    首先我们将红心火龙果去皮切块,放入榨汁机榨成汁,倒入一个碗中

  • 02

    然后我们加入适量的糯米粉,少许食用油,揉成面团备用

  • 03

    接着我们在一个盆中加入黑芝麻,花生,核桃,用擀面杖砸碎

  • 04

    然后我们加入适量的白糖,少许食用油搅拌均匀做为汤圆馅

  • 05

    接着我们在面团上揪一块面,揉成球压成小饼,包上调好的馅,团成球

  • 06

    然后我们下入开水锅中煮至飘起,捞出来装入盘中,美味的水果汤圆就制作完成啦!

B. 水果汤圆怎么做

原材料:汤团一袋、火龙果一个半、草莓苗三个 萝蜜、芒果一个、纯蜂蜜 、木薯淀粉
作法
1.将芒果滚刀块。2.火龙果滚刀块。3.菠萝滚刀块,别的食物切完预留。4.水沸腾后添加汤团,火灾煮至每一个汤团都飘浮在水上边,半途要用铁铲轻轻地的促进底锅,防止黏锅。5.将一勺木薯淀粉用冷水调开,倒进后用汤勺拌和,再度烧开就可以熄火,加淀粉是让料汁看起来粘稠些,若煮的汤团多就不必加淀粉水了。6.等锅内的汤稍凉时,再将新鲜水果丁倒进,那样能维持新鲜水果的鲜,若在很烫的温度添加新鲜水果,那新鲜水果会被烫酸的,口味就没那么的新鲜了。
小提示
1、这款‘水果汤圆’是一家餐饮店的广告牌甜点,清新不油腻口,吃的情况下碗中放一勺纯蜂蜜,味儿会更好。可是汤团不适合做早点。
2、檽米的特性是粘性高,添加新鲜的新鲜水果一起吃,便会具有解腻促进消化的功效,新鲜水果的化学纤维成份能够加速人体的新陈代谢作用,那样才更有利于身心健康!

C. 水果汤圆的家常做法 水果汤圆如何做

1、方法一:

(1)120克左右的糯米粉,能做30个小汤圆。家人食用的量,来准备糯米粉。

(2)糯米粉要用开水,才能黏在一起,水又不能太热,所以暖瓶里的水,倒出来后,我们称好需要的糯米粉,这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌,揉成团后,静置10分钟。

(3)捏成5克一个的小汤圆,搓圆就行。刚才静置的时候,一定覆盖保鲜膜,带有湿度的糯米团,特别容易揉成小球,稍微搓一下就可以

(4)火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁,还可以用芒果、菠萝、苹果

2、方法二:

(1)把糯米粉平均分成5份,白色用45克热水,边倒边搅拌,和至柔软不黏手。分别把各种水果榨汁,放入微波炉加热,倒入糯米粉里,和匀,果汁放入微波炉加热是为了烫糯米粉,如果用冷的和,搓的时候容易裂开。

(2)取一份放在手上,搓出一个个小汤圆。

(3)盘子里加少量糯米饭,把糯米团子轻轻抖动,挂上一层糯米粉,这样是为了每个丸子不粘黏。

3、方法三:

(1)南瓜和胡萝卜蒸熟,放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉揉成团

(2)分别揉成小丸子待用,备好水果,我这里用了火龙果和木瓜,也可以用自己喜欢的水果。

(3)锅里放水烧开倒入冰糖和五彩小丸子,上锅即可。

D. 家庭简单水果汤圆做法

一、说起水果汤圆,相信大家都挺熟悉的,即使没有在家做过,也在超市买过,水果汤圆的颜色不同,吃起来味道也就不一样,有苹果、抹茶、猕猴桃、草莓等,把多种口味的汤圆放在一个盘子,一看就特有食欲,再加上每个汤圆都是晶莹剔透的,口感是又甜又软糯,符合全家人的胃口!

二、做水果汤圆的时候,需要大家掌握2个小技巧,这样汤圆晶莹剔透,又甜又糯,首先做汤圆和面的时候,用的是糯米粉,要记得用热水烫一下糯米粉,这样汤圆会很软糯,而且口感不会发硬,还有下锅煮汤圆的时候,是热水下锅煮,放上汤圆煮开后,先不要着急出锅,倒上半碗凉水,再一次煮开,这样出锅就可以了,这样汤圆软糯不粘牙,而且还不会粘连在一起,掌握好这两个技巧,新手一次也会成功的,下面我就把家庭版水果汤圆的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下。



三、准备糯米粉60克,加上适量的热水烫一下,用筷子搅拌成絮状,再加上适量的面粉揉成一个面团,把面团的表面揉光滑,再准备点调味粉,我准备了抹茶味、水蜜桃味的、巧克力三种口味的。

四、下面把面团分成3份,先取出一个面剂子揉搓几下,把抹茶粉放进去揉搓均匀,再把剩余的两个剂子,分别放上巧克力粉、水蜜桃粉揉成面团。下面揪起一块面团搓成圆球,均匀裹上一层薯仔淀粉。在锅里烧开水,把汤圆放进去煮,水再一次烧开,加上半碗凉水,再一次烧开就可以出锅了,最后淋上一层酸奶就可以开吃了。

五、需要注意的地方:

(1)和面的时候,用热水烫一下糯米粉,然后再加上适量的面粉揉成一个面团。

(2)你准备了几种口味的调味粉,就分几个面剂子,把调味粉和面剂子揉在一起,要记得揉均匀一些,最后团成小圆球,这样汤圆生胚就做好了,大家可以一次多做点,放在冰箱里冻起来,这样随吃随取就可以了。

E. 水果汤圆怎么做好吃

小贴士

水果材料可依个人爱好自行搭配,汤圆不能冰太长时间,以免汤圆冰硬影响口感。

F. 水果味汤圆的制作方法

相信大家平时都已经吃惯了芝麻馅或者是红豆馅的汤圆,不知道你有没有吃过水果汤圆呢?水果汤圆顾名思义就是将水果包在汤圆中做馅料,这样做出来的汤圆会别有一番风味,所以你可以尝试一下自己在家里面做,如果好吃的话以后也可以推荐给身边的朋友吃,而且水果的营养价值是很高的。

配料方法
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法:
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
这样水果羹就完成,啦啦啦。其实做法没有太大局限,大家可以发挥自己的想象力去做出,属于自己的水果羹。
以上就是关于水果汤圆的做法,平时你有空的话就可以自己在家里面尝试一下,而且自己做最大的好处就是你可以选择自己喜欢的水果来做馅料,这样做出来的汤圆肯定会符合你自己的胃口,当然你平时也可以自己去创新其他的做法。

G. 水果汤圆的做法步骤

水果汤圆的做法步骤

水果汤圆的做法步骤,汤圆是一种甜品,男女老少都喜欢,汤圆要做的好吃也不简单,很多的步骤都有讲究,水果汤圆也是比较适合在家做的汤圆,下面分享水果汤圆的做法步骤。

水果汤圆的做法步骤1

1、120克左右的糯米粉,能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量,来准备糯米粉。

2、糯米粉要用开水,才能黏在一起,水又不能太热,所以暖瓶里的水,倒出来后,我们称好需要的糯米粉,这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌,揉成团后,静置10分钟。

3、捏成5克一个的小汤圆,搓圆就行。刚才静置的时候,一定覆盖保鲜膜,带有湿度的糯米团,特别容易揉成小球,稍微搓一下就可以。

4、火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁,还可以用芒果、菠萝、苹果,选择家人爱吃的水果就行。

5、水煮沸后放入汤圆,煮到汤圆都浮起来后再中火煮2分钟就关火,煮的时候放少许的白糖或者汤圆水温热后放入蜂蜜、糖桂花都可以。因为水果丁还是有些酸的,放些糖,口感更好。

6、水果丁不要煮,切好后直接放入碗中。

7、倒入煮好的汤圆和汤水,这样一碗清爽糯香的水果汤圆就做好了。

8、还有另外一个方法:丸子浮起后,捞起放入凉白开里,再加入水果,适量蜂蜜,这样丸子更Q,水果也还保持原来的口感

水果汤圆的做法步骤2

原料: 汤圆一袋、火龙果半个、草莓三个 萝蜜、芒果一个、蜂蜜 、淀粉

做法

1、将芒果切丁。

2、火龙果切丁。

3、菠萝蜜切丁,其他食材切好备用。

4、水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。

5、将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

6、等锅内的.汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。

小贴士

1、这款‘水果汤圆’是一家餐馆的招牌甜品,清爽不腻口,吃的时候碗里加一勺蜂蜜,味道会更好。但是汤圆不宜做早餐。

2、糯米的特点是黏性高,加入新鲜的水果一起吃,就会起到解腻助消化的作用,水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能,这样才更利于健康!

H. 汤圆水果羹的做法

速冻汤圆、苹果、香蕉、罐头菠萝,橘子等只要是你喜欢的水果都可以,不过要注意的是用量和放入熬制的时间。比如像香蕉,少太久会很烂,苹果反倒要烧一会,根据口味的不同,适当调节一下各种放入水果的先后顺序。
做法
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。

I. 水果馅汤圆的美味制作方法

水果馅汤圆,它的馅是用水果果肉做成的,外皮优选水蘑糯米粉,Q弹爽滑,软糯柔韧,香甜可口。以下是我为您整理的水果馅汤圆的美味制作方法,希望您喜欢。

水果馅汤圆的美味制作方法

食材

主料糯米粉300克可可粉10克抹茶粉10克香橙1个柠檬1个 辅料白糖30克生粉1勺

步骤

1.准备原料

2.100克糯米粉和成白色面团

3.100克糯米粉加可可粉和成面红色面团

4.100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团

5.和好的面团

6.香橙剥皮,切成细细的小粒

7.放入碗中,加入白糖30克,搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右

8.果肉过滤出糖水

9.过滤出的糖水,加柠檬汁

10.加生粉搅拌均匀

11.慢慢加热煮成透明状

12.加入橙子块,搅拌均匀,即可关火

13.煮好的香橙

14.三个颜色的面团搓成等长的长条

15.把三个长条拧在一起,成一个较粗的长条

16.分成小段

17.按扁

18.放入馅料,收口捏紧后轻轻搓圆

19.包好的汤圆

20.锅水放水,开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅

小贴士:

柠檬汁和白糖的量可按照自己个人爱好和味道增减,但是生粉不可缺少

香桂汤圆的制作方法

食材

主料芝麻汤圆12粒 辅料桂花糖适量

步骤

1.备芝麻汤圆一包。

2.热锅烧水。

3.水开后,加入汤圆。

4.汤碗内加入一匙桂花糖。

5.汤圆煮至浮起。

6.连汤一同打至碗内既可。

7.一份桂香味十味的香桂汤圆完成。

小贴士

煮汤圆的时候先大火煮开,再转小火慢煮至浮起。

J. 水果汤圆的做法 一起动手试做吧

1、取一个红心火龙果,切碎后放入榨汁机中榨成汁。

2、将火龙果汁放入容器中,加入一碗糯米粉。

3、再向容器中加入少许植物油。

4、搅拌均匀后,揉成面团,揉至表面光滑后,醒面20分钟。

5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻,用擀面杖碾碎。

6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。

7、搅拌均匀,备用。

8、取醒好的面团,揪下一小团放于手掌内,摁成面饼。

9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

10、最后将面团包好,揉成圆团。

11、锅内放水烧开,将包好的汤圆放于锅中,煮至汤圆浮起即可。

12、捞出,美味的水果汤圆就做好啦!