① 怎样做黑芝麻馅包子
黑芝麻馅包子的做法如下:
用料:自发粉100克、油3克、水(温水)50克、黑芝麻馅、水、白糖20克、熟黑芝麻30克、油
1、首先先称自发粉,自发粉是已经有酵母的,所以可以不用再放酵母,加上油
② 芝麻怎么做包子 快来看看这些妙招
1、首先,把芝麻放进搅拌机里,材料打细碎之后,放入适量白糖,还可以加一点花生碎或椰蓉,接着把香油放进去,搅拌均匀放到干净的碗里,接下来就可以做包子啦。
2、还有一种做法就是把芝麻磨成粉,在揉面时,混合到面粉里,做成芝麻面皮,压碎后不仅有股迷人的香气,人体更有利于吸收。
③ 芝麻包的做法,芝麻包怎么做好吃,芝麻包的家常
主料
高筋面粉
280g
低筋面粉
40g
牛奶
190ml
辅料
玉米油
25g
盐
2g
白砂糖
40g
干酵母
5g
鸡蛋
40g
芝麻
适量
步骤
1.所有材料加在一起和成面团
2.用力揉至扩展阶段
3.盖上保鲜膜,放温暖处发酵
4.发至原来面团的2-2.5倍大就可以了
5.把面团分成大小均匀的小剂子
6.取一个整理成自己喜欢的形状
7.依次做好所有的面包放入烤盘
8.表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻
9.烤盘入烤箱,下面放一碗热水,二次发酵二十分钟
10.取出盛水碗,烤箱预热180度,烤二十分钟即可
11.取出,放凉再吃口感和味道更好!
小贴士
做面包关键在揉面,高筋面粉筋度强,我们必须在揉面上花费很大的力气。我是第一次做,也没什么经验,就给累了个够呛,正好是天气最热的一天,揉完面浑身大汗淋漓了。所以我要努力赚分了,换个面包机回来,就不用花那么大的力气揉面了。
④ 芝麻包最正宗的做法
前言
暑假在家就会经常包点包子放在冰箱里,早上当早饭吃。
材料
主料:小麦粉500g、芝麻100g;
辅料:油适量
芝麻包
1
选择自发面粉,加温水搅拌。
2
揉至表面光滑(大概揉半个小时)放入碗中盖上保鲜膜发酵20分钟,发酵到两倍大即可
3
把磨好的芝麻(磨芝麻可以用自家的豆浆机磨成芝麻糊)备点面粉,妨止粘手。就可以开始包包子啦。
4
包好后放入锅中在进行二次发酵(大概发酵20分钟)大伙蒸煮20分钟,关火后虚蒸3分钟。这样包子就又大又软。
小贴士
无
⑤ 芝麻包子的做法
芝麻包子的做法 其实非常简单,只需要面粉、芝麻、白糖等材料即可,如果平常喜欢吃芝麻的朋友可以自己在家里做一些芝麻包子做早餐,是非常有营养的食物哦,另外加上一杯芝麻豆浆就更加完美了。
芝麻包子的做法1、发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发。牛奶(加牛奶更白,也可用水代替)用微波炉加至温热,与发酵水一起倒入面粉中,搅拌成比饺子面稍软的面团,用机器或手工揉至光滑。面团盖上湿布或塑料薄膜,发至两倍大,以手指按压不会回弹,面就发好了。面发好后再揉一揉,更加劲道。
2、生姜切成细末(越细越好哦),加入熟芝麻粉中。芝麻粉,糖和油以3:2:1的比例混合。如没有熟芝麻粉,可把生芝麻洗净去除泥沙,放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
3、拿出一小块发好的面团,分割成小剂子,用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮,中间放馅,一个摺一个摺,顺一个方向捏合成包子。包子盖上湿布醒发20分钟。
4、厨房纸用水淋湿铺在蒸笼上。把包子码在厨房用纸上,留些空隙。冷水煮开,蒸8分钟(水开后计算),关火,再焖3分钟。换煮第二锅时,注意也要用冷水蒸哦。
芝麻的功效与作用芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
1、抗衰老。芝麻中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。
2、治疗中暑头晕。芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效;关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。
3、消炎、止痒作用。治寻麻疹、瘙痒症,可取芝麻根数根,煎汤洗患处。据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。
4、润肠通便。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
精彩推荐:
山药的功效与作用 紫薯的功效与作用 卷心菜的营养价值 南瓜的功效与作用 白萝卜的功效与作用 吃芒果嘴巴过敏痒怎么办 湿热体质能吃阿胶吗 金桔和什么不能一起吃 山楂和虾能一起吃吗