‘壹’ 米包子怎么做如何做好吃
米包子的做法
材料集合图:
1.鸡蛋打入碗中,用筷子打散
2.榨菜和火腿切小丁,切的越小越好
3.锅中放少许油,油热后放葱花爆香
4.边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮
5.鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里
6.翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了
7.板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上
8.手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状
9.中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2,馅料放多了不容易被糯米饼包住
10.将保鲜膜四边兜起来
11.左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状
12.打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了
‘贰’ 米包怎么做
食材清单
糯米饭 1小碗 、 火腿 2根 、 鸡蛋 1个 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 榨菜 少许
烹饪步骤
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鸡蛋打入碗中,用筷子打散。榨菜和火腿切小丁,切的越小越好。
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锅中放少许油,油热后放葱花爆香。边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮。鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里。翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了。
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板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上。手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状。中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2,馅料放多了不容易被糯米饼包住。
最后一步
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将保鲜膜四边兜起来。 左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状。打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了。
小贴士
1. 一定要用糯米,糯米有一定的粘性,容易成型,用大米容易散开。 2. 炒制馅料的时候可以随意的加入自己的喜欢的蔬菜和肉类,一定要把馅料炒熟。 3. 如果糯米饭是热的,包完就可以直接吃了;要是凉的,上锅热一下就可以吃了。
‘叁’ 米饭包子的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
剩米饭300克
香菇30克
胡萝卜20克
黄瓜20克
火腿肠50克
油适量
盐适量
薄荷叶适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
将香菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切粒。
2
锅中放适量油,先入胡萝卜爆香。
3
依次再入香菇、火腿肠、黄瓜炒熟。
4
将温热的剩米饭放在保鲜膜上摊开。
5
上面放馅料。
6
将保鲜膜拧起来,拧紧一些,调整包子的圆整。
7
包好后的米饭包子。
8
插上点薄荷叶做点缀。
‘肆’ 大米馅包子的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的米饭包子,赶快来学一下吧!
1.将香菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切粒。
2.12锅中放适量油,先入胡萝卜爆香。
3.21依次再入香菇、火腿肠、黄瓜炒熟。
4.将温热的剩米饭放在保鲜膜上摊开。
5.上面放馅料。
6.将保鲜膜拧起来,拧紧一些,调整包子的圆整。
7.包好后的米饭包子。
8.插上点薄荷叶做点缀。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得米饭包子的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是玉米肉包子,时间允许的话,朋友们也可以自己做玉米肉包子,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、酵母提前用温水化开,加点白糖有利于发酵,静置5分钟。
2、家酵母水和适量水搅拌成棉絮状。
3、揉成光滑面团,盖保鲜膜温暖处发酵。
4、这个时候准备馅料,猪肉剁碎,打一个鸡蛋,加入葱姜,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,十三鲜,香油拌匀。
5、面团发酵到两倍大,这天气很快就发好了。
6、再加入新鲜嫩玉米.
7、面团排气搓成长条,切成均匀小块。
8、取一面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片,放入玉米猪肉馅包起来。
9、包好的包子,醒一会。。
10、冷水上锅,大火烧开,转中火蒸十五分钟左右,闷五分钟再出炉。
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下玉米肉包子的做法。
‘伍’ 饭包怎么做好吃
饭包是一种农家饭,大多数东北人都喜欢吃。做法也是大同小异。先把洗净的大白菜叶平铺开来,抹上酱,然后把撕碎的葱、香菜和薯仔块或者薯仔酱撒在上面,如果口重还可以再加点酱,最后把米饭最好是二米饭(小米和大米)铺在上面,包起来就可以吃了。有些人喜欢用熟酱,还喜欢在里面加一些别的蔬菜,如黄瓜丝儿等,各人有各人的喜好。吃在嘴里,清清爽爽,未加工的蔬菜的味道、大酱的醇香和米饭香混合在一起,让人齿夹生津,甚至在吃完之后,闻一闻手指间留下的味道,都让人回味无穷。
制作步骤
1.挑选叶片较大的白菜叶;
饭包
2.做大米饭也可以加红豆,或者小米,在东北地区称作二米饭;
3.薯仔蒸熟碾压成泥,根据个人口味可以不放;
4.炸酱,普通的大豆酱或豆瓣酱可以根据自己的喜好炸成鸡蛋、蘑菇或肉酱,根据中国东北人的习惯,一般吃生酱;
5.葱和香菜切成1厘米长的段,为了保证口味一般都用手撕开;
6.把米饭、薯仔泥、酱、葱和香菜在碗里拌匀,或者按照层次铺开,先摸上大酱和葱、香菜,再放米饭,然后在米饭上面再放一层;
7.把拌好的饭放到白菜叶上包紧就可以了。
‘陆’ 怎么制作米饭包子好吃 如何制作米饭包子好吃
1、材料:糯米饭1小碗、鸡蛋1个、火腿2根、榨菜30克。
2、调料:色拉油适量、食盐适量、小葱5克。
3、首先把鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
4、榨菜和火腿切小丁,切得越小越好;
5、锅中放少许油,油热后放葱花爆香;
6、边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮;
7、鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里;
8、翻炒几下,放少许盐调下味,馅就做好了;
9、砧板上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上;
10、手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状;
11、中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2;
12、将保鲜膜四边兜起来;
13、攥紧保鲜膜的收口,一边拧,一边用手将米饭团成包子状;打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。