Ⅰ 菜瓜炒猪肉的做法，菜瓜炒猪肉怎么做好吃，菜瓜
先洗净切成片，准备好辣椒、姜和葱，然后就开火放油，油热放葱姜，再放辣椒，最后放入菜瓜。
翻炒几次再放盐酱油和佐料，直至炒熟就可以出锅了，一盘菜瓜就可以享用了
Ⅱ 菜瓜怎么炒好吃菜瓜怎么做好吃
菜瓜一般比黄瓜水嫩，炒时水分很多，稍有不慎就变成了煮菜瓜。那么，菜瓜怎么炒好吃？菜瓜怎么做好吃？
菜瓜怎么炒好吃
很简单的
1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。
3.锅中倒油，冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
6.炒变色，加盐调味。
7.关火，滴几滴香油，即可起锅。
菜瓜的制作技巧
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
菜瓜的功效与作用
菜瓜性寒，味甘，归肠、胃经，具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、消暑、益气等功效，主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。
清暑热
菜瓜是一种偏寒性的瓜果，所以在炎热的夏季食用菜瓜，特别是凉拌或者炒制，可以起到消暑热的作用。夏季人们总是胃口不佳，适当的食用一些菜瓜，可以起到促进食欲的效果。
除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分，食用后可以为人体补充水分，而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素，有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。
美容肌肤
菜瓜中还含有少量的维生素C，而我们知道维生素C是一种抗氧化剂，能够消除人体内的自由基，淡化皮肤的色斑等，使皮肤变得白皙水嫩。
Ⅲ 菜瓜洋葱炒肉的做法，菜瓜洋葱炒肉怎么做好吃
食材
主料
菜瓜
250克
五花肉
100克
洋葱
半个
辅料
生抽
适量
盐油
适量
步骤
菜谱简介昨天晚上家里就只有半个菜瓜、半个洋葱了，就着早上解冻的一块肉糊乱炒了一个下饭菜。味道也不错，这个菜瓜很脆口，这道菜主要是酱油提了味。说是炒肉，肉太少了只见菜，就是一个农家菜的风格。这菜瓜今个夏天吃过几次，很不错比较脆口，又清甜适合夏天食用。
菜瓜是我今年才认识的一种瓜或是菜？
我网络了一下：
[菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
1、一年生草本植物，茎蔓生，叶子心脏形，花黄色。果实长形或椭圆形，皮白绿色，是一种蔬菜。
2、这种植物的果实。||也叫越瓜，有的地区叫老腌瓜，jiang瓜。] 注：来自网络。
制作步骤
1肉切片，油盐生抽生粉拌均腌10分钟。
2菜瓜、洋葱洗净沥水备用。
3菜瓜、洋葱切成块，洋葱用手拆散备用。
4洋葱与肉一起下锅爆香洋葱，炒至肉5成熟出锅备用。
5倒下菜瓜炒至软身，倒下洋葱与肉翻炒，倒入生抽爆炒片刻至肉熟即可出锅。注意事项一瓶好的酱油，可以让炒出来的菜味道提升，特别下菜。小贴士
一瓶好的酱油，可以让炒出来的菜味道提升，特别下菜。
Ⅳ 菜瓜炒牛肉粒的做法 菜瓜牛肉片怎么做
1、食材：菜瓜1个，牛肉30克，生抽20克，盐10克，蒜末20克。
2、菜瓜洗干净后，切片。
3、牛肉切片，放入空碗里。
4、牛肉片用盐水泡一会。
5、起锅烧油，将蒜爆香。
6、倒入菜瓜，翻炒。
7、加入牛肉片，稍微翻炒。
8、加入生抽和水调味，继续翻炒。
9、收汁出锅，这样一份营养美味的菜瓜牛肉片已经做好了。
Ⅳ 炒菜瓜的做法
用料
主料
菜瓜300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
料酒
适量
家常炒菜瓜的做法
1.锅内放油烧热
2.将肉片炒变色
3.放入葱花炒出香味
4.放入菜瓜翻炒，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅
Ⅵ 好吃的菜瓜炒猪肉怎么做好吃又简单，做法
食材
猪肉500克
菜瓜一根
油适量
盐适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量
肉味王适量
葱适量
姜适量
花椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
将猪肉洗净切成块状。
2
菜瓜洗净切成片。
3
葱姜切碎备用。
4
热锅倒油烧热爆花椒粒和姜，倒入猪肉翻炒至变色。倒入生抽拌匀。
5
倒入菜瓜，并添加适量的盐，肉味王，醋，鸡精等调味料翻炒均匀至菜瓜断生，撒葱花盛出即可。
Ⅶ 菜瓜炒肉的做法
1. 准备好食材猪肉，菜瓜，火腿肠，红椒，待洗干净。
2. 把食材切好待用。
3. 油烧热放大蒜炒出香味，然后依次放猪肉，红椒，火腿肠，菜瓜一起炒。
4. 一起炒
5. 起锅，落盘。
Ⅷ 菜瓜怎么炒好吃家常做法
素炒菜瓜
主料：菜瓜1个 辣椒3个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。菜瓜很适合夏季食用的，含有水分多，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于消暑降温是不错的选择，同时也可以清热去火。
