⑴ 糊辣子怎么炒才最香
1、先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下，把不好的捡出。
2、锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。
3、把花生米在里面炸下，捞出。然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎就好了，这样就可以吃了，吃起来美味可口。
⑵ 糊辣子怎么做
用辣椒然后倒入烧开的油油锅里面进行煎炸到一定程度后取出即可
⑶ 辣椒糊糊最正宗做法
辣椒糊糊的用料
红干辣椒适量 葱一段
面粉一汤勺 盐适量
水200克 生抽半汤匙
辣椒糊糊的做法
⑷ 胡辣壳怎么炒出香
锅里不放油，干炒，炒至黑糊，捏碎，再放入调料，用油泼一下即可，下面介绍做法：
准备材料：辣椒几个、花椒按需、蒜按需、葱按需、花椒油/藤椒油适量、食用油适量、酱油适量
制作步骤：
1、准备好食材
⑸ 秘制糊辣子山楂的家常做法怎么做好吃
秘制糊辣子山楂的做法
秘制糊辣子山楂的做法图解11.用盐把山楂洗净，再用筷子把山楂去核
秘制糊辣子山楂的做法图解22.把去核的山楂备用
秘制糊辣子山楂的做法图解33.把适量的冰糖加水至冰糖融化，把煮熟的山楂倒入装冰糖水的锅中
秘制糊辣子山楂的做法图解44.山楂用中火煮半小时，放入适量的盐，少量的味精、糊辣子
秘制糊辣子山楂的做法图解55.煮至粘稠即可
⑹ 辣椒糊怎么做
1 原料
鲜辣椒 鲜红色的牛角椒。
2 辅料
1.2.1 食盐
3 配比
鲜红辣椒100kg,食盐20～22kg,盐水20kg(16°Be')折合食盐约3.84kg
制作方法
3.1 剪蒂
鲜辣椒进厂,剪去辣椒蒂柄,洗净。
3.2 剖碎
将剪蒂的红辣椒用人工或机械剖碎成约1cm2左右的块。
3.3 盐渍
100kg辣椒块用食盐20～22kg。入缸(池)盐渍,按层菜层盐,下少上多的方法腌制,
盐渍6天,前3天每天转缸(池)一次,灌入原卤及未溶食盐。后3天每天打耙一次。6天后即
为咸坯。
3.4 磨糊
用石磨将咸坯磨成糊状。磨糊时,按鲜红辣椒100kg加入16°Be'盐水20kg比例,一边
送进咸坯,一边缓缓加入盐水,然后添加0.1%的苯甲酸钠,搅拌均匀即为成品。
4 成品感官质量要求
4.1 色泽
鲜红色,鲜艳。
4.2 香气
具有辣椒气味。
4.3 滋味
咸辣。
⑺ 糊辣子怎样做好吃
主料
青辣椒适量 豆豉
仔姜 纯菜籽油
糊辣子的做法步骤
3.入坛，锅里烧菜籽油，7成热淋在辣椒上就可以了，油能沫过辣椒即可！记得凉了后放盐额
⑻ 辣椒糊子怎么做好吃
辣椒胡子的做法步骤；
1、准备好青辣椒、豆豉、菜籽油、姜片；
2、将青辣椒切成辣椒；
3、取菜籽油入锅，七成热后浇在辣椒上就可以了，油能没过辣椒即可；
4、记得凉了后放盐即可。
⑼ 辣椒糊糊怎么做
辣椒糊糊的做法
用料：
红干辣椒适量 葱一段
面粉一汤勺 盐适量
水200克 生抽半汤匙
步骤：
16、成品图