Ⅰ 麻酱豆角怎么调好吃
Ⅱ 美味解馋的麻汁豆角,加哪些东西调制才会更好吃
各位朋友看到如此美味的麻汁豆角,是不是口水都快流出来了呢?一份简单又美味的麻汁豆角,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧。大家在自己动手制作麻汁豆角的时候,不要忘记搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒,这样味道会更棒哦
Ⅲ 凉拌麻汁豆角怎么做如何做好吃
食材用料
豆角 300克相克食物 麻汁 20克
蒜瓣 25克 盐 3克
香油 少许 糖 少许相克食物
香醋 5克相克食物 熟芝麻 适量
凉拌麻汁豆角的做法
1.准备好所有食材,将豆角掐去两头洗净切段。
2.入沸水里焯熟,再用凉白开过凉。
3.切成合适大小的段。
4.大蒜切沫。
5.和麻汁、盐、香醋、糖、香油调成碗汁。
6.把碗汁浇到豆角上。
7.再撒上熟芝麻既成!
Ⅳ 麻汁豆角的麻计怎么调
第一步,先把两勺麻汁放在碗里,加适量的水(水要一勺一勺加),搅拌均匀,达到稀饭那种流动性就行。第二步,调蒜汁:捣好蒜泥,加生抽和米醋,尝好咸淡。第三步,把前两步的混合搅匀
Ⅳ 麻汁豆角最正宗的做法
前言
豆角可以炒、炖、也可以凉拌,今天就来个凉拌豆角,加入适量的麻汁、蒜泥,好吃极了。还简单易做啊!
材料
主料:豆角200g;
辅料:油适量、盐适量、麻汁适量、蒜适量、酱油适量
麻汁豆角
1
点火上锅,加入适量的水。
2
水开后,倒入豆角煮5分钟即可捞出。
3
捞出的豆角倒入凉水中。
4
蒜捣成蒜泥。
5
加入适量的盐、酱油、麻汁。
6
搅拌均匀。
7
将调好的调料撒在豆角上即可。
小贴士
我用的是凉开水,怕凉水对身体不好。
Ⅵ 麻汁豆角怎么做啊,晚上就吃这个了
用料
主料
烹饪技巧
1、豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。
2、豆角一定要焯透,以防止中毒。
3、豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。
4、调料汁随自己喜好即可。
营养功效
长豆角,也叫豇豆。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
饮食禁忌
注意事项:豆角一定要焯透,以防止中毒。
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。