1. 萝卜汤怎么做好喝 萝卜汤的方法
1、食材:红萝卜适量,粉丝适量,骨头汤适量,香菜适量,盐,味素适量,粉丝适量。
2、准备红萝卜一个,洗净,去掉萝卜顶,取适量切成丝。
3、取粉丝适量,用水冲洗干净备用,香菜洗净切段。
4、事先煮好的猪骨汤,取适量烧开。
5、放入粉丝,中火煮开。
6、放入萝卜丝,中火煮开,煮至萝卜丝软。
7、放入盐,味素,出锅盛入碗中,撒上香菜,美味可口的萝卜汤就做好了。
2. 萝卜汤有哪些做法大全
【萝卜海带汤】
食材:萝卜1根,海带若干,老姜,小葱,盐,鸡精,猪油。
【做法】
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用了。
3. 白萝卜汤的4种家常做法
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,有增加食欲,帮助消化的功效作用。你了解白萝卜汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜汤吗?接下来我给你推荐白萝卜汤的4种家常做法。
白萝卜汤的家常做法一
白萝卜汤的材料
用料猪瘦肉150克,番茄100克,胡萝卜250克,大蜜枣4个,湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
白萝卜汤的做法
1、番茄洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮,切成圆片。蜜枣去核,切成丝。
2、锅内加清汤,烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开,改中火煮至胡萝卜熟烂。
3、汤锅移旺火上,大滚后汆入肉片,待肉片上浮,加精盐调味即可。
功效
润白肌肤,美容泽面。
白萝卜汤的家常做法二
菜谱 简介 美容养颜,低脂瘦身,既开胃又有营养
白萝卜汤的材料
主料:番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵
调料:盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml
白萝卜汤的做法
1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2)汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。
3)放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
4)打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
小诀窍
·番茄一定用油煸炒一下,再倒入开水煮汤,这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄,是为了把汤的味道煮浓,最后再放1/3的番茄,是为了汤的出品能好看些,还能吃到整块的番茄。
·做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝,尤其放干的香菇调味很香。用来做汤的香菇,不用提前浸泡,把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。做这个汤,干香菇比鲜香菇好。
白萝卜汤的家常做法三
菜谱简介 适合6个月以上的宝宝,腹泻的宝宝不宜食用。
白萝卜汤的材料
白萝卜60g,干桔皮5g,生山楂2个,冰糖5g
白萝卜汤的做法
1、白萝卜洗净切片。
2、将所有原料放入小锅中,加水600ml,大火烧开,转小火煮10分钟。
3、将桔皮取出丢弃,连汤一起食用。
小诀窍
1、此汤有消食理气的功效。其中的桔皮最好是干的(中药里的陈皮就是桔皮经晒干制成,具有促进消化液的分泌、排除肠管内积气的作用)。
2、自制干桔皮,最好选有机桔子,将桔皮洗净、晒干即可。
白萝卜汤的家常做法四
白萝卜汤的材料
山药,木耳,胡萝卜,彩椒,浓汤宝猪骨头汤
白萝卜汤的做法
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。
5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。
4. 萝卜汤怎么熬
制作方法
做法一
萝卜汤
主料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。
调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量
制作步骤
1、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净;
3、锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香;
4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
5. 萝卜汤怎么熬
萝卜汤的熬法有很多种,介绍一道鸭架萝卜汤的熬法。
鸭架萝卜汤
做法步骤:
1、鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状;
2、汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒;
3、加入鸭架稍炒,加入高汤或清水六碗,大火煮滚;
4、保持汤大滚五分钟(汤色变白),转小火炖1小时;
5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软;
6、撒入枸杞略煮,加盐调味,起锅洒葱花即可。
鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候,很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的,洗干净不需要去皮,因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然,你觉得不好的话,也是去皮也是可以的,全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,生吃白萝卜是再好不过了。
6. 萝卜汤怎么做
一、萝卜汤
萝卜汤是一款家常食补汤品!
所需材料:白萝卜一根、高汤适量
制作方法:
1、 萝卜洗净去皮切
2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火
3、熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后出锅,爱吃香菜葱花的可以出锅的撒。
二、萝卜排骨汤
萝卜排骨汤口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富!
所需材料:排骨、白萝卜
制作方法:
1、排骨洗净放入开水淖一下捞出沥干备用
2、萝卜洗净去皮、切滚刀块,姜切片备用
3、姜片和清水放入锅中,大火烧开后加入排骨,滴少许醋
4、再次沸腾后加入萝卜,转小火炖一个小时
5、出锅前5分钟可以加些枸杞,出锅是加些盐即可。
三、白萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒!
所需材料:白萝卜、鲫鱼
制作方法:
1、鲫鱼处理干净、白萝卜洗净去皮切丝、姜葱切片备用
2、姜葱爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
3、倒入汤碗的1.5倍水,大火煮开鱼汤变奶白色
4、转中火煮直水里还有2/3是加入白萝卜丝
5、萝卜煮熟即可加入调味起锅。
四、萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤具有开胃健脾、消积滞、化痰热的作用!
所需材料:羊肉、白萝卜
制作方法:
1、羊肉洗净,萝卜切块、淖水、去掉萝卜涩味
2、姜去皮切片、蒜薄皮、小葱切碎
3、生羊肉放入开水断生、去血沫
4、把断生的羊肉放入加好水的汤煲中,加姜、蒜、料酒大火煮开
5、煮开后加入萝卜,盖上盖子小火炖30分中
6、出锅加盐、葱花等调味即可出锅。
7. 萝卜汤的做法
萝卜汤的家常做法:
主料:筒骨三块、白萝卜半根。
辅料:洋葱半只、薯仔半只、小葱少许、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、筒骨洗净,放入锅中煮开焯水。
8. 萝卜汤怎么煮 如何煮萝卜汤
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆。
3、加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去。
4、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。
5、放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。
9. 萝卜汤有哪些做法小窍门
萝卜汤做法小窍门就是挑选萝卜的时候一定要新鲜和鲜嫩,一般需要把萝卜准备好,然后给排骨顿一段时间过水,最后把萝卜和排骨一起炖几十分钟即可。具体操作如下:。
萝卜排骨汤的做法:
主料:排骨、白萝卜、姜片、香葱少许、红枣。萝卜排骨汤的
1、先把骨头洗干净,然后剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,之后倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
注意事项:
加调料的时候不要更多,这个菜就适合清淡一些,如果过多的调料就会降低萝卜的新鲜度。