❶ 南瓜干怎么做好吃又简单
如下：
主料：南瓜6000克。
辅料：白糖30克、盐10克、花椒粉20克。
步骤：
1、准备好新鲜老南瓜。
❷ 南瓜干的做法大全，南瓜干怎么做好吃
材料：南瓜
1、准备一个南瓜。
❸ 南瓜干怎么做
南瓜干的用料
南瓜 二个
南瓜干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
二个南瓜切好晒干，夏季晒一天，秋季晒三天。晒干后，蒸12分钟，接着晒，蒸好后在晒一天到两天就可以吃了简单美味健康的小零食
南瓜干的小贴士
1南瓜干第一步一定要晒干，晒到没有水分，摸上去很硬。蒸好后，晒一天基本就可以吃了。蒸好晒的时候记得蒙块纱布，因为好惹苍蝇。2根据季节晒的时间也不同，夏季一个太阳就晒干了，晒干后，蒸八分钟，在晒一天就可以了。秋季晒三到四天才能干，同样晒干后蒸八分钟，在晒，这个时候根据自己喜欢软硬程度，晒二到三天，我是边晒边吃😀😀3整个过程零添加，什么都不要放，糖也不要放，南瓜自然甜，就靠太阳。4一定看天气哟！要连续天晴才能做哟！
❹ 晒南瓜干的制作方法
1.做南瓜干，需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐10克，花椒粉20克。将准备好的老南瓜用水洗净晾干，然后从中间切开，挖出里面的果肉和种子。
2.将剩余的南瓜瓤去皮，切成0.5cm厚的片，将切好的南瓜片用干净的棉线穿好，挂在太阳下晒干。干南瓜片变软后，放好，加入糖和盐腌制水分。
3.将南瓜片放回太阳下晒干，直到完全没有水，放入锅中加热，煮沸，将晒干的南瓜片放入锅中隔水蒸，直到南瓜片变得透明。蒸好后，再拿出来晒干，直到这时，自制的南瓜干就完成了。
一种南瓜干的制作方法
1.做南瓜干需要准备南瓜、糯米粉、胡椒粉和少量食用盐。将准备好的南瓜洗净，切片，晒干。
2.将南瓜干与胡椒粉、糯米粉、食用盐混合，然后放入锅中蒸熟。蒸熟的南瓜取出后，再放在太阳下晒干，直到南瓜完全干透。等它完全干透后，自制的南瓜干就会制作完成，收集后存放在通风干燥的地方，随时可以食用。
3.南瓜干不仅可以直接食用，还可以用来煮饭或煮粥。也可以和其他食材一起炒。它能使人们制作出各种不同特色的美味食物。
❺ 南瓜干在家怎么做，香甜劲道，一家人都爱吃呢
南瓜干在家怎么做，香甜劲道，一家人都爱吃呢？
南瓜是每个人爱吃的一种蔬菜，它作法较多，无论怎样做，都挺吸引住家人的食欲！南瓜含有丰富的维生素，钙，铁等营养成分，多吃些南瓜能够促进生长发育，还能够降低血糖，提高免疫力等！每一年秋季，我们家喜欢做点南瓜干，一次多做点，存储半月都不烂。
自己做的南瓜干，吃起来有南瓜自身的香甜味，并且独有嚼劲，没放一点添加物，给家人吃起来营养又身心健康，自己做的南瓜干，比买的美味十倍！下面，我就把自做南瓜干详细的作法说一下，爱吃南瓜干不要出去购买了，教你在家做，甘甜有嚼劲，美味零添加！南瓜。【具体方法】：
第一步
提前准备一块南瓜，直接把表皮削去，再把瓤取出，把南瓜切割成3厘米的厚片，再把南瓜放在晒衣架或者盖帘上，先晒2-3天，把南瓜的晒到七成干，南瓜晒之后，裁成段儿就可以。
第四步
把南瓜干清洗一下，随后上锅蒸一蒸，这一步很重要，只要是把南瓜蒸5分钟左右，那样南瓜干口味会更好。如果家里有电烤箱或者烘干设备得话，还把南瓜干装进去烧熟，没有的话，就放在太阳下直晒就可以。
这便是南瓜干详细的作法，你们都学会了吗，南瓜是一种家常小炒，不但可以做成小菜，还可以做成面点或者零食，无论怎样做，家人都挺爱吃的，现在正是南瓜很多成熟的季节，能够多买点南瓜，给家人做些美食吃哦！
❻ 怎么做南瓜干
南瓜干是农村干菜的一种，是南瓜的干制品。在农村南瓜是极普遍种植的一种蔬菜品种，南瓜不但瓜可以吃，南瓜花和南瓜头也是一道不可多得的美食。而且老熟的南可以煮食或做汤，嫩南瓜可做菜。要做南瓜干选南瓜是有讲究的，老南瓜太甜而色金黄，如做成南瓜干易煮烂而且咸中有甜，味道不正，一般不选用。因此做南瓜干用的是五六成熟的南瓜，做南瓜干前，首先将南瓜外表的老皮去掉，南瓜再剖成七八个瓜条，去尽内面的瓜瓤瓜子后将瓜条切成薄片，锅烧一锅开水，将南瓜片倒入锅中淖水十分钟，这时瓜片成半熟后捞出滤去水分，水泥水面上堆一堆干草木灰，将滤干水的淖水南瓜片倒入灰中沾满草木灰，然后再摊开晒，这样晒上两三天后，南瓜逐渐枯萎而缩卷，这时用筛子筛去多余的草木灰继续晒，直至南瓜片全部晒干后装入塑料袋中隔潮保存，这种拌入草木灰晒的南瓜片，质地柔软，口味清香，十分好吃，是我们鄂东北农家的必备干制蔬菜，俗称“南瓜笋"。
二，如果不方便晾晒，可以用烤箱和微波炉帮忙，只是量多了摆放不下。
把南瓜削皮后切片，尽量切长点，摆放在烤架上不会漏下来。把烤箱调至160℃，中间注意观察，烤制没有明显水分了就可以。因为南瓜的含水量有区别，不能固定烤多少分钟。
把烤至干燥柔韧的南瓜干再放入微波炉里，用80℃烤两分蜂左右，保证烤干水分，闻到南瓜的烤香闻。如果还觉得没有烤干，再放入烤箱用170℃烤五分钟左右。
三，这样晒干或烤干的南瓜干密封保存可以留着慢慢吃的，泡发后用来炒肉，炒酸菜等都是很好吃的。这里我再说一个把南瓜干制成零食的方法。
把干燥的南瓜干加适量盐，辣椒，糯米粉混匀后隔水蒸熟。
四，把蒸熟后的南瓜干再晾晒干，可以直接吃也可以炒制做菜吃，这可是特色小吃，味道不错的。
❼ 南瓜干的制作方法是什么
制作南瓜干要选择皮较硬的老南瓜，清洗干净切片。放入烤箱，160度烤2分钟，拿出后放入微波炉，80度两分钟，再次放入烤箱。准备材料：南瓜一个，烤箱。1、选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜。洗净，去皮去瓤；2、将南瓜洗净切片，切成约5mm厚的环形薄片，尽量切的大小厚薄均匀；3、将切好条的南瓜，平铺摆放在烤网上放入烤箱；烤箱160℃。4、将烤箱中烤过的南瓜再放入微波炉，80度、烘烤2min。5、烤箱170℃，烘烤5分钟南瓜干就做好了。注意事项：1、南瓜片在蒸煮前一定要干透，否则影响成品的外观形状和质地。2、选用充分老熟的南瓜，皮较厚、硬、手指甲划不破，表皮有较厚的蜡粉，皮呈红色为好。然后自己适当添加口味就行了❽ 南瓜干的做法
如下：
食材：大南瓜一个、糯米粉半斤左右、酱油1勺、耗油1勺、麻辣鲜或辣椒粉20克（个人口味酌情增减）、蒜10克（个人口味酌情增减）、白糖10克、盐少许。
方法：
1、切条嗮干，大晴天嗮两三天就成了
11、因为这个小零食才去找了做法，味道很不错哦，有兴趣可以试试。
❾ 南瓜干怎么做好吃
南瓜热量低，碳水化合物含量较低，我们感觉它甜，并非因为其糖分高，而是因为其果糖成分比蔗糖要甜。
薯片有548卡，饼干有433卡，巧克力554卡，洋芋片560卡....而南瓜片只有22卡！
南瓜干做的过程是不需要放糖，纯粹是南瓜里的果糖，完全不用吃了会长瞟喔。
主料
南瓜 半个
脆脆南瓜干的做法
1、新鲜南瓜（南瓜有不同类型，随自己喜欢）
注意事项：
千万不要贪方便直接蒸熟就风干，因为蒸熟之后南瓜会糊糊的，会黏住网格，千万别图便利。
❿ 纯天然无添加的南瓜干，如何做最好吃
我们知道纯天然无添加的食物，要想好吃，最主要的条件就是原材料，那些靠添加剂来调味的，大多数是因为食材的质量无法保证，而好吃的南瓜干，只有采用秋天，自然生长成熟的南瓜为好，而且这个南瓜的品种和生长的土壤也要有讲究，不是随便一块地都可以的。
可以把他们用锡纸包好放到烤盘上，把烤箱温度设定温度100度，大概要烤近3个小时，在当中过一个半小时，记得要翻一次面，如果想要改善口感，其实可以在南瓜片上涂抹一些糖浆，这样烤出来的南瓜片会比更甜，小孩子会非常喜欢，最好是什么也不添加，保持南瓜的原味。
原味的南瓜干，原材料是最主要的，一定要会挑选，不能只看个头和长相。