Ⅰ 炒面花的做法与图片
面条（生）250克猪肉（瘦）100克
【辅料】：木耳（水发）1把红萝卜1根腊肉100克
【调料】：食盐1茶匙植物油1汤匙
【做法】：
1.把锅里的水烧开后，把湿面放进去
2.中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛起
3.木耳泡发，红萝卜切成丝备用
4.热锅，炒腊肉，香气四溢时，加瘦肉一起翻炒待熟透盛起来
5.热锅，加油，一小勺盐，煸炒黑木耳和红萝卜，约5分钟后加入面条，翻炒3-5分钟
6.最后加入炒香的肉肉就可以了
手工面300g瘦肉200g番茄2个油菜几棵豆芽少许老抽生抽淀粉花椒粉油香葱少许
准备：肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用。
做法：
1、锅里热油，放入腌好的肉炒至变色，放入番茄丁。
2、不停翻炒至番茄出汤汁，变得软烂，这时加入青菜和沥去水的面。继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎。
新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱（也可以是韭黄）少许[1]。
调料植物油15克、酱油30克（生抽和老抽都需要）、料酒5克、干淀粉1茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺，米醋10克。
制作方法
煮好后要用冷水洗面，洗掉面条上面的淀粉，这样可以增加面条的吃口 。
洗过的面条用盐和少量的油拌匀待用 。
肉丝处理肉丝
肉丝要切的粗一点，用盐，胡椒料酒生粉搅拌上劲过油划熟。热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出 。
炒面
另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。用老抽，生抽酱油，糖，胡椒粉，少量的油一起炒熟，加入鸡精，放入煸炒过的猪肉丝炒匀。放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火。 原来的做法中为了减去炒面的油腻，大家喜欢放点米醋，也可以在准备吃之前放点米醋为了是增香
蒸熟的红面搓鱼300克（干面约150克）。
【辅料】猪油50克，葱花、蒜片、精盐、花椒各少许。
制作方法
瓢上火放入食油、花椒、油热后捞出花椒，投入葱花、蒜片、精盐，再倒入蒸熟的红面搓鱼，不为翻炒，待油全部渗入面内后盛入碗内即成。
Ⅱ 蒸面花的做法
蒸面花的做法
1.首先把蒸锅里面放水,准备好蒸布。
2.接下来,准备好面粉,放盐搅拌均匀。
3.再准备一个小碗放糖,放酵母,再加入温水,搅拌均匀。
4.把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状。
5.下面就开始揉面了。揉面是个力气活儿,做馒头的面,要用力揉,揉15分钟左右。
6.面揉好后，搓成长条，下好剂子。要做玫瑰花面食，就要像做饺子皮那样，先下5个剂子，擀成大点的5个饺子皮。
7.接下来，把擀好的皮一个叠一个的排好。
8.然后，从上向下卷起来。卷的时候，不要太松火太紧。
9.用刀从中间切开，把底部整理一下，就变成了2朵白玫瑰了。
10.接下来，把玫瑰花的花边整理一下，放进蒸锅里，醒发20分钟。20分钟左右，用手摸摸面胚，软软绵绵的像棉花糖。就可以开火蒸了。
11.接下来，开火，水煮开后，大火蒸12分钟。蒸好后过5分钟再揭盖子。
Ⅲ 好吃的彩色面花怎么做好吃又简单，做法图
主料
小麦面粉
250g
菠菜
150g
紫薯
150g
胡萝卜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.菠菜、紫薯、胡萝卜洗干净，先用榨汁机把菠菜榨汁，然后紫薯和胡萝卜切条在用榨汁机榨汁，分别装入不同的杯子
2.拿盆放面粉，倒入菠菜汁和面，醒10来分；在放面，倒入紫薯汁和面醒10来分；在放面倒入胡萝卜汁和面一样醒10来分，白面团也来一个
3.分别将四块面团用擀面杖擀片，用分饺子皮器切出想要的形状
4.然后把这些饺子皮，折叠中间一压就好
5.将做好的面花放好待用
6.起锅，倒适量水，烧开，下彩色面花，四五分即可出锅，盛碗就可吃
小贴士
和面倒水，量一定得掌握好