㈠ 花生牛轧糖怎么做 自己动手做出儿时的美味
花生牛轧糖是我们大家都比较熟悉的一种糖果，可以说小时候人人都吃过。一般的糖果里面都是糖，而花生牛轧糖除了糖的甜味之外还带有花生的香味，所以更加受欢迎。那么花生牛轧糖应该怎么做呢?我们一起来看看吧!
花生牛轧糖怎么做
1、我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟。
2、不粘锅内放入黄油，开火加热至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
5、关火，倒入奶粉。
6、搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合。
7、把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布。
8、整形，让花生和棉花糖混合起来，把糖铺平。放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成。
总结：花生牛轧糖是一种我们国家特有的传统小吃，所以希望大家有兴趣的还是可以学习一下的，马上到年底了节日也比较多，做好了之后可以拿来送人，也是一份不错的礼品哦。今天的内容就是这些了，希望可以帮助到大家哦!
㈡ 糖果花生米怎么做的
糖霜花生
所用食材：花生半斤、盐一袋、糖5勺、淀粉4勺
第一步：花生用水冲洗一下，控干水分，先把半袋盐倒入铁锅中，将花生倒入盐上，再倒上半袋子盐覆盖花生。
第二步：开中小火开始加热，时不时搅动几下，让其受热均匀，大概需要耗时6-10分钟，听到有少数的花生炸裂声音，就可以将花生捞出来了，盐可以留着下次用。
第三步：另起锅，加入5勺水，然后放入5勺糖，中小火化开。
第四步：将盐焗过的花生倒入锅中，不停的翻炒。
第五步：翻炒至水分完全炒干，糖都包裹在花生上后，加入4勺玉米淀粉，继续翻炒至花生沾满淀粉，表皮结实的样子。这样一份“盐焗”的糖霜花生就做好了。
㈢ 请教一下棉花糖花生吐司怎样做才好吃
棉花糖花生吐司做法步骤：
材料：
厚片吐司 1片 奶油 适量 花生酱 适量 大粒棉花糖 9个
步骤：
1 厚片吐司一面抹奶油(底)，正面抹上厚厚的花生酱。
2 放烤箱最底层250度约8分钟(重点要把底部烤酥脆)。
3 排上棉花糖。
4 放烤箱最上层250度约1分半至表皮酥脆，棉花糖会涨很大(要在烤箱旁看着不然会很快烧焦)。
5 淋上巧克力酱/焦糖酱装饰。
然后趁热吃，可以感受到牵丝，很美味。
相关知识：
棉花糖是指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。
将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。
市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型，因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。
㈣ 棉花糖版蔓越莓花生牛轧糖怎么做
前言
1月的课堂作业，年底了比较忙，拖到今天才有时间整理菜谱，我算是懒了╮(╯╰)╭蔓越莓的酸酸甜甜搭配花生的香脆，吃起来根本停不下来，
材料
主料：棉花糖150克、花生120克、蔓越莓30克、奶粉100克、黄油30克；
辅料：
棉花糖版蔓越莓花生牛轧糖
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准备好所有材料，
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黄油小火融化至沸腾
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倒入棉花糖，
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翻拌至融化，关火。注意这里不能煮至全溶，如图状态即可
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加入花生翻拌均匀
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加入蔓越莓翻拌均匀，如全花生可以省略此步
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加入奶粉翻拌均匀
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拌好的状态，建议用不粘锅，当然如果技术过关普通锅也没有问题。
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将做好的糖倒入烤盘里，用刮刀按平，可预先涂点油防粘，
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稍晾凉至手感没有温度即可切块
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约切成1cm宽，2-3cm长的样子
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打包，漂漂亮亮可以送人去咯
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这个做法的比较不沾，就算不包糖纸也完全没有问题，切好找个密封的罐子装起来，随吃随取，看着心情都会漂亮起来。
小贴士
也可以直接用花生，等量替换蔓越莓，也是非常好吃的。
㈤ 用棉花糖做的好吃的东西
棉花糖可以做牛轧糖，下面介绍做法：
准备材料：棉花糖150g、黄油25g、蔓越莓100g、花生50g、全脂奶粉100g、牛轧糖整形盘1个
制作步骤：
1、准备好全部食材：棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克；
㈥ 如何做棉花糖版花生牛轧糖
前言
这个是烘焙课堂1月份最后一个作业了，可在最后的一天完成了。
这个糖我做的很成功，整个过程都很顺利，做出来的糖我尝了一点边上下来的小块，哇塞~~~太兴奋了自己问自己怎么这么好吃啊？没有吃过这么香的牛轧糖，里面的花生烤的恰到好处，嚼一下酥香，奶味、花生的香味、棉花糖的香甜、、、、、都融合在一起了，真是吃了一块还想下一块，真点下决心控制自己不能再吃了，不然的话这一包糖都会吃光的了。
在此感谢飘儿78老师给我们带来这么好吃的方子和详细的教程。道一声老师辛苦了。
材料
主料：棉花糖153g、花生米200g、全脂奶粉100g；
辅料：无盐黄油适量
棉花糖版花生牛轧糖
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材料图
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花生米装入烤盘，放入预热过的烤箱中层上下火150度烤15~20分钟左右
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烤花生米的时候将棉花糖切成小块，便于融化的块
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烤好的花生米晾凉后用双手搓去花生皮，然后用刀平压成两瓣
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平锅里放入黄油融化
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融化的黄油里倒入切成段的棉花糖
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用刮刀快速翻拌，使黄油与棉花糖融合在一起
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融合在一起的棉花糖黄油里倒入全脂奶粉（此时可以关火了）
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快速将全脂奶粉与融化的棉花糖拌合在一起
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拌匀后倒入花生米
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在快速拌合在一起
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取出锅里的材料用擀面杖擀平
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擀成约1公分厚的片就可以了
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静置逐渐凉了，用刀切成自己喜欢的大小适量的糖块
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然后包上漂亮的糖纸
小贴士
1、根据自己的体验炒棉花糖的时候要用小火，快速用刮刀翻拌均匀最好用不粘锅
2、花生烤的时候中途打开门晃动一下烤盘，这样花生米会烤的均匀，要到时间的时候取出来尝一尝是否烤的生熟程度如何，适当调整烤制的时间。
3、擀的时候面板要光滑一些，这样不容易沾在面板上，也可以拿到室外凉一会，就比较好下来了，实在不行用刀刃沿着面板平推粘在面板上的糖就可以取下来了。
4、包好的糖纸的牛轧糖最好放入密封的保鲜盒里，随吃随取然后盖严实就可以了，我的已经放冰箱冷藏了。
㈦ 怎样做棉花糖版花生牛轧糖
前言
常常看到说棉花糖可以做牛轧糖，这次正好去查实买东西，就买了点棉花糖，回到家就试了试，没想到还真的成功了，味道不错，很想，但是就是没有外面卖的牛轧糖这么软，但是也是很好吃的哦~
材料
主料：棉花糖80g2包、花生150g、白芝麻20g；
辅料：奶粉66g、黄油20g
棉花糖版花生牛轧糖
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准备好材料，花生，棉花糖，芝麻，黄油，奶粉
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先把花生炒熟，然后放凉
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将花生的红衣服给去掉，稍微用擀面棒擀一下，将花生稍微弄碎一点点
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将芝麻炒熟
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黄油加热融化
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加入棉花糖，翻炒，搅拌均匀
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迅速加入奶粉，迅速搅拌均匀；然后放入花生和芝麻，迅速搅拌均匀
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放在一个空的容器里面，整整形状，我弄了个长方形的样子，之后放凉~
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放凉后，就可以切块了
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这个是牛轧糖的横截面，料很足哦~
小贴士
关键就是材料混合的时候要迅速，不能太慢了，不然都硬了时候，就没法整形状了