① 猪粉肠就是好吃，怎么做，脆嫩入味呢
猪粉肠的做法非常的多，有的朋友喜欢干煸，有的喜欢煲汤。今天我给大家分享一个猪粉肠不一样的做法，做法非常的简单，不常下厨的你也能简单做出脆嫩入味的猪粉肠哦。市场上猪粉肠非常的抢手，如果你想要去买，一定要早点到市场去哦。
【拌猪粉肠】
一，食材：猪粉肠适量，姜1块，大葱1段，小米辣4个，蒜5瓣，香葱2根，香菜2颗，淀粉1勺，生抽2勺，香油少许，芝麻油少许，盐适量。
二，拌猪粉肠的做法：
1.将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香哦。
5.把调好的料汁淋到猪粉肠上面，搅拌均匀。脆嫩爽口又入味的拌猪粉肠就做好了，就连平时不爱吃猪肠的老公，都能吃上大半盘呢。因为每次只能买到那么一点量，所以全家人都是抢着吃，不然很快就光盘了，根本不够吃。
② 猪粉肠怎么做才好吃
做法一：
1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
做法二：
1、猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。
2、切成1.5公分的小段。
3、锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。
4、取出小肠，控净水。
5、锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。
6、放入小肠，大火翻炒。
7、加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末。翻炒。
8、加入少许水，小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤，用来下饭，绝对美味。
做法三：
1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净。
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。
3、 瘦肉飞水后洗净。
4、 水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。
猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。
③ 猪粉肠煮多久才好吃 时间掌控
16分钟。具体做法如下：
准备材料：姜，猪粉肠，蒜末，酱油，花生油。
1、猪粉肠先洗干净，两头用牙签扎紧扎紧，避免漏粉；
④ 粉肠怎么煮又嫩又好吃
1.将猪肝猪粉肠洗净，猪肝切片，猪粉肠切小段混合，加适量盐腌制
2.姜切碎，葱切段备用
3.烧热油锅，放入姜末，爆炒一段时间，再放入腌制好的猪肝猪粉肠翻炒均匀
4.待猪肝猪粉肠快熟的时候放入葱段，加少许酱油提鲜，炒至熟透便可出锅
⑤ 猪肠粉的做法大全 猪肠粉的烹饪方法
1、三酱猪肠粉。材料：猪肠粉300克、色拉油适量、甜面酱适量、芝麻少许、花生酱适量、辣酱适量。做法：将猪肠粉切成段，放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热。甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀。取适量食用油放微波炉加高火2分钟。将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用。
2、蒜头猪肠粉。原料：猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干葱头5~6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。装饰：蒜头一把、红椒圈适量。做法：猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上；把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点；切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟；把干蒜头切碎，放麻油进锅烧热，把干蒜头放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁。
3、炒猪肠粉。材料：猪肠粉500克、葱4根、蒜4瓣、油适量、生抽4勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐1克、辣椒酱适量。做法：切好蒜末、葱花、猪肠粉备用。热锅下油爆香蒜末。放入猪肠粉大火爆炒2分钟。加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀至颜色均匀，转中火2分钟。加入葱花翻炒均匀即可。
⑥ 猪肠粉怎么煮好吃
原料:
猪肠粉5条(一块钱)，瑶柱6粒，虾米10只，香菇2个，火腿一片，青红辣椒各一只。
材料处理:
冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开，揸干水后和火腿片切粒备用，
青红辣椒切成辣椒圈备用。
首先介绍辣椒豉油的做法:
用蒜头起锅，炒辣椒。
在加入1/2茶匙糖，1/2茶匙用50ml水溶解的鸡精，煮沸后加入少许麻油后捞起。