㈠ 咸蛋丝瓜应该怎样做
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品！
原料：丝瓜、咸鸭蛋、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、咸鸭蛋。
第2步、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
第4步、然后，合入挖出的咸鸭蛋，加适量的清水翻炒翻炒至熟，加适量的盐。
第5步、加适量的味精。
第6步、调味炒匀即成。
㈡ 咸鸭蛋炒丝瓜的做法
拌炒过的咸蛋多了一股香气，加上丝瓜的清甜，两样食材可说是非常的对味，一道简单零厨艺的家常菜，好吃又下饭
预备食材
丝瓜1条
咸鸭蛋1颗
中姜或嫩姜1大匙
水适量
调味料少许
作法
1
准备咸鸭蛋一颗
2
切开挖出来捣碎
3
丝瓜去皮切成块状
4
热锅后放入一匙油爆香姜末
5
留下一小匙的咸蛋，其余的都放入锅里拌炒，炒至咸蛋出泡沫……重点
6
把丝瓜加入拌炒再加上少许的水，盖上锅盖闷煮至丝瓜软熟，再加上少许的调味料……（有的咸蛋蛋白很咸，所以盐的部份请斟酌加入）
7
盛盘后再把刚刚留下一匙的咸鸭蛋末洒在上面…亦可加入枸杞或葱末
㈢ 请指点下青椒咸蛋炒丝瓜的做法
做法
1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
网页链接
㈣ 丝瓜炒咸鸭蛋怎么做好吃，丝瓜炒咸鸭蛋的家
做法
31、把丝瓜丢入拌炒一下。2、倒入蛋白。3、加一点点水(不到半碗的量)4、闷煮到丝瓜软即可装盘。
㈤ 丝瓜炒咸鸭蛋怎么做好吃
食材
主料
丝瓜
一根
咸鸭蛋
两个个
青椒
一个
辅料
蒜
两瓣
泡椒
两个
鸡精
适量
步骤
1.丝瓜切小块，青椒切小块，咸鸭蛋剥干净壳。
2.泡椒切段，蒜切片。
3.锅内放少许油，配料放入炒香。
4.放入丝瓜炒软。
5.将咸鸭蛋弄碎，因为要和青椒一起下锅，就放在一起了。
6.将咸鸭蛋青椒放入锅内煸炒。
7.炒好后放入鸡精，然后出锅。完成。
㈥ 咸鸭蛋炒丝瓜怎么做
食材：丝瓜1条、咸鸭蛋1颗、姜末1大匙、水适量、盐少许
1、准备咸鸭蛋1颗
2、切开挖出来捣碎
3、丝瓜去皮切成块状
4、热锅后放入1匙油爆香姜末
5、留下一小匙的咸鸭蛋，其他都放入锅里拌炒，炒至咸蛋出泡沫
6、把丝瓜加入拌炒再加入少许的水，盖上锅盖闷煮至丝瓜软熟，再加入少许的盐调味
7、盛盘后再把刚刚留下一匙的咸鸭蛋末洒在上面，亦可加入枸杞或葱末作为点缀
㈦ 咸鸭蛋烩丝瓜如何做，香味升级，口感爽滑呢
咸鸭蛋烩丝瓜如何做，香味升级，口感爽滑呢？
秋的丝瓜，由于温差大且成长期长，会比夏天后的味道好，再加上丝瓜营养全面，秋天吃丝瓜的益处多多，再配上咸香气美丽的咸鸭蛋太好吃了，下面就来跟大家分享具体烹调方法。食物与调料：丝瓜1条、咸蛋1-2颗、姜少量、枸杞子少量
把酱汁淋在蒸好的丝瓜上就可以。好吃的东西咸蛋烩丝瓜就做好，瓜不必煮的很熟危害口感和颜色。炒菜锅加温倒进油，放入姜片进行爆香。丝瓜煮熟后味道尤其芳香，蒸出来的汁再放入咸蛋里融合在一起平衡了咸蛋的盐味，加上丝瓜一起服用味道更美味可口。很多小伙伴爱吃咸鸭蛋黄不爱吃蛋白质，蛋白质都比较咸不是很美味，用咸鸭蛋烧菜更加好的运用咸鸭蛋还可以做出好吃的家常菜，大伙儿赶紧来看一下吧！
㈧ 清爽开胃-咸蛋炒丝瓜怎么做才好吃
主料：咸鸭蛋100克,丝瓜300克
调料：盐1克,鸡精1克,植物油40克
咸蛋黄炒丝瓜的做法：
1. 丝瓜去皮，去籽，一剖为二，切成寸段
2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎
3. 锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水，少许盐和鸡精，倒入丝瓜翻炒均匀
4. 待蛋黄全部沾满即可。
食物相克
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食
㈨ 怎样做鸭蛋炒丝瓜
前言
丝瓜汁还有美白抗衰老的作用，这个大家都应该知道，丝瓜里含有防止皮肤老化的B族维生素，所以我平时会经常做着来吃。
材料
主料：丝瓜400g、鸭蛋150g；
辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量
鸭蛋炒丝瓜
1
准备好丝瓜
2
把丝瓜洗干净去皮
3
把丝瓜切成薄片
4
把鸭蛋事先炒好倒出
5
炒勺中加入油，待油热倒入丝瓜
6
加入适量的味极鲜
7
丝瓜炒的差不多熟的时候加入炒好的鸭蛋
8
用锅铲翻炒一下
9
盛入碗中即可食用
小贴士
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用