1. 薯仔炖小白菜最正宗做法
答薯仔炖小白菜最正宗做法，先把薯仔和小白菜洗干净，薯仔切成块，锅里放上油，把薯仔放在锅里炒。天入水再炖，放上佐料，炖好以后，再放入小白菜，好香的薯仔炖小白菜。
2. 烩小白菜怎么做如何做好吃
材料：薯仔500克，小白菜100克，干辣椒根据个人喜好可放2至3个，葱、姜粉、花椒粉、盐适量。制作方法：1.小白菜、薯仔分别洗净备用，葱、干辣椒切丁；2.小白菜切碎，用开水焯熟；3.薯仔切片蒸熟后剥皮，然后放进容器用勺杵成薯仔泥（越细越好）；4.开中火，待锅烧热了加少许油，油热后放入准备好的葱、干辣椒。煸出香味后放入焯好的小白菜，翻炒几下加入姜粉、花椒粉及适量盐，炒匀后放入薯仔泥。5.中火调成小火，将小白菜和薯仔泥搅拌均匀。6.关火，出锅
3. 小白菜炖薯仔怎么做 小白菜炖薯仔如何做
1、食材：薯仔适量、小白菜适量、猪油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、葱适量。
2、做法：首先将把薯仔去皮切条。小白菜洗净切段备用。锅烧开水，放入小白菜焯透，捞出备用。锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。放入薯仔条炒匀，加少许生抽。翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。放入小白菜。翻炒均匀，加盐、味精调味。稍炖制1分钟即可关火。出锅盛入碗中即可。
4. 薯仔小白菜的做法
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，薯仔去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
小贴士
1.十三香和白胡椒粉根据个人口味可放可不放，没有大的影响
2.喜欢辣在第一步里可以加点小红椒爆香，或者出锅以后拌辣椒油也行
3.水的量自己掌握，想喝汤就多加些，如果是炖个稀溜溜的菜就少加水
4.小白菜不要炖太久，不然口感和颜色都不好，炖汤的话因为汤多，小白菜放里基本不用再翻，二分钟就可以了，做菜的话因为汤少，所以一分钟要把它翻一下，也可以把径部分先下锅，然后在放叶
5. 烩小白菜薯仔的做法
用料
小白菜 6颗
薯仔 2个
姜 适量
油 适量
葱 适量
盐 适量
五花肉 100克
五香粉 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
醋 半勺
蒜 3瓣
薯仔烩小白菜的做法
水煮开。可少放一些盐。滴几滴油。小白菜用开水烫一分钟。捞出。过凉水。切碎。把多余的水捏出。放一边。把葱姜蒜切碎
小贴士
油可以稍微多一点。这样炒出来会比较香。出锅可以放一点鸡精提味。
6. 薯仔炖白菜怎样做好吃
寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。
原料：大白菜、薯仔、五花肉、小白菜、葱、姜。
做法步骤：
第1步、二白菜菜摘洗干净，薯仔去皮切成条，葱切段姜切丝。
第2步、五花肉切成薄片儿。
第3步、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色
第4步、加入薯仔条、葱、姜进行翻炒，然后加水至少没过薯仔条，大火烧开
第5步、然后放入二白菜，大火烧开，放盐，小火儿慢炖至薯仔成熟即可关火
第6步、出锅
7. 白菜和薯仔怎么做烩菜
1. 薯仔切短条，白菜切小块洗净备用，备好葱姜蒜
2. 锅内热油，油烧至七八成热，加入葱蒜姜片爆香，加入薯仔条翻炒，翻炒片刻加入开水，没过薯仔再高一层，要给接下来加入的白菜留出空间，大火煮开后改小火焖薯仔十分钟，加入花椒粉，五香粉，少许酱油。
3. 十分钟后加入白菜继续炖煮，加入2勺盐，盖好锅盖焖煮，适时翻一下
4. 小碗到一小勺醋，最好山西陈醋，从锅内舀一小勺汤与醋混匀，加入锅内，盖锅盖焖几分钟出锅
tips：这道菜不可时间过短，要将薯仔炖至烂糊才好吃，简单的食材却很香很下饭，大白菜换成小白菜也很好吃
8. 薯仔熬小白菜怎么做如何做好吃
主料
薯仔2个 小白菜3棵
辅料
油适量 葱姜适量
酱油适量 鸡精适量
盐适量
薯仔熬小白菜的做法步骤
1.薯仔去皮，为了烂的快，切成丁
8.待薯仔熬成泥状，放入小白菜，和薯仔泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了