A. 酱油核桃仁的做法
所需食材
核桃2千克、白糖200克 、味精、酱油各适量
制作方法
1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。
2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器)。
3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。浸泡1星期，即可食用。
食用须知
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
这就是酱油核桃仁的做法
B. 怎么做核桃酱，口感醇厚，香气逼人，孩子吃个不停呢
怎么做核桃酱，口感醇厚，香气逼人，孩子吃个不停呢？
从我老家的门前房后种了许多棵核桃树，怀念小时候，有一个大的快乐便是摘核桃。特别是把核桃外边很厚的带皮剥去，刀子一割就能，真的十分很有成就感哦！并且新鲜核桃肉质地是很细嫩又很有弹性的，这相比外边售卖的核桃要美味太多了呀。恰好前几日老家寄了许多核桃，我就用核桃做点核桃酱尝一尝吧。吃不完的核桃制成核桃酱，早饭抹馒头抹面包，超好的优质脂肪！
终究核桃酱爆香解馋解饿，比起那些花生酱、番茄酱要美味太多了。并且特殊的好搭哦，装点点心或是搭配一些早饭全是非常棒的。超级好吃的核桃酱，口味醇正，香气逼人，现在就一起来品尝一下吧！关键在于做法简单，居家必备，一定要试一试！【核桃酱】制做调料：核桃仁250克做法：
