Ⅰ 小冬瓜怎么做好吃又简单
【油煎冬瓜片】【制作食材】冬瓜，淀粉，鸡蛋，食用油，孜然粉，辣椒面，番茄酱，食用盐，白糖，白醋，生抽，白芝麻【制作步骤】1、将油煎冬瓜片的制作食材全部准备好，准备一大块冬瓜，然后再准备30克淀粉，两个鸡蛋，适量的食用油，孜然粉和辣椒面。上面提到的这些制作食材是油煎冬瓜片的，接下来咱们再加上做糖醋冬瓜片的制作食材，准备适量的番茄酱，食用盐，白糖，白醋，生抽和白芝麻就可以了。2、接下来将咱们准备好的冬瓜清洗一下，把表面清洗干净，然后再将冬瓜去掉外皮，去完外皮之后再给它切成片，片要稍微小一点，也可以根据自己喜爱的大小来进行决定。冬瓜切完片之后咱们将其放到一个大碗中，然后加入一勺淀粉，接着将它们翻拌均匀，确保每一片冬瓜片都均匀地裹上了一层淀粉。3、向碗中打上准备好的两个鸡蛋，并将它们搅散，搅散之后直接浇入到冬瓜片里面，然后将它们搅拌均匀。起锅烧油，油热之后放入冬瓜片煎一下，锅中放入的食用油要稍微多一点。4、在煎冬瓜片的时候要用小火慢慢煎，等到底面煎黄之后翻一下面继续煎，两面煎熟之后关火装盘，全程大约6分钟。装盘之后撒上一点孜然粉和辣椒面就可以食用了。油煎冬瓜片就这样完成了。
Ⅱ 冬瓜怎么做好吃，煎冬瓜的家常做法
食材明细
冬瓜300克
小葱15克
红椒50克
李锦记蒸鱼豉油15ML
家常煎冬瓜的做法步骤
1
准备好食材。
2
小葱切葱花。
3
红椒切末。
4
冬瓜去皮切一厘米的薄片，并划十字花刀。
5
锅内入油。
6
将冬瓜煎至透明。
7
倒入红椒碎和蒸鱼豉油，出锅后洒上葱花即可。
Ⅲ 肉末煎冬瓜片的做法，肉末煎冬瓜片怎么做好吃
肉末煎冬瓜片的做法，肉末煎冬瓜片怎么做好吃
食材
主料
冬瓜
500g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.冬瓜一块，
2.去皮切片，切点辣椒，拌好的香葱肉泥。
3.热锅热油放进尖椒炒香
4.放进肉末炒匀，
5.炒香待用，
6.另起锅中烧油放进冬瓜片，
7.放点盐炒匀，
8.将冬瓜炒熟，
9.淋上生抽，
10.炒匀，
11.倒进炒好的肉末，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
Ⅳ 煎冬瓜怎么做好吃又简单
肉末煎冬瓜
by 水青青0 收藏1303 浏览
煎
香辣味
<15分钟
中级掌勺
最喜欢吃煎冬瓜了，煎冬瓜时放点肉末，味更鲜。
主料3人份
冬瓜500克
猪肉(瘦)150克
柿子椒2个
辅料
精盐2克
花生油15克
调味鲜2克
酱油2克
步骤1
备冬瓜
步骤2
冬瓜去皮切片，切点辣椒，肉泥少许，我这是包饱饺子剩下的肉泥
步骤3
炒辣椒
步骤4
炒香
步骤5
放进肉泥
步骤6
炒香待用
步骤7
另起锅另放油，下入冬瓜片
步骤8
放盐
步骤9
煎熟
步骤10
淋上生抽或酱油
步骤11
炒 匀
步骤12
倒进炒好的肉泥匀，撒上调味鲜
步骤13
即可
肉末煎冬瓜成品图