㈠ 芹菜怎么拌凉菜好吃
㈡ 普通芹菜怎样凉拌好吃
芹菜叶摘掉，洗净把粗芹菜劈刀，而后切成六公分长，水烧开下芹菜糙水三十秒，捞出过凉水，保证芹菜脆嫩新绿，牢出控好水后加盐鸡精香油拌即可，喜欢吃辣的可加点辣椒油，如果有海米或花生米的话，可事先泡好煮熟而后加入一起拌更好吃
㈢ 芹菜怎样凉拌好吃
芹菜浑身上下都是宝，它的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。花生有好多种吃法，什么五香花生、麻辣花生、甜的咸的味道都非常的好，今天做的这个花生米，既没炒也没煮更没有用油炸，而是用开水烫的，完全是低脂低油的一道清淡爽口小凉菜。
原料：花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。
做法步骤：
第1步、花生米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时
，第2步、浸泡后的花生米剥去皮
，第3步、烧一小锅水，水开后倒入盛花生米的容器盖盖焖至自然冷却为止
，芹菜洗净切寸段
，第5步、水开焯水
，第6步、捞出过凉水
，第7步、冷却后的芹菜和花生米放在一起，加盐、味精、少许香油拌匀即可。
㈣ 芹菜凉拌怎么做好吃又简单
芹菜凉拌好吃又简单的做法就是芹菜凉拌木耳。既营养健康又好吃，清爽美味。把芹菜焯好水，把木耳煮熟。然后把芹菜和木耳混合放上喜欢的佐料就可以吃了。
㈤ 如何凉拌芹菜
做法一
原料
芹菜，胡萝卜，木耳
辅料
火麻油，醋，盐，蒜，酱油
制法
1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。[1]
做法二
原料
鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱
制法
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
特点
翠绿香嫩，富有营养。
做法三
原料
芹菜，花生米。
辅料
大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。
做法
1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。
2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。
3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。