㈠ 西芹夏果炒百合的做法，西芹夏果炒百合怎么做
[西芹夏果炒百合]西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等，具有平肝清热，祛风利湿的功效。鲜百合润肺止咳，清心安神。 这两种食材搭配清淡、可口再加上炸过的夏果使其口感更加丰富。绿色的西芹、白色的百合、金色的夏果交相辉映足以让你的味蕾跳动。
食材与明细:西芹250克,百合4朵,夏果30克,油适量,盐3克
西芹夏果炒百合的做法步骤
1. 将百合掰成瓣清洗干净备用。
2. 西芹洗净，斜刀切寸段备用。
3. 夏果放入烧热的油里，小火炸制金黄色捞出沥干油分。
4. 锅里留少许底油下入西芹翻炒。
5. 下入百合翻炒均匀至断生，加入盐调味。
6. 出锅前放入夏果炒匀即可。
㈡ 夏果炒鲜带怎么做好吃
准备材料
新鲜带子：400克 生粉：1茶匙 料酒：1茶匙
盐：1/8茶匙 菜油：2汤匙 甜洋葱：50克
生姜：3片 西芹：200克 烤夏威夷果：50克
白糖：1/8茶匙 生粉：2茶匙 白胡椒粉：1/8茶匙
鸡精：1/8茶匙
夏果炒鲜带的制作步骤
1、将新鲜带子洗净，去老筋，用纸巾吸干水，切成两片。用料酒，生粉，1/8茶匙盐调味上浆。
2、将西芹摘去老筋，洗净，切成2厘米见方的丁。加1/8茶匙盐混匀，腌10分钟。冲洗。沥干水。洋葱切成小丁。
3、白糖，生粉，盐，白胡椒，鸡精用少许冷水调和备用。
4、炒锅置大火上预热，倒入菜油，热至七成。下洋葱，炒1分钟。下姜片，炒30秒。下西芹，炒1分钟。铲出备用。
5、用锅内留下的油，再烧热，放入上浆的带子，炒2分钟后下洋葱西芹，加混好的调料勾芡，炒匀。放夏果，炒匀铲出即好。
㈢ 夏威夷果怎么吃
最常见的方法就是直接去吃，也可以做菜吃，做法如下：
主料：百合120g、西芹100g、夏威夷果50g、白果20g
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鱼露适量、蒜片适量
1、百合剥开后洗净，西芹摘选干净 胡萝卜去皮切片。
㈣ 生的夏威夷果如何炒
夏威夷果是一种营养丰富的竖果，对于生的夏威夷果一般因人而异，因为每个人的喜好都不相同，所以主要有以下几种炒法。
1.用桐沙炒。这是一种古老的炒法，记得小时候我奶奶很喜欢用桐沙来炒瓜子和花生，她说这样炒出来的竖果既香味宜人，又吃了对身体也好，而且也保存时长比较久。有一次我试着用桐沙炒过类似夏威夷果的竖果，又香又甜，所以这样的方法值得一试。
2.加入牛奶炒。这样吃法是小朋友的最爱，香甜的牛奶伴随着夏威夷果一起翻滚，等到半分熟的时候，再撒入一把盐，（当然这可以依照个人的喜好是否放入盐或者白砂糖都是可以的）当它出锅后这是一道不可少得的零食。
3.加入五香粉炒。如果你的口味比较重，也是可以试一试五香味的夏威夷果的，但是值得注意的是，你要先将夏威夷果吵到一定的程度，在降小火，加入五香粉进行翻炒，以免造成烧焦的现象。
㈤ 夏威夷果炒鲜贝 夏威夷果炒鲜贝的烹饪方法
1、主料：大鲜贝250克（腌制好）。辅料：夏果75克,西芹段25克,草菇片10克,料头花（胡萝卜花刀片）2克,小葱段5克。调料：盐1克,味精3克,白糖2克,胡椒粉0.05克,湿淀粉5克,香油5克,上汤15克,花生油适量,熟鸡油10克。
2、将鲜贝飞水至五成熟，下入西芹段，待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入夏果，拉油出香，下入鲜贝、西芹段，一起拉油后倒入漏勺沥净油。用盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉、香油、上汤兑成碗汁。
3、锅上火，下入草菇片、小葱段、料头花用余油略煸，下入鲜贝和西芹段，倒入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入鸡油出锅入盘即成。
㈥ 生的夏威夷果如何炒
夏威夷水果禁忌
1，由于夏威夷果粒的硬度较弱，消化不良吃会感觉胃干，应少吃。
2，咀嚼吞咽，喉咙容易ch咽，而喉咙里的杂物壁，会肿起来臭，很难清理。
3，坚果烘烤或油泡后，可以增强味道
4，夏威夷果含有丰富的单不饱和脂肪酸，所以它不仅具有调节血脂和血糖的作用，还能有效降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但由于单不饱和脂肪酸往往容易氧化，过氧化物安全性差，易产生不良后果等缺点，所以建议你还是直接吃干果，而不是煮饭吃。
㈦ 夏威夷果可以做什么菜
用料
西芹 一颗
夏威夷果 2两
澳洲带子 4两盒
胡萝卜
香葱
姜
蒜
盐
鸡粉
生粉
花雕酒
香油
胡椒粉
西芹夏果炒澳带的做法
做这道菜我认为最为关键的是澳洲带子的腌制
腌制澳洲带子要分几步：首先需将澳洲带子自然解冻，切记一定要自然解冻，不要用水冲洗，否则会鲜味尽失
将解冻后的澳带控干水分，并用大毛巾或厨房用纸巾将澳带身上的水分尽量蘸干，然后放置大一点的器皿中。按1：1：：1：2的比例腌制，一斤澳带放1钱盐、1钱鸡粉、2钱生粉，后者最后放
将盐和鸡粉放入澳带搅拌均匀后你会发现刚才蘸干的澳带又被“杀”出了一些水，不要怕，此时生粉就派上用处了，将生粉放入后搅均，一下子就干爽许多了吧？呵呵
最后，我们再将少许香油与胡椒粉调和成糊状放入，搅均即可。要注意搅拌的时候手一定要轻，以免澳带碎掉
分钟后，将适量的植物油倒入腌制好的澳带中，这个适量的意思就是油要沾满每一颗澳带，将将没过它。油的作用一是给澳带上了一层保护膜，二是烹制划油时会使它更爽滑
我们取出部分（一道菜的量）腌制好的澳带备用，其余的放入保鲜盒中，入冰箱冷冻室保存即可
西芹用削皮刀去掉老筋，切成长条状
夏威夷果购买带壳的即可，我们只需去掉壳剥出果仁备用
接下来我们要将香葱切小葱肚、姜切成象眼片、蒜去皮切成蒜片、胡萝卜刻成象形的萝卜花。如果你不会刻花也可不用，其实放胡萝卜的主要目的就是使菜式更加美观
炒锅烧开水，将西芹与胡萝卜花焯水，20秒钟即可捞出，控水备用
炒锅烧热，倒入植物油，油要略多一点，油温7成热时将夏威夷果仁倒入笊篱中，将笊篱放入油锅，将夏威夷果过一下油，这样夏威夷果会更加松脆
再用锅中的油，将澳带倒入划油，澳带很易熟，见澳带一变色，收紧，立即捞出，控油
锅留底油，其余的油倒入碗中，留用他用（炒其他菜肴时用哈）
倒入焯过水的西芹，快速翻炒几下，用盐、鸡粉、生粉与水调和成的芡汁勾薄芡，出锅装入盘中，作为这道菜的“底
炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温6成热时，放入蒜片、姜片、葱肚以及胡萝卜花，爆香，立即倒入划油后的澳洲带子，烹料酒，快速翻炒几下。同样用盐、鸡粉、生粉与水调和成的芡汁勾薄芡，入明油，出锅，铺在炒好的西芹上
最后，我们将过油炸好的夏威夷果撒在澳带上面，我们这道色香味型、营养俱佳的西芹夏果炒澳带就可以完美地上桌啦