‘壹’ 玉米粒怎么炒好吃又简单
玉米粒好吃的做法
做法一:
腰果西芹炒玉米粒
食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。
调料:盐,味精1/2匙。
做法:
1、将芹菜摘洗干净,
笋和玉米粒,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡,好吃美味的茄汁笋丁玉米粒做好了。
‘贰’ 怎样炒玉米好吃又简单
青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。所i我们食用道菜是可以很好的健脾益胃的,帮助我们进行消化,对防止便秘也是有不错的效果的。
什锦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅
‘叁’ 玉米粒怎么炒好吃家常
辣椒炒玉米粒的作法以下:
主要材料:嫩苞米300g
辅材;油适当、盐适量、辣椒适当、红萝卜适当
流程
1.嫩苞米削皮,去须上蒸屉煮熟。
2.撕下玉米、红萝卜辣椒均切硬粒。
3.锅热后放进辣椒粒干扁至软后,盛出。
4.锅中放少量油,油烧后,倒进玉米煸炒。
5.倒进辣椒粒、红萝卜粒加少量食盐,煸炒均与就可以。
小提示
1、辣椒干扁可提升口味,并挥传出甜味。
2、苞米煮熟的色调是浅灰色,煮开的是橙黄色。
什锦玉米粒的作法以下:
主要材料:玉米200g、辣椒40g、红萝卜50g
辅材:油适当、盐适量、葱适当、辣椒干适当、米酒适当、芡粉适当、鸡精适当
流程
1.将玉米棒子上的苞米掰出来,清洗备用,
2.红萝卜削皮洗干净切成小丁
3.辣椒也洗干净切小傅
4.辣椒干和葱切段儿
5.把玉米放进开水中煮开,捞起来控干水份
6.锅内加点油烧开,放进辣椒干段和葱段炒成香气
7.放进玉米、胡萝卜丁、辣椒丁煸炒匀称,加少量水,烧滚后放进米酒、盐、鸡精煸炒匀称,用水淀粉勾芡就可以起锅
小提示
苞米采用一般苞米或是黏玉米等比较好掰
玉米炒猪肉泥
主要材料:玉米100g、生猪肉泥75g、青椒4个
辅材:油1炒勺、半盐1勺子、糖2勺子、香油1炒勺、酒适当、吉士粉1炒勺、生抽酱油1炒勺、辣鲜露适当、芡粉适当、姜蒜适当
流程
1.将生猪肉泥用酒、吉士粉、香油退浆、冷冻15分钟上下。
2.青椒清洗后切割成小段。
3.炒菜锅烧开加点油,下姜蒜进行爆香。
4.放进生猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放些油。
6.下青椒段爆锅。
7.放入玉米煸炒一会儿。
8.再倒进生猪肉泥,天赋加点糖。
9.再倒点生抽酱油。
10.撒点盐调料。
11.浇上李锦记鲜辣鲜露。
12.最终用水淀粉勾芡。
13.再煸炒几下就OK啦。
小提示
1、猪肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、青椒有点儿辣,讨厌的能够少放一点。
‘肆’ 怎样炒玉米粒才好吃
一、青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
二、什锦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰
‘伍’ 玉米粒怎么炒
原料:嫩玉米、黄瓜、胡萝卜、甜椒。
第1步、嫩玉米,用刀把玉米粒削下来备用;
第2步、黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁;
第3步、下油锅爆炒片刻,搁少许盐,即可起锅。
玉米的药理作用:
1、抗氧化、延缓衰老:本品可提高红细胞超氧化物歧化酶和血清谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低血清过氧化脂质。
2、降血糖、降血脂:高血脂患者食用本品有辅助降脂作用,并使血浆卵磷脂酰基转移酶相对活性升高。糖尿病患者进食玉米粉,血糖值、血糖曲线增值面积和胰升血糖素值均比进食面粉降低。
‘陆’ 怎么样炒玉米粒好吃
吃了20多年炒玉米,才知道玉米这样炒才美味,简单易学,赶快收藏
说起炒玉米,大家首先想到的是它清香甜美的味道,炒玉米吃起来好吃营养,大人小孩都爱吃。上次去姨妈家做客,身为大厨的她,也做了一道炒玉米,吃过以后才发现,原来炒玉米竟然能这样美味,20多年的炒玉米真是白吃了,于是赶紧虚心请教她炒玉米的做法。
姨妈看我吃得开心,又是真心诚意的请教,也是哈哈一笑说,这就教你正宗炒玉米的做法!今天我把这 做法分享给大家,玉米这样炒才美味,简单易学,喜欢的赶紧收藏!
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量
做法:
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
2、把玉米粒淘洗干净,香水浸泡备用。
3、把豌豆浸泡备用。
4、起锅烧水,水中放少许食盐,水开以后放入苦瓜,焯水以后捞出备用。
5、把豌豆也放入开水中,小火煮三分钟,捞出沥干水备用。
6、同样把玉米放入水中,小火煮五分钟,捞出来沥干水。
7、起锅烧油,油温七成热,下入葱花和姜末,小火煸炒出香味,然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均匀,加少许食盐和好友调味,炒出香味以后,加入少许白糖,提鲜,炒至白糖融化,即可出锅。
这样炒出来的玉米,吃起来又香又甜,吃一口还想吃,根本停不下来,简直美味极了。
另外姨妈还说, 如果是女生吃的话,最后还可以加入一点点蜂蜜,这样炒出来的玉米还有粘性,吃起来也更醇香,可以把蚝油去掉,换成蜂蜜,很适合女生和小孩子吃。
‘柒’ 玉米粒怎么炒才好吃
好吃的炒玉米粒的方法如下:
准备材料:玉米300g、黄瓜50g、胡萝卜50g、油适量、盐适量、蒜适量、胡椒粉适量。将黄瓜、胡萝卜洗净,准备好玉米粒,将黄瓜、胡萝卜切成碎块,蒜切片备用,将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控千水分放盘备用。
锅里放油,放入蒜片,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可,炒玉米粒出炉了。
另一种做法
准备材料:玉米一个、糯米粉适量、纯牛奶一盒、白糖适量。先将玉米洗干净,切成小段,剥出玉米粒,将玉米粒倒入锅中,加入牛奶,小火煮熟玉米,最好把牛奶煮到差不多干了为宜,用一个大碗,倒入糯米粉和白糖,然后把牛奶煮熟的玉米粒加进去,搅拌均匀。
让每一粒玉米都裹上玉米和白糖,平底锅放油,倒入裹上糯米粉的玉米粒,用铲子压平,整理成圆饼形,最后煎至两面金黄,出锅后趁热再撒上一些白糖在表面就完成了,金黄的颜值很高,口感甜脆,孩子喜欢吃。