❶ 金针菇鸡腿骨汤的做法，金针菇鸡腿骨汤怎么做
材料
金针菇150克克
鸡腿2个约350克
配料
葱段三段、姜片三片、党参5克、黄芪5克、枸杞15粒、小香葱花少许
制作方法
1、金针菇鸡腿汤食材。
2、金针菇配料。
3、鸡腿上切上几刀，容易入味。
4、鸡腿入开水锅内焯水捞出。
5、砂锅放水，然后放入鸡腿。
6、开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。
7、小火炖1小时候放入金针菇菇和枸杞大火煮开转小火煮。
8、在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。
❷ 金针菇鸡肉汤的做法
用料
金针菇
1把
鸡肉半只
葱花
克
盐
克
红枣6颗 克
料酒
姜
金针菇鸡肉汤的做法
1、鸡肉洗干净，放盐，放姜丝，放料酒搅拌均匀。
2、锅中放适量清水，放鸡肉和红枣煮滚，继续煮，金针菇洗干净撕开，切2半，把金针菇放鸡汤烫一下，放适量盐，放葱花起锅。
❸ 鸡胸肉菌菇汤窍门
食材明细
主料
金针菇
适量
白玉菇
适量
鸡胸肉
适量
辅料
香芹
适量
香菜
适量
配料
鸡精
适量
精盐
适量
花生油
适量
香油
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菌菇类鸡肉汤的做法步骤
1 1锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。
2 2在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。
3 3调入适量精盐，倒入白玉菇。
4 4接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。
5 5煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。
❹ 金针菇炖鸡的家常做法
金针菇炖鸡制作主料：金针菇200克，嫩母鸡1只，米酒、盐、葱、姜、酱油、砂糖、淀粉、香油各适量。
做法
1．金针菇去蒂洗净，沥干水分；嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。
2．米酒、酱油、葱、姜、砂糖、盐调匀，将鸡浸渍片刻，再将鸡胸向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出。
3．将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，再沸后用淀粉勾芡，淋香油，浇在鸡肉上即可。
❺ 金针菇鸡汤的做法，金针菇鸡汤怎么做好吃，金针
食材用料
鸡肉冻适量
金针菇一把相克食物
韭菜一小把相克食物
盐适量
味精适量相克食物
金针菇小鸡汤的做法
1.韭菜切段备用。
2.做好的炖鸡肉冻，盛出一大碗备用。
3.金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。
4.锅内添水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。
5.水开后倒入金针菇，继续煮开。
6.煮开后加入盐、味精、韭菜，搅动一下，关火出锅。