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如何评价面点好吃

发布时间: 2023-01-13 16:50:36

Ⅰ 可颂是一种面点,它的口味是什么样的

谢谢您的邀请🎈生活中馒头和面包都是常见食物。我认为:年青一代更喜欢吃面包!尽管生活好了,但50.60.70后还是喜欢吃馒头。除了有习惯等因素外,还有营养成分:馒头高于面包!,面包和馒头相对馒头营养价值会高些,但是精白面蒸的馒头会使我们身体缺失B族维生素膳食纤维,在我们制作的时候,尽量上添加上豆面和一些杂粮面,这样才能够起到蛋白质互补的作用。

而馒头除了酵母之外,没有任何添加(我这里说的是自己家蒸的馒头)而且是蒸出来的,吃起来更比较适合胃肠消化,至于比面包缺失的营养,谁一顿饭只吃馒头呢?很多人认为面包是不健康的,因为添加了大量的油脂、糖分等,吃多了身体会产生一定的负担,而且容易长胖,这是对面包的偏见,因为不是所有的面包都必须要添加油脂、糖、牛奶。

Ⅱ 你吃过哪些一尝倾心的糕点

有很多好吃的一尝倾心的糕点了。我随便举例说明一下。我是个爱吃点心(面点的人)我觉得好吃的有:
1、红豆酥(那种现做的 烤出来的 ,外面的酥皮很香 )
2、红豆菠萝包
3、绿豆糕
4、广式的椰汁红豆糕、还有榴莲包
5、烧仙草
6、南瓜酥(糯米炸出来的那种)
7、抹茶慕斯蛋糕(不甜腻 且有一点点差的苦味很香的哦)
8、板栗糕
9、巧克力派 还有红枣蛋糕

Ⅲ 宅在家里可以做很多面点,你有哪些好的推荐吗

作为一枚土生土长的北方人,打心底对于面点有着很深的热爱,从小就经常看到奶奶或者妈妈在厨房捣鼓面点,耳濡目染,长大了我也很喜欢在厨房研究面点,不管它耗时不耗时,做出来的面点好吃,心里就有成就感,特别是周末宅在家的时候,就总想琢磨点面点出来,一家人围着吃的氛围就很好。宅在家里可以做的面点有很多,我推荐给大家几款好吃的面点。

第一款:包子

如果家里有烤箱的话,那太合适做面包啦,属于很有成就感的一种面点,就是会有点难度,需要准备的食材也有点多,比方说做吐司面包,一般需要:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油。把除了黄油以外的食材放一起和面,一直揉到面团出膜的状态,这个过程比较费劲,要反复揉才行,然后放置发酵,取出擀成条状,分三份卷成卷,放烤箱继续发酵,发酵好了后烤箱上下火180°半小时左右就烤好了。总共耗时较久,所以适合宅在家里做,做出来吃到刚出炉的面包的时刻,心里别提多高兴啦。

以上几款面点都是一些好吃,做法又不算复杂的美食,大家可以尝试噢

Ⅳ 广式点心好不好吃呢

好吃,因为我是广东人,我喜欢吃广式点心,当然就会觉得广式点心很好吃。名如其实,广式点心是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取南北方各地的面点工艺发展而成。

我最喜欢吃广式点心中的肠粉、虾饺、叉烧包、粉果等美食。叉烧包是广式点心的代表作,名列粤式早茶的四大天王,四大天王即虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故名。

Ⅳ 面点做的差怎么写评语

这次做的面点小色泽,口感,外观上都差强人意,请下次努力,再接再励做好面点,

Ⅵ 怎样去评价一名面点师馒头做到好不好

可以用很好吃,色香味俱全评价。

一、面粉的选择

面粉分为高筋粉,低筋粉和中筋粉,我们做馒头和包子的时候,一定要选择中筋粉或者富强粉(一种更好的中筋粉),低筋粉是做蛋糕的,高筋粉是做饺子什么的。面粉选错了,那就一切都错了。

你怎么做也做不出来好馒头,当然现在南方很多地方用低筋粉做馒头,做出来的馒头是甜的,口感松软的象蛋糕,也非常符合一部分人口味。

二、添加剂的选用

不要一听到添加剂就色变,酵母也算添加剂,都是为了口感更好,其实可以去超市买一些发泡粉,发泡粉其实就是苏打粉添加一些酸性配料做成的,里面还含有一些玉米淀粉,完全没有必要谈到这个就摇头不用。

喜欢烘培的朋友们也知道,发泡粉是烘培中经常用到的一种添加剂,只不过一般的家庭很少使用罢了。

三、饧面(醒面)到什么程度

饧面绝对是个技术活,这饧面醒的如何,直接关系到馒头是否能成功,是这里有一个不错的判断方法,你看着醒的差不多了,醒面不是时间越长越好哦,用手指戳一下面团,如果留下的小坑坑能够很快的恢复就算是醒好了。

Ⅶ 怎么形容面点好吃好看

酥软可口,入口即化,满口留香,回味无穷