① 绿皮萝卜怎么做好吃
绿皮萝卜做成腌绿皮萝卜好吃,方法是:
1、准备食材绿皮萝卜。
② 绿萝卜怎么做好吃
绿萝卜的好吃做法
干炸绿萝卜山药丸子
肉末300g,绿萝卜半个,胡萝卜1个,铁棍山药1根,豆腐150g,面粉150g
辅料:葱姜蒜末适量
调料:盐2小勺,鸡精半小勺,白糖1汤匙,五香粉2小勺,生抽2汤匙
1.绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝
2.将萝卜丝入沸水烫熟
3.烫熟的萝卜丝取出,过凉水,挤干水分,略微剁碎
4.铁棍山药去皮切小段蒸熟
5.蒸熟的山药略微压一下,碾碎
6.豆腐用手抓碎,与肉末、处理好的萝卜和山药,葱姜蒜末一起放入容器中,加入所有的调味料,用手抓匀
7.放入面粉,再次抓匀
8.最后形成的丸子材料就是这样的
9.中火烧热油锅后,用手挤丸子,或者用勺子挖丸子
10.放入油锅中炸至浅黄色、外壳硬脆
11.捞出沥干油分,转大火升油温
12.油温升高后,将丸子放入油锅中复炸半分钟,待颜色变成金黄色捞出沥干油即可。
萝卜营养价值:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
③ 绿萝卜怎么做好吃法
青萝卜味道甜水分足,青萝卜最常出现的地方是洗澡堂。泡完澡上来吃个青萝卜的感觉非常舒服,澡堂子的青萝卜都是按个卖,当水果吃。
1、将新鲜的五花肉清洗干净,用刀将其切成薄片,放入一个干净的大碗中,向碗中加入适量的清水,将五花肉侵泡一个小时,期间隔半个小时换一次清水,最后将侵泡之后的五花肉捞出再用清水洗净,放入碗中备用。
2、将萝卜去皮用清水清洗干净,用刀将其切成滚刀块,放入碗中备用;生姜去皮切片,蒜子去壳切片,小葱洗净切成葱段,分别放入碗中备用。
3、锅中加入适量的清水,大火将其煮沸,然后将萝卜块放入锅中焯水30秒即可,然后捞出控干水分,再用清水洗净,放入碗中备用。
4、锅中倒入少许的食用油滑锅,然后将五花肉倒入锅中,开小火慢煎,煎出五花肉中的猪油,直到五花肉表面微微发焦时即可将五花肉捞出沥干油分,放入碗中备用。
5、锅中残留煎五花肉的猪油,放入姜片、蒜片和八角炒出香味,然后将五花肉倒入锅中均匀翻炒,再向锅中倒入适量的料酒,同时再放入适量的老抽上色,最后再向锅中倒入适量的开水。
6、向锅中加入适量的蚝油、生抽和少许的陈醋,然后再将萝卜块放入锅中,大火将其煮开,转中小火慢炖25分钟左右即可。
④ 绿萝卜怎么吃好
——绿萝卜的新吃法——
准备食材:绿萝卜一个,母鸡蛋三个,紫菜一小把,生抽,蚝油,精盐,食用油,面粉,虾皮1小把。
操作步骤:
1.首先将准备好的绿萝卜一个去掉它的头部和尾部,然后用削皮刀削掉它的外皮。然后将其切成细丝放在盘中备用。
2.绿萝卜将其切成细丝之后,然后在里面放入一勺的精盐腌制十分钟备用。这一步的目的主要是去除萝卜里面的辛辣味儿。同时给萝卜杀水。
3.绿萝卜腌制的过程中,我们将紫菜一小把放在清水中浸泡一小会儿。紫菜浸泡完成之后,我们将切捞出攥干水分备用。
4浸泡好的绿萝卜,我们可以看到这时候的绿萝卜已经完全变软了。然后加入适量的清水,没过萝卜将其洗净表面的精盐,然后将其捞出攥干水分备用。
5.绿萝卜放在一个盆中,然后在里面加入三个母鸡蛋,适量的精盐调味,生抽调色,蚝油半勺提鲜,在里面放入紫菜一小把。然后再加入适量的面粉,将其搅拌成面糊状。
6.平底锅烧热,烧热之后在上面刷上一层食用油。然后将准备好的萝卜面糊放在上面。用铲子将其按压成饼状。用中小火将其煎至底面定型。然后再翻过来煎制另一面。
7.煎制萝卜饼完全定型之后,就可以将其出锅装盘了。装盘之前我们将其切成菱形状,然后就可以拿来直接当早餐吃了。
这样做的萝卜馅饼,不发面不揉面,特别适合没时间做早餐的朋友吃哦。喜欢吃绿皮萝卜的朋友赶紧去试一试吧。
⑤ 绿萝卜怎么做好吃
萝卜的吃法有很多,成熟的绿萝卜是可以去掉外皮之后直接食用的,味道清甜可口;也可以将萝卜切成丝之后,腌制10分钟左右的时间,加上一些调味料之后进行凉拌;另外,在萝卜里面加上一些沙拉酱和其他的水果蔬菜制作成西点凉菜也是不错的。
清炒青萝卜
食材明细
青萝卜、干辣椒、盐。
1、青萝卜洗净,去皮,切成细丝
2、锅烧热,放入适量油,油温五成热时将萝卜丝放入锅中翻炒
3、萝卜丝断生后,放入一汤勺水
4、锅中加入干辣椒丝翻炒两下,再加入半碗水,中火焖烧5分钟,锅中还有少许汤汁时,加盐调味,盛出
青萝卜主要的功效就是能够防癌抗癌,因为青萝卜中含有木质素以及微量元素硒是天然的抗癌成分,而且青萝卜中含有大量的膳食纤维与植物纤维素,是能够清理人体内的垃圾的,青萝卜还是一种寒凉的食材,它能起到消炎杀菌的作用,也能滋阴润肺。
青萝卜还能提高人体的抗病能力,它含有的纤维、木质素被人体吸收以后是能够提高人体的免疫力的,再就是常吃青萝卜是能够提高人体肠道的消化能力,但是气虚体弱的人是不宜吃青萝卜的,还有阳虚型的便秘患者也不宜吃青萝卜,腹泻的患者,正在服中药的患者都不能吃青萝卜。