Ⅰ 豆腐泡炒白菜的家常做法
豆腐泡炒白菜的做法
主料
白菜
250g
豆腐泡
50g
瘦猪肉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
少量
葱花
适量
步骤
1.白菜洗净
2.用刀斜片zhuan成 片
3.用水焯一下 捞出 控干
4.豆腐泡
5.切成小块
6.猪肉切成薄片 永生分 和生抽 拌均匀
7.热锅放油 加入猪肉 葱花 蚝油 生抽
8.加入白菜 翻炒
9.加入豆腐泡 翻炒 加入盐 少量水
10.翻炒几下 后 加入少量味精 即可出锅
11.好了 可以吃了
Ⅱ 豆腐泡炒白菜的做法，豆腐泡炒白菜怎么做
豆腐泡炒白菜的做法
主料
白菜
250g
豆腐泡
50g
瘦猪肉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
少量
葱花
适量
步骤
1.白菜洗净
2.用刀斜片成 片
3.用水焯一下 捞出 控干
4.豆腐泡
5.切成小块
6.猪肉切成薄片 永生分 和生抽 拌均匀
7.热锅放油 加入猪肉 葱花 蚝油 生抽
8.加入白菜 翻炒
9.加入豆腐泡 翻炒 加入盐 少量水
10.翻炒几下 后 加入少量味精 即可出锅
11.好了 可以吃了
Ⅲ 豆腐泡怎么做好吃，白菜豆腐泡的家常做法
糖醋豆腐泡怎么做
主料
豆腐泡
250g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜丝
适量
步骤
1.这个是买来的豆腐泡备用。
2.适量的胡萝卜切丝。
3.碗里放入盐，糖，倒入少许醋。
4.放入切好的葱姜蒜。
5.在锅中倒入少许油。
6.放入切好的胡萝卜丝。
7.倒入调好的汁料，倒入少许水。
8.放入豆腐泡。
9.大火翻炒大约3分钟，调料入味即可出锅。
Ⅳ 白菜炖豆泡怎么做如何做好吃
主料
大白菜适量 豆泡适量
盐适量 葱适量
蒜适量 酱油适量
香油少许
白菜炖豆泡的做法步骤
6.盛入碗里
Ⅳ 好吃又简单的大白菜炖豆泡怎么做如何做
1.白菜或娃娃菜洗净 菜帮菜叶子分开处理 菜梆子斜刀片成薄片 菜叶撕成大块
2.豆腐泡或油豆腐 入开水烫一下 去除过多油脂 捞出沥干水分
3.起油锅 下姜末蒜片煸香后倒入豆腐泡 炒至豆泡水份蒸发
4.下干辣椒 葱花 及白菜帮 翻炒均匀 倒入蚝油老抽上色 倒入少量生抽提味
5.充分翻炒 并炒出香味后 倒入一小碗水炖煮 因为豆腐泡本身就是熟的 而白菜又非常好熟 所以基本上水开后 锅中食材就熟了
6.最后加入白菜叶 翻炒至白菜叶子变软 即可调入食盐 撒入淀粉水 拌匀及收汁后出锅
Ⅵ 白菜焖豆泡怎么做
食材
主料
大白菜
400g
豆腐泡
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
料酒
适量
花椒面
适量
猪油
适量
蒜末
适量
盐
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.锅烧热放入适量植物油。
2.加入葱姜丝爆出香味。
3.加入大白菜片。翻炒至出水。
4.加入适量料酒。防止糊锅，也可以去掉大白菜的那种土味。
5.加入葱花。
6.加入点猪油。
7.加入豆腐泡翻炒均匀。
8.加入适量花椒面
9.加入蒜末翻炒均匀。
10.熟后调入适量盐。
11.调入适量蚝油翻炒均匀。
12.加入适量水淀粉大火收汁即可。
Ⅶ 白菜炒豆腐泡的做法
1.白菜洗净切大片。
2.五花肉切薄片。
3.油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
4.锅中烧热油，加入姜蒜炒香。
5.加入五花肉炒到发黄吐油。
6.淋入料酒和生抽炒匀。加入白菜，翻炒到白菜变软出水。
7.加入热水煮开一会，白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。最后加盐，滴几滴醋，放上青蒜末即可。
Ⅷ 白菜炖豆腐泡的做法
大白菜 250克 ，冻豆腐 （北豆腐1块），猪肉 200克 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，料酒，酱油，油。
1.大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。
2.从冰箱取出冻豆腐自然解冻一会（我这冻豆腐，不是市场买的，是自己把豆腐放入冰箱冷冻的，切得块有点细长）。
3.肉用水冲洗一下，控干水分，切成大一些的片。最好用五花肉，我没有五花肉了，就选了些稍带些肥的肉（冻豆腐一定要油大一些才好吃）。
04
切好葱，姜，蒜，备用。
05
冻豆腐放入冷水锅中烧开煮一下。把冻豆腐放入水中煮，一个是解冻，再有就是可以去除豆腐上的苦涩味，这样才更好吃。冻豆腐完全解冻后，用冷水过凉，然后把水分攥干。
6锅内放入油加热，油热后放入花椒，八角，爆锅，放入肉翻炒。
7多炒一会让肉下些猪油，然后放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，酱油。
08
放入大白菜翻炒，放入盐。
9炒至大白菜没有水气后，放入冻豆腐。
10把冻豆腐略翻动一下，放入水，水和大白菜冻豆腐一平，大火烧开，转小火慢炖。
11
炖至少量汤汁时，放入味精，关火出勺。
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Ⅸ 白菜炖豆泡怎么做，鲜香可口营养好，宁可不吃肉也要吃它呢
白菜炖豆泡怎么做，鲜香可口营养好，宁可不吃肉也要吃它呢？
白菜炖豆泡在行为上没什么特别难懂秘诀，它就是一道普通人家可食用的家常小炒。所使用的食材都是很便宜的便宜菜。像白菜，便是冬天最便宜蔬菜。最近市场每一个蔬菜基本上价位都是在增涨，某些蔬菜价钱也是涨得离谱，只有白菜和箩卜这种菜，价钱基本上保持在之前的水准，虽然有增涨，但上涨幅度并不大，跟不涨一样。
豆泡都是很便宜的蔬菜，一斤不上5块钱，每一次我都要多买几公斤，放家里慢慢吃。吃它比吃豆腐还美味可口。这两样食材加在一起做这道菜，生产成本不上8块钱。并且白菜和豆泡放在一起做菜，二种蔬菜营养的、口感和味儿等还是相当最佳搭档的，下饭菜吃觉得柔软可口，小孩大人均合适。
开中火炖煮2min，,料汁减少，豆泡吸满了料汁，熄火起锅。这菜成本费不上3块，滑嫩鲜美，通道鲜美超下饭菜，比吃肉还舒服。