A. 豆芽怎么炒好吃
绿豆芽怎么炒好吃
食材:绿豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱段10克、胡萝卜20克
1.胡萝卜切丝。
2、锅中倒油,油热后下入洗净的青豆芽,快速翻炒3分钟,再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒;
3、接着放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀;
4、炒至断生后,装盘即可。
【(1)怎样炒豆芽好吃易熟窍门扩展阅读】绿豆芽很多人都吃过,豆芽是一种很健康的食物,绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可以说是相当健康的食物。
B. 豆芽怎么炒好吃又简单
豆芽好吃又简单的炒法:
食材:绿豆芽200g、五花肉25g。
调料:食盐适量、味精适量、调和油适量、十三香适量、白醋适量。
步骤:
1.洗好的豆芽菜。
C. 豆芽怎么炒好吃又简单
在洗菜盆中放水,把豆芽洗干净,放入水瓢中。开火,在锅中放入少量的油,把它滚均匀,然后加入干辣椒,干辣椒撕成两半。待油热,放入豆芽,翻炒至熟,再加一点点水。加少量酱油入味提香,关火,加一小勺盐和味精,拌均匀。既好吃又简单的炒豆芽就做好了,装盘即可。
食材:豆芽一把、干辣椒一个、油少量、盐一小勺、味精一小勺、酱油少量、水一点点。
1、首先豆芽的价格非常便宜的,通常一小把只要2-3块,大家可以根据自己的量来买。
D. 如何炒豆芽好吃窍门
1、炒豆芽菜时,可以准备300克新鲜黄豆芽,再准备适量的葱姜和花椒以及辣椒,另外还要准备适量食用油和食用盐,以及生抽和香油,还有鸡精等调味料。
2、把准备好的黄豆芽挑拣一下,把它的老根去掉,然后用清水冲洗干净,把准备好的干辣椒切成碎末,葱姜也切成碎末。在炒锅中放油加热以后,放入花椒炸出香气,然后把花椒捞出不要。
3、再把准备好的干辣椒和葱姜末一起放入锅中,炒出香气,随后放入洗好的黄豆芽,快速翻炒,等黄豆芽变软以后,加入食用盐和生抽调味,炒熟以后加少量鸡精提味就能出锅。
素炒豆芽菜的步骤教程
1、素炒豆芽菜是可以搭配适量的青尖椒,它需要准备的材料是,绿豆芽300克,青尖椒一个,再准备适量的葱姜蒜和醋,以及生抽,还有食用盐,不准备适量食用油和鸡精。
2、把准备好的豆芽,洗净以后控干水分,再把准备好的青尖椒洗净以后切成丝状,葱姜蒜全部切成细末。
3、在锅中放食用油,加热后放入葱花炒香,随后放入青尖椒炒软以后放入处理好的豆芽菜快速翻炒,炒到豆芽变软以后加适量生抽和盐调味,最后放入醋和蒜末以及鸡精,再次炒匀以后美味的素炒豆芽就能出锅了。
E. 豆芽怎么炒好吃
豆芽在炒之前,可以先放入热水中焯一下去掉豆腥味。另外,炒豆芽的时候要全程大火快炒。具体做法:1、黄豆芽挑拣一下,洗干净,放入热水中焯3秒。2、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆芽煸炒,放少许盐、生抽调味。4、最后关火放入鸡精煸炒即可。
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
炒豆芽的小妙招
1、豆芽一定要用清水清洗干净,去除里面的脏东西,这样吃起来口感才会好吃。
2、豆芽一定要焯一下水,焯过水的豆芽口感更加脆爽,而且又不出水。
3、做酸辣豆芽时,放入适量的豆芽之后淋入少量的白醋,最后出锅之前再淋入适量的香醋,这样口感酸爽味道非常的好。
F. 豆芽怎么炒好吃又简单
豆芽炒法:
主要食材:豆芽,葱,姜,干辣椒,香葱;配料:白醋,盐,十三香,香醋。
具体制作步骤:
1、准备一把豆芽,加入清水洗干净,捞出来控水备用。
烹饪小贴士
1、豆芽一定要用清水清洗干净,去除里面的脏东西,这样吃起来口感才会好吃。
2、豆芽一定要焯一下水,焯过水的豆芽口感更加脆爽,而且又不出水。
3、做酸辣豆芽时,放入适量的豆芽之后淋入少量的白醋,最后出锅之前再淋入适量的香醋,这样口感酸爽味道非常的好。
G. 豆芽怎么炒
答:一、做炒豆芽需要的食材:
绿豆芽400克、耗油1勺、米醋1勺、淀粉少许、葱丝少许。
二、炒豆芽的做法:
1、把豆芽洗净。