❶ 椰子冻的做法制作步骤 网红椰子冻在家这样做
1、制作椰子冻的原料很简单：椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个。另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰。
2、吉利丁片用凉水泡软备用。椰青取出椰汁后，将口开大至碗口大小，作为备用容器放在一边。
3、椰子水，淡奶油或是牛奶，椰浆，糖，炼乳加入小锅中小火烧热，搅拌均匀至糖全部化开。
4、加入泡软的吉利丁片，不要煮沸，缓慢搅拌至融化，关火。
5、待锅中液体稍凉，倒入准备好的椰壳中，盖上盖子，用保鲜膜包裹固定，放入冰箱冷藏五至六个小时，直至完全凝固。
6、取出做好的椰子冻，打开盖子，此时椰子冻已经完全凝固，色白味香甜，撒上准备好椰子脆片，放上水果，棉花糖，饼干装饰就大功告成了。
7、没办法“料理”椰子壳的小伙伴，可以用其他容器盛放椰子冻，比如木瓜或是直接用布丁瓶也可以的。
❷ 椰子冻的做法，椰子冻怎么做好吃，椰子冻的家常
椰子冻的做法
食材
主料
椰子
2个
辅料
椰浆
适量
琼脂
适量
步骤
1.材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。
2.把椰子的小孔用刀子钻开。
3.通过小孔把椰汁倒出来，备用。
4.用锤子把椰子敲开，洗净待用
5.用小工具把椰子擦成椰丝（方便搅拌），没有工具的可以把椰肉撬出来，切小块。
6.擦好的椰丝。
7.把椰丝（留一点最后装盘时用）放入搅拌机，把之前的椰汁倒入
8.加入少量水，搅拌椰汁直至椰丝成为椰蓉
9.搅拌好后倒入纱布中，进行过滤，分离椰汁和椰蓉
10.用力挤压
11.把椰汁和椰蓉单独盛放
12.小锅加少量水，加入果冻粉（或琼脂）、糖（依自己的口味定），加入之前的椰汁，并加入适量椰浆（让椰子味更浓郁），一直搅拌，涨了之后关火
13.把椰汁倒入盘子中
14.撒入适量椰蓉，放入冰箱冷藏
15.成型的椰子冻
16.切块装盘，撒上椰丝。椰子冻完工啦！！
小贴士
搅拌时要多搅拌一会，椰丝变为椰蓉口感更好~
❸ 椰奶木瓜冻怎么做好吃
将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开
将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，我就是为了着急拍照冷藏的时间不够，切得时候虽然凝固了，但是有点软切出来不是很光滑漂亮，后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好，切面非常的光滑漂亮
❹ 木瓜椰子冻做法窍门 木瓜椰子冻的做法
1、食材：木瓜1个，纯牛奶60克，椰浆200克，白糖15~20克，吉利丁粉10克。
2、木瓜切个盖儿，中间掏空，掏干净。
3、将椰浆、牛奶、白糖倒入小锅，小火加热，搅拌均匀，不用烧开。加入吉利丁粉搅匀就可以关火了（切记不要烧开）。
4、放凉至室温就可以倒进木瓜里。
5、最后加木瓜盖放保鲜3~4小时（或一个晚上）。
❺ 软嫩爽滑，忍不住一口一个，白凉粉版木瓜奶冻怎么做
夏天受欢迎的消暑的佳品木瓜牛奶冻便变成 了各位的挑选，除开正常的做法以外，也有时大家看到没有鱼胶粉了，那么在没有鱼胶粉的情形下如何做木瓜牛奶冻呢，下列我们一起看一下怎么做好吃？
不必鱼胶粉的做法
鱼胶粉是用来凝结用的，因此不用还可以，用原味果冻粉或者古力丁也可以啊。
食材：白凉粉一盒，木瓜一个，椰子汁。
木瓜中带有蛋白质转化酶，就因为这般，有的人就从而分析，木瓜会溶解牛奶中的蛋白，使牛奶的营养成分失效。而实际上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者碳水化合物精彩片段，反倒使营养元素更加容易让人体吸收。
❻ 怎么做木瓜奶冻木瓜奶冻怎么做
1、食材：1/2个木瓜、120ml椰子汁、5g鱼胶粉。
2、木瓜挖出木瓜籽。准备好椰子汁和鱼胶粉。椰子汁用微波炉加热后加入鱼胶粉搅拌均匀。木瓜放置在口径差不多大小的碗中可以保持平衡，将椰子汁倒入木瓜中。放入冰箱冷藏凝固。切片即可食用。
❼ 怎么做椰汁木瓜冻呢
椰汁木瓜冻
主料 木瓜 240g 椰汁 245g
辅料 吉利丁片 2.5片1.吉利丁片放冷水里浸泡，至软2.椰汁倒入奶锅，烧至微开，加入泡软后的吉利丁片，关火，搅拌至融化，放一边待凉
3.将木瓜切去顶部，用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出 成杯子的样子 不要把木瓜肉挖出来
4.倒入凉了的椰汁
5.将切下的木瓜盖回，用牙签固定放入冰箱冷藏，将其冻至硬身
6.取出切片即食
材料
木瓜
牛奶
白糖
果冻粉
做法
1、木瓜洗净，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出
2、牛奶倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化
3、放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立
4、盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可
材料
木瓜，牛奶，果冻粉，砂糖
做法
1、木瓜洗净横切成平等的两半，把籽掏出，装碗上锅大火蒸十五分钟，放置凉即可。
2、果冻粉超市有卖，调好后加入牛奶搅拌成糊，倒入两个半只的木瓜。
3、入碗放进冰箱保鲜，时间已糊状固住为佳。
4、拿出横切一刀，再切成均匀偏厚的片即可。
材料
红豆300公克，椰浆450公克，洋菜20公克，糖250公克，水800㏄
做法
1.将红豆洗净，泡水3小时后煮沸，大滚后转成小火煮40分钟至软，再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。
2.洋菜洗净后剪成小段备用。
3.另取一炒锅，将水倒入煮沸，煮沸后加入椰浆、糖、作法2的洋菜段。等糖和洋菜融化后，将锅中的椰汁分装倒入红豆模型内待冷，再放入冷藏室冰藏至表面结冻即成。
材料
西米150克，果冻粉俩盒，你自己喜欢的口味，耶粉一包，椰浆也可以
做法
1、烧热一锅水，把西米放进去烧大约2分钟，熄火，不打开盖慢慢等半个小时；再把水烧热，再等15分钟，就可以看到晶莹剔透的西米啦。隔水捞出，用凉开水冲，放好。
2、烧热水500毫升水，一半冲芒果味的，一半冲草莓味的。边放边搅拌，最后放俩颗冰再搅拌！
3、烧热1000毫升热水，放入冰糖，融化后，加入耶粉，边放，边搅拌，2分钟即可。
4、等待所有准备的东西凉后，放入冰箱。
5、俩小时后，果冻用刀切成小块，最后把所有材料可以搅拌完成。