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榴莲蜜如何切开好吃

发布时间: 2022-02-14 16:23:50

‘壹’ 怎么切开菠萝蜜

菠萝蜜又称树菠萝,夏秋之间果熟,成熟时候香气飘溢。可是,菠萝蜜应该怎么切开吃呢?虽然它很大,可以是切起来不麻烦,只是需要一些小技巧才能顺利切出来。

菠萝蜜应该怎样切?
步骤一:在底下垫一张报纸,菠萝蜜横放,带上手套,切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开。

步骤二:去掉芯部,把中间白色的部分去掉。

步骤三:把须去掉,去掉后就可把果实取出。

步骤四:这个时候就可以把中间黄色的一个一个菠萝包取出来了。
步骤五:把黄色的果肉剥出来,再把里面的果核剥出来,吃的是黄色果肉。
(tips:菠萝蜜的核建议不要扔掉,它也是可以吃的,果仁里面储满淀粉,是一道营养丰富的佳肴。煮熟很好吃,炖汤做菜味道很鲜美,营养充足。)

步骤六:食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,主要是为了避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。

刀和手粘上菠萝蜜胶如何洗掉?
菠萝蜜的黏黏的白色胶状粘液容易黏在刀上,很难清洗。
(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了。
(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可。
(3)在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。
tips:如果觉得处理好菠萝蜜后,再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是,在剥菠萝蜜之前,先戴上塑胶手套,这样手就不会粘到黏液了。

‘贰’ 如何切菠萝蜜

1、准备工作。 在切菠萝蜜之前,先用食用油均匀地涂抹在切菠萝蜜的台面上,同时也要在手和刀背上也涂抹上食用油,这样就能很好的避免菠萝蜜中的粘液沾得到处都是了
2、取果肉。 准备工作做好后,就可以将菠萝蜜从中间纵向劈开挖出中间白心部分,用手拿住切开的两边向中间顶起,将果肉外翻这时再摘取果肉就轻松多了
3、防过敏。 在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中浸泡几分钟,这样不仅能减少过敏的情况发生,而且还能让菠萝蜜的果肉更好新鲜好吃
4、食用果核。 把菠萝蜜的核清洗干净后,放入锅中,同时放入少许的盐一起用温火煮,大约煮到一刻钟的时间,果核就熟透了,稍微凉一下就可以吃了
食用菠萝蜜要注意什么?

1、食用菠萝蜜前先将菠萝蜜以盐水浸泡,可免过敏。

2、切开菠萝蜜有白色胶状物,沾在刀上不好洗,所以可在切前在刀上涂点油。

3、菠萝蜜不宜与蜂蜜一起,易腹泻腹痛,严重时危及生命。

如何挑选菠萝蜜?

挑选菠萝蜜时要挑选微微带有橘黄色的,而且果仁越短越肥厚的越好,还有用手摸一下不会有黏液在上面,摸起来是否光滑,而且香气扑鼻的菠萝蜜已经比较熟了,吃起来也会更香甜。挑选的时候一定要和榴莲区别哦,有些人不懂得挑选,以外榴莲和菠萝蜜是一样的,其实很好辨别的,从气味啊重量上面就可以辨别的哦。

菠萝蜜如何保存?

未开封的菠萝蜜可以用纸皮垫在底部,放置在阴凉干燥处保存起来即可。

适宜人群:一般人群均可食用菠萝蜜。孕妇更易食用。

禁忌人群:补气益气、止咳、消除水肿。

‘叁’ 菠萝蜜怎么切

准备材料:菠萝蜜:1个、刀:一把。

1、先准备两张报纸,把它铺在地上,然后再把菠萝蜜放在报纸上,取一个大点的水果刀,把菠萝蜜从中间切开,这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。

    ‘肆’ 榴莲蜜好吃吗什么味道 怎么吃

    榴莲蜜好吃吗什么味道:
    1、带有榴莲的味道,只闻气味以为就是榴莲了。吃起来香甜可口,绵软甜蜜、入口即化,香浓四溢,口感简直不能再赞!
    2、榴莲蜜,是榴莲和菠萝蜜嫁接的水果品种。每个约两斤重,有榴莲的口感和菠萝蜜的香味,集两种水果的优点于一身,香甜软糯,值得一吃哦!与榴莲口味不同,只是与榴莲有类似的臭味,才被叫榴莲蜜,其实口味跟菠萝蜜差不多

    榴莲蜜怎么吃:
    1、把榴莲蜜放进冰箱冷冻,味道如同奶酪,非常叫人入迷。
    2、将榴莲蜜的果肉打碎做成冰激凌,这个夏天不需要别的了!
    3、榴莲蜜果肉搅烂做水果沙拉也很好吃!
    4、榴莲蜜的果核洗干净后煮熟,味道和口感粉粉的,像山药。
    5、还可以和排骨、母鸡等一起炖汤,营养价值高!榴莲蜜去籽儿,将清洗好的排骨放入锅中加姜蒜煸炒,等排骨变色后加入榴莲蜜,加入炖煮,排骨软烂之后加盐、鸡精就可以出锅享用了。(么星觉得此吃法稍微有些暗黑料理的前奏,所以小伙伴们谨慎尝试)
    6、吉利丁片提前放进冰水中泡软;牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热、不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火;捞出泡软的吉利丁片,放进小锅的牛奶里,充分搅拌直到融化;把榴莲蜜果肉切成小块,放进搅拌机,搅拌至牛奶使之降温至温热状态;把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀倒入水杯中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏凝固即可。

    ‘伍’ 菠萝蜜怎么切开呀

    没得办法。
    但在没切开前倒是有判断它是否熟的方法:
    用手压它的外皮,要是软的,那么就熟了。
    当然要是你怕扎到手,那么改用牙签,像验证鱼是否熟一样,在菠萝蜜上随意扎几下,若容易扎进去,那么就熟了。

    ‘陆’ 菠萝蜜怎么切开

    菠萝蜜的营养价值很高,美容养颜还减肥,很多人都喜欢吃,我和我的小宝也是非常爱吃,可惜水果店里卖的剥好的菠萝蜜,一盒10来个大概20元左右,价格非常高,也不够吃,因为受疫情影响,到现在还宅在家没有出去工作,小宝也是吵着要吃菠萝蜜,所以就寻思着还是在网上买一个。


    话说网上买还是便宜多了,年前在淘宝买的70块钱20斤,到家后没有问过主播客服,过了两天就把它切掉了,记得当时外皮都还是青的,不过切掉后虽感觉熟的不是很透彻,但是果肉很多,剥了整整两大盆,都和朋友一起分了,味道也是非常不错,只是没有经验,果肉很多都被我切破了。


    这次在拼多多上面购买的,价格比淘宝还便宜, 同样20斤才花了50多块,顿时觉得占了好大便宜,因为现在直播很广泛,就在直播间听了主播的介绍,果子到家后一定要裹起来放至表皮松软,就像按脸一样还能回弹,就说明果子熟了,可以剥了,还介绍了剥的方法,一分为二,二再分四,就好剥了。

    果子到家没有我去年买的那么规则,这个有点不平整,有些些坑,不过我还是严格按照主播的方法,用保鲜膜把它包裹得严严实实,放了大概5天左右,保鲜膜里面全是汽水,表皮也比较松软,但没有主播介绍的说还可以回弹,已经迫不及待了,送的小刀太软了,戴上手套就用家里的刀一分为二(一半大,一半小),不料黏液太多,手套和刀全部都是,只好重新换了手套,把那小半按照主播的方法再切半,然后去剥,问题来了,这个小半的果肉不多,并且全部被我切破了,由于没换手套直接就把果肉剥出来,搞的果肉不干净不说还沾手的很。

    我思考了一下另外一大半我就先用刀把表皮削下来,并没有切开,皮很好削,没有切半那么用劲,然后用手把果肉剥下来,都是带着丝的,没有把果肉弄得很干净,因为手套不干净担心和那一半一样把果肉搞得又脏又粘,全部取下来后,换了双干净的手套把丝全部去掉剥得很干净,这次果肉干干净净也不粘,非常完美。但不得不说这次买的相比去年买的,果肉真的是少太多了,而且按照主播的方法保存,切开后黏液过多并且果肉有点熟很了点,口感和色泽我更喜欢之前的。


    结合我的经验来看,选购菠萝蜜一定要选择规则均匀的,这样出肉多,如果没有熟的话到家了不要裹着催熟啦,直接放置,黏液可能会更少,稍微有点软就可以剥啦,不要等到很软了再去剥,真的会熟太很,口感大打折扣。

    菠萝蜜全身是宝,但是吃也是有禁忌的。1、不可与蜂蜜同食。2、不可与茶同喝。3、糖尿病患者食用要谨慎。好啦,我踩过的坑给大家分享了,你们有什么好的建议欢迎给我留言

    ‘柒’ 菠萝菠萝蜜怎么切开

    菠萝蜜切开的方法:

    将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的地板上,戴上乳胶手套。为了防止切的时候粘刀,需要在水果刀上抹一层食用油,用刀把菠萝蜜中间切成两半,再分别对半切开,将菠萝蜜分成4份,在切的过程中需要不停的给刀面抹油。把切开的菠萝蜜中间带粘液的白色棉状物用刀去掉,换一双手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。取完果肉,收拾好,就可以开始享受菠萝蜜的美味了。

    菠萝蜜是一种热带水果,也叫树菠萝、木菠萝等。菠萝蜜果肉肥厚柔软,果香浓郁,营养也十分丰富,含有维生素、糖类、蛋白质、碳水化合物、蛋白酶、钙、铁、钾等。

    菠萝蜜是世界上最重的水果,体积很大,有一层厚厚的外壳,菠萝蜜要成熟后才能食用,所以,买菠萝蜜时一定要挑选成熟的。由于菠萝蜜果实粘液容易导致皮肤过敏,因此在切菠萝蜜时需要戴上轻便的乳胶手套,防止果实粘液沾到手上。

    ‘捌’ 菠萝蜜怎么切开图解

    爱吃菠萝蜜的人不在少数,但是知道菠萝蜜怎么切的人却不多。虽然它很大,但是切起来却并不麻烦,只要掌握一点小技巧就可以。想知道菠萝蜜的功效与作用以及菠萝蜜的营养价值吗?那就一起来看看吧。

    教你如何轻松切开菠萝蜜

    菠萝蜜是一种营养价值极高的热带水果,它含有人体所需的多种微量元素,所以多吃些对身体好。

    菠萝蜜怎么切

    1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。

    2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。

    3、把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。

    4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。

    5、果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。

    友情提示

    如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

    菠萝蜜的功效与作用

    减肥

    菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝蜜减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。

    美容

    丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

    其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

    清理肠胃

    菠萝蜜里面的菠萝蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。

    保健

    促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积。

    消除感冒

    发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

    补血益气

    菠萝蜜也很适宜那些肤色没有什么光彩,或者是脸色失去红润、手脚也很冰冷的人群。

    生津止渴

    润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

    维持机体

    菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

    菠萝蜜的使用价值

    外用

    用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

    消炎止痛

    舒缓疼痛,减少疼痛感。

    祛除口腔异味

    将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味。

    菠萝蜜的营养价值

    1.新鲜的菠萝蜜含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。

    2.菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

    菠萝的选购

    1.优质菠萝蜜的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。

    成熟度好的菠萝蜜表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

    2.如果菠萝蜜的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。

    这样的菠萝蜜果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。

    切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝蜜为优质品;劣质菠萝蜜果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

    用手轻轻按压菠萝蜜,坚硬而无弹性的是生菠萝蜜;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝蜜。

    如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

    3.通过香气的浓、淡也能判断出菠萝蜜是否成熟。成熟度好的菠萝蜜外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁。

    浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

    教你如何轻松切开菠萝蜜在这里分享给大家,你们都了解了吧。这对于喜欢吃菠萝蜜的人来说,真的是极好的。看了上面说的菠萝蜜的功效与作用以及菠萝蜜的营养价值,想吃的就来四季果买些尝尝吧。

    ‘玖’ 菠萝蜜怎么吃,我买了整个,还不知道怎么切,那些能吃,那些不能吃,讲的详细一点,谢谢

    菠萝蜜的吃法很多啊,果肉和核都可以吃的 菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体所以剖开时要在开果的刀上要抹点油把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶如果搞到那些胶也没关系可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手而以前的人们是用煤油来洗手的吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的可以用来煮,煮了吃有点像菱炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的, 把它的种子掏出来,一粒粒洗净,烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,香酥可口。将菠萝蜜破开之后,将肉一囊一囊的挖出来,然后放在盆里,过几天之后,它会自然分泌汁液,那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜,还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦,菠萝蜜肉的味道不会变哦 果肉还可以煮汤呢 海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚, 菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮" 海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开,中间白色带粘夜的部分的切掉,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。 海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜, 肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。望采纳

    ‘拾’ 刚网购回来榴莲蜜,没熟就剥在碗里了,还能催熟吗

    你好!
    不能催熟了。而且催熟的不甜的。建议将榴莲蜜加点蜂蜜烘干做榴莲蜜干好食,又可放长时间保存。
    仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。