㈠ 老年人胃口不好,你觉得可以吃哪些食物来开胃口
引言:如果老年人的胃口不好的话,可以尝试一下提起老年人的食欲。如果说比较喜欢吃饼的话,那么在饼上面撒上一些芝麻,然后就能够起到健胃的效果,大家一定要保护老年人的食欲,否则随着消化系统的下降也会导致老年人根本就吸收不好,身体的机能也会有所免疫。
三、总结
给老人做饭的时候一定要选择新鲜的材料,因为只有这样他们才能尝到其中的美味,不要总是给他们吃一些肉,这样也是10分不好的,你要控制住自己。如果肠胃很痛苦的话,那么老年人也会一直拉肚子,所以说你要替他们的以后考虑考虑。大家可能都会想着衣食无忧,如果说你不放心购买的话,可能吃的也不舒心。
㈡ 老年人肠胃不好吃什么食物
一、肠胃不好的老年人多吃粗粮
老年人肠胃功能不好容易发生便秘,心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。但也并不是多多益善,粗粮过多也会产生问题,过量的膳食纤维会加重胃肠道负担,影响某些营养素的吸收。因此,建议老年人每天吃粗粮50~100克,或者每周吃两到三次,每次75~100克,有利于调理肠胃功能。
二、肠胃不好的老年人多吃松软食物
肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式(即弃米汤后再蒸)以减少B族维生素的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;薏米不适合单吃,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且营养好;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就是燕麦八宝粥了,这样的食可以减轻肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。
三、肠胃不好的老年人应少吃胀气食物
豆类含有低聚糖,被肠道细菌发酵后产生气体,进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,老年人在食用豆类时应做适当的加工,使其变得酥软易于消化;可加工做成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品、发成豆芽、豆类煨汤(如猪蹄雪豆汤、南瓜绿豆汤),有助于软化豆内膳食纤维,去除抗营养因子。红豆制成豆沙馅,或与面粉掺和,做成点心、面条和各种风味小吃。浸泡后与谷类同煮成粥类,通过蛋白质互补可提高食物的营养价值,而促进肠道的消化和吸收功能。
四、营养师寄语
肠胃功能不正常也是中老年人的常见病症,坚持正确健康营养的饮食方法,有利于维护中老年肠胃健康。营养师建议肠胃不好的中老年人,在注意饮食健康的同时,还可适当搭配服用一些调理肠胃的营养保健品,如猴头菇、大蒜素等类型的膳食营养补充剂,都能取得较好的效果。猴头菇中含有丰富的能保养肠胃的天然物质;大蒜素能有效杀灭幽门螺杆菌,对于慢性胃炎胃溃疡具有良好的作用。
㈢ 春天老人胃口不好的时候,可以给他们做哪些菜改善食欲呢
春天万物复苏,春暖花开,人们更要呵护身体健康,老人要保护好身体。给大家介绍几种健康的美食,小米山药粥,白菜炖豆腐,肉末蒸蛋,菠菜鸡蛋汤等。
1、小米山药粥。
制作肉末蒸蛋需要鸡蛋,需要猪肉馅。鸡蛋打碎放在碗里搅匀,加入一些温水。温水要比鸡蛋多出来一些,不能太多,也不能少,否则蒸出来的蛋就不鲜美了,上锅蒸15分钟就可以了。把猪肉馅炒熟,加入适量的调料,蛋蒸好后取出来,把炒熟的猪肉馅加到上面,再加上一些酱油和陈醋,味道非常鲜美。
4、菠菜鸡蛋汤。
老人喜欢吃一些清淡的食物,不愿意吃大鱼大肉,如果老人的胃口不好,可以吃菠菜鸡蛋汤。这道汤制作非常简单,主要食材就是菠菜和鸡蛋,把鸡蛋打碎搅散,把菠菜切成几段。锅里放油加葱花炝锅,加入热水,加入鸡精,烧开以后放入鸡蛋液,加上盐,胡椒粉,烧开后放菠菜,煮熟就可以了,出锅前淋上几滴香油。闻着都香,老人一定喜欢吃。适合老人吃的菜还有很多,比如小白菜粉条汤,韭菜炒鸡蛋,肉炒苦瓜等等。
㈣ 老人不吃饭没有食欲怎么办吃什么好
如果老年人出现不想吃饭、没有胃口的情况,有可能是由于最近食欲不振、消化不良造成的。可以吃促进食欲的食物,也可以多吃粗粮、蔬菜、水果,比如山楂、梨都具有开胃消食的功能,千万不能吃辛辣、刺激、油腻的食物,同时要注意一日三餐要规律,要少吃多餐。
多喝热水,在饭后进行适当锻炼有助于肠胃的蠕动加快食物消化。同时还要讲究口腔的卫生,坚持在饭后要漱口,睡觉前要刷牙以防止细菌的滋生,这样能够保持清新口气,有效地缓解没有胃口这种情况。如果依旧有不想吃饭、没有胃口的情况就要去医院进行检查,查明病因后再对症治疗,根据医生的指导服药缓解病情。老人胃口不好、不想吃饭可以使用健胃消食片、复方胰酶散、复方阿嗪米特等药物改善。随着年龄的增长,不少老年人都会出现脾胃虚弱现象,不仅会导致消化功能比较差,甚至还会造成食欲不佳。脾胃虚弱的老年人可以使用健胃消食片进行改善,健胃消食片是一种中成药,主要采用药食两用的食材制作成,健胃消食片不仅可以提高脾胃功能,还可以促进胃内食物消化,改善食欲不振的症状。部分老人胃口不好是消化液分泌不足导致,可以使用助消化类的药物进行治疗。复方胰酶散属于复方制剂,其中含有淀粉酶、胰酶、乳酶等,主要的作用就是帮助淀粉、蛋白质、脂肪类食物的消化,改善消化不良现象。部分老人胃口不好与肝胆功能下降有一定关系,可以使用复方阿嗪米特进行治疗,对于胆汁分泌不足引起的消化不良、食欲不振具有不错的调节作用。
㈤ 老年人肠胃不好吃什么食物
1、老人胃不好吃什么好:多吃粗粮 老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。每天适当的食用一些粗粮,可以减少慢性肠胃疾病的风险,还能帮助老年人控制体重。2、老人胃不好吃什么好:多吃松软食物 肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。一些杂粮和粗粮中,含有胚芽的成分,最适合煮粥食用,对于老年人预防肠胃疾病有好处,而且也可以选择一些馒头或者是好消化的杂粮,可以减少肠胃的负担。3、老人胃不好吃什么好:芹菜汁 如果酒后胃肠不适、反胃恶心,可以喝芹菜汁。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。肠胃功能比较多的人,建议吃点芹菜或者是芹菜汁,可以减轻老年人喝酒以后导致的恶心肠胃不适。
㈥ 老人吃不下饭吃什么开胃
胃口不好可以吃下面这些食物来开胃:
1、可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲
2、在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲
3、调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”,以防矫枉过正,最好能多吃一些含锌的食物,如麸皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆类,动物性食物,如肉、鱼、禽、蛋、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且较易被人体吸收利用。锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。
提醒一下:
吃药虽然是见效看但是总有副作用的,所以最好不是不要吃药,平时要注意有规律进食,不要吃那些辛辣上火的食品,平时要注意休息,多喝水。
㈦ 老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢
随着年龄的增长,人的消化功能会逐渐变差,所以老年人总是会出现消化不良的情况,这往往会导致腹胀、腹痛等症状,严重时甚至会出现营养不良的情况,为老年人的健康埋下了隐患。因此,老年人要注意日常调理。其实只要他们掌握一些正确的方法,就可以改善消化不良的症状。老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢?
1、可以多吃南瓜。南瓜不仅是一种温和的食物,而且营养丰富,如蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物和各种微量元素,不仅能抗菌消毒,还能起到健胃的作用。
6、可以吃山药小米粥或者猴头菇养胃。老年人胃虚弱,应多吃蔬菜、水果等易消化的食物,尤其是有叶子的食物,容易消化,有利于粪便排出。
7、多吃桃子等温性食物,也能养胃。吃糙米和其他谷物有助于胃肠蠕动,缓解老年便秘。
8、木瓜富含木瓜酶,有助于分解和加速蛋白质的吸收,能有效缓解消化不良和胃炎的症状,因此也是健脾和胃、缓解胃痛的好食物。
9、选择促进肠胃蠕动的食物,包括韭菜、芹菜和绿叶蔬菜,可以促进肠胃蠕动,提高老年人的食欲。
10、与固体食材相比,汤菜可以刺激味觉对食材的敏感度。老年人的饮食应保证温度适中,并能保持在20~25℃,能刺激味觉。减少油腻感和凉性食物的摄入,否则会增加胃里的寒意,降低身体的热值。此外,还会降低食欲,降低身体素质,影响身心健康。
㈧ 老人胃口不好可以做哪些小菜给老人吃
许多老人在进入一定时间段后的胃口都不是很好,这时候子女都会选择给老人做一些开胃菜吃,那我们今天就来聊一聊,有哪些开胃菜吧?
现在年轻人吃食都比较油腻和辣,但是老年人就不行了。老年人喜欢吃清淡和有营养的东西,希望年轻人多多关照一下老年人!
㈨ 老年人肠胃不好吃什么 推荐养胃四大菜谱
肠胃不好吃什么养胃
1、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。
这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
这算是一种很好的食疗方法,它主要适合慢性浅表性胃炎的患者,而且它对大部分胃肠不好的人也都比较适用。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。
面条的花样吃法有很多,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉的则不利于我们的消化吸收。
因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。
4、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。
李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”
意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。
5、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
6、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。
吃点芋头可以养胃健胃,增强脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,而且在这个季节芋头便宜又好吃。
7、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。
中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
8、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
9、山药
中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃,补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。
现代药理学研究发现,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于肠胃消化吸收功能,适宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。
10、胡萝卜
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。
11、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是,甘蓝不要用刀切丝,最好用手撕,能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久,以免活性成分受到破坏。
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。
服药要注意方法,防止药物对胃粘膜的刺激。食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。