A. 酸奶可以做哪些面食
酸奶可以做哪些面食？是的回答是酸奶可以制作非常美味的面包。
酸奶是经过牛奶发酵制作成的牛奶饮品。有原味，还有果味和特殊风味的酸奶，最近两年又出来一种炭烧酸奶非常贵，我也没吃过不知道什么味道，有机会买点尝尝鲜。酸奶有的人非常喜欢和浓稠的，其实酸奶的浓稠度和营养没有太大关系，只需要加点增稠剂就会得到非常浓稠的酸奶，大家可以去看酸奶的配料表都有增稠剂。酸奶的热量要高于牛奶，因为大多数酸奶中都有蔗糖。酸奶比牛奶更容易让人体吸收。因为酸奶经过乳酸菌发酵，能够很好的促进人体吸收。
【小提示】：这是家用烤箱的烤法，如果是再厨房烤面包，这款面包最好是用蒸汽烤，烤出来的面包会更加蓬松，家用小烤箱没有这个功能直接烘烤就可以了，如果不愿意做成橄榄形就再第二次滚圆之后直接醒发，做成圆形也可以。表面刷鸡蛋和刷牛奶都可以，都会使面包的颜色更加均匀好看。
B. 面粉和酸奶可以做什么好吃的
酸奶蛋羹
编辑
食谱原料:
鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量 制作方法:
1、将鸡蛋搅成糊；
2、加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟；
3、倒上酸奶。[1]
适应人群:
7-9月婴儿
健康提示:
鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。
C. 酸奶和面怎么做好吃
不知道大家都喜不喜欢吃松饼呢？软香可口，吃了一个还想吃。今天小编要教大家做的“中式酸奶松饼”，制作起来不需要打发蛋液，不需要把面粉过筛一次又一次。只要简简单单的两步，就能让你吃到既奶香十足又有营养的软香松饼。不论是当作早餐还是下午茶都是不错的选择呢！心动的话就一起往下看吧：
这样做出来的“中式酸奶松饼”爽口不油腻，非常清爽，可以说是中式点心中的小清新啦。做起来简单好上手，味道也很不错，非常值得试一试哦。
用这样一道开胃爽口、既好吃又有营养和饱腹的松软小饼，开启你活力满满的一天吧~或者是再搭配上新鲜的水果，中间加上一些打发好的奶油，做成一道西式的松饼作为下午茶，犒劳犒劳自己认真工作了一上午也是不错的选择哦。
D. 酸奶面怎么做更好吃
主要营养：
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、乳酸菌、钙、钾、钠
食疗功效：
健脾开胃、健脑益智、润肠通便
适宜人群：
一般人群皆可食用
禁忌人群：
胃肠道术后、腹泻或其他肠道疾病患者慎食酸奶
黑芝麻酸奶面所需材料
主要食材面条 ( 100克 )黑芝麻 ( 适量 )酸奶 ( 适量 )
辅助佐料盐 ( 少许 )蜂蜜 ( 少许 )
黑芝麻酸奶面的做法
1黑芝麻洗净，入锅炒熟，捣碎入碗。再倒入酸奶，加盐、蜂蜜调匀，用筛网过滤除芝麻酸奶汁。
2锅中注水烧开，下素面煮熟。
3用凉水过凉放在碗中，倒上芝麻酸奶汁即可。
黑芝麻酸奶面的功效与作用
1面条具有促进消化、改善贫血、均衡营养、益智强身的功效。
2酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。
3黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。
4黑芝麻酸奶面此面具有健脾开胃、健脑益智、润肠通便、补充营养、补虚强身的功效
E. 酸奶发面蒸馒头香甜 发面怎么做又软又香甜
酸奶发面蒸馒头的话，想要做的又软又甜，就需要你在里面多放一些酸奶，然后再放一些绵白糖，并且要放入适量的酵母，一定要和面时用少量的温水和面，这样的话，活出来的面团比较柔软，然后等待她醒发好之后再多揉一段时间，这样分成馒头的面团后，再次的醒发，然后烧开水入锅，这样做出来的才能又软又香甜。