当前位置:首页 » 美食推荐 » 卷面怎么做好吃窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

卷面怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-01-08 19:30:06

1. 卷面饼的做法,卷面饼怎么做好吃,卷面饼的家常做法


简易面饼卷的做法

超简单的面饼卷,可以做早饭午饭,十分钟不到就能搞定。
用料
面饼 1块
洋葱 若干
培根 2片
大蒜 1片
番茄 1个
泡椒 1根
生菜 两片

1所有食材切小块备用

2热锅两面饼两面各三十秒烘热。 面饼可以了自己做

3热锅橄榄油,将除了生菜之外的所有食材放入

4炒香后放入生菜,盐胡椒调味,生菜后放可以保持爽脆的口感

5将炒完的菜放在面饼中间

6卷起后切段,蔬菜围边,淋橄榄油黑醋完成。

2. 经典黄油卷怎么做如何做好吃

黄油卷
原料配方:
高筋面粉200g,温水110g,干酵母1小勺(5ML),盐3g,细砂糖25g,蛋黄1个,奶粉10g,黄油30g,全蛋液适量。
制作方法:
(1)将所有原料准备好,黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。
(2)把除黄油外的所有材料揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续用力揉,直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
(3)揉好的面团,放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温(25℃)发酵1小时左右,直到面团变得原来的2-2.5倍大。
(4)发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。
(5)将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
(6)取一个醒发好的面团,用擀面杖擀开成椭圆形。自上而下卷起来。卷好的面团用手搓,搓成一头粗一头尖的形状。
(7)搓好的面团,用左手捏住尖的一端,右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去。左手将面团从粗的一端往下卷起来,同时右手不断的拉扯面团的尖端。
(8)把卷好的面团放入烤盘。依次做好所有的面团,放入烤盘,每个面团之间需要留出足够的间隙。将面团放在温度35℃,湿度80%的环境下,进行最后发酵,一般约需40分钟。
(9)当面团变成原来的2倍大的时候,就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液,放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟,直到表面金黄色即可出炉。

3. 成都麻辣香拌面的做法

材料:香拌面1包、青葱1/2根、辣椒适量、小黄瓜1/2条、水500cc、煮面水60cc

做法:

1、先放入500cc的水,水滚后放入宽卷面,稍等一分钟将面体搅散,再煮约3分钟,或者看宽卷面两侧呈现透明,即可关火捞起,如要面条更Q弹,可以先泡在冰水中。

4. 谁知道沙嗲麻辣宽卷面的做法

做法

本道料理主要使用:五木麻辣宽卷面:使用独家配置黄金比例的面条专用粉~使用波浪型面体,所以酱汁也就更能沾附在面体上头~酱汁很够味,辣度也嘟嘟好,酱料包里头的麻辣香气混着酱油香味,好香好吸引人去吃它喔~推荐不敢吃太辣的人可以试试看唷~

五木麻辣宽卷面:一包麻辣宽卷面有两包酱料,一个面体~

先把所有食材准备好~五木麻辣宽卷面一包/猪绞肉200g/青葱一支/洋葱1/3颗/甜椒1/4颗/腌渍料:咖哩口味的沙茶酱/酱油/料理米酒各少许~

首先先用腌渍绞肉,突发其想要吃沙嗲,就想到用咖哩口味的沙茶酱+一些已调味好的麻辣宽卷面酱料&料理米酒入味~静置20分钟,等待入味~

食材洗净,青葱切成葱花~洋葱&甜椒切成条形备用~

先准备一锅水,加热至滚,将面放入500cc滚水中煮3.5分钟~

捞起备用~另把二包酱料先倒入碗里,加入一匙煮面水搅拌面好了将水滤掉,加入面酱里拌匀即可~

另起一油锅,放入已经腌渍绞肉和洋葱&甜椒,拌炒至熟~

快炒洋葱&甜椒才会有口感~

起锅面条加麻辣肉酱拌匀即可享受美食拉~

完成

上桌

是不是超简单的呢~

沙嗲麻辣宽卷面~

5. 面条怎么做好吃 面条好吃的做法

面条是一种常见的主食,那么怎么做面条比较好吃呢?下面给大家介绍几种常见的面条制作方法,学会的小伙伴们赶紧尝试一把吧。不管是早上还是晚上吃一碗热乎乎的面条,不仅温暖自己的心,同样也能温暖自己的胃。
好吃的面条怎么做
热干面

食材:

细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量

做法:

1)准备食材

2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用

3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟

4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋

5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱

6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)

老北京炸酱面

食材:

手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量

做法:

1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒

2)油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用

3)油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出

4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀

5)锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。

6)酱出香味了,然后倒入鸡蛋丁

7)然后倒入肉丁

8)倒入姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水

9)炸好的酱盛入碗中

10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用

11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用

12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃

13)面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。

广东、香港名面——云吞面

食材:

猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量

做法:

1)准备材料。

2)韭黄洗净切碎。

3)虾仁一半剁碎,一半留用。

4)猪肉馅里加入姜末,加入生抽。

5)淋入料酒。

6)加入蚝油。

7)撒入胡椒粉。

8)加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。

9)韭黄放入猪肉馅里。

10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。

11)把馅包入小馄饨皮中包好。

12)锅中放入高汤,加入精盐。

13)撒入胡椒粉烧开。

14)另一锅中水开,下入面条煮开捞出放入碗中。

15)下入小馄饨煮熟放入碗中。

16)碗中加入香葱,倒入热好的高汤即可

川味经典——成都担担面

食材:

手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量

做法:

1)生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量

2)锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用

3)将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎

4)炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用

5)炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味

6)倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)

7)将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁

8)大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里

9)舀上一勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌匀即可

重口味最爱——陕西油泼面

食材:

面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g

做法:

1)准备面条。

2)油菜洗净。

3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。

4)锅内坐水烧开,下面条、油菜煮熟。

5)取1只碗,加生抽、醋。

6)将煮熟的面条油菜捞出,上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。

7)锅内放少许油,烧9成热。

8)将热油淋在面条上,食用时拌匀即可。

重庆小面

食材:

鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g

做法:

1)五花肉洗净去皮后,肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。

2)花椒放入烧热的锅中,小火焙香,晾凉后擀成花椒面。

3)熟花生米去皮切碎。

4)榨菜切末。

5)大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中,捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水,成为姜蒜水。

6)锅烧热后放入猪油,在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。

7)再放入瘦肉粒,炒至变色后烹入黄酒。

8)放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干,放入碎米芽菜。

9)炒出香味即可盛出。

10)锅内加足量的水烧开,放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温,挤干水分后切段用香油拌均匀。

11)锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。

12)每个碗中(5碗)先放入适量煮开的高汤或者面汤,再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油,搅拌均匀定好底味。

13)把煮好的面条分别捞入碗中。

14)放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末,撒点小葱花即可。

山西的骄傲——刀削面

食材:

面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量

做法:

1)准备好食材,面需要提前揉好。

2)面粉加适量水,揉成略硬的面团,盖上盖子醒发一小时。

3)一小时后再揉一揉,面团的表面就会变得很光滑。

4)将整鸡切成块,锅里放入葱姜蒜,熬煮半小时,就是鸡汤了。出锅前要加些盐。

5)锅里倒入油,倒入切碎的蕃茄块,加适量水熬成番茄酱。

6)临出锅前加些盐。

7)汤锅加满水,水开后,一手拿面,一手持刀。

8)由上至下,斜着将面团的最表面削下来,要削入到锅中。

9)如此反复,直到面团削完,煮三分钟后,将面捞出来。

10)用煮过面的水,将小白菜煮熟,捞出。

11)将面捞到碗中,加入鸡汤,加入小白菜,表面再撒上蕃茄酱,再撒上些香菜即可。

爽口冷美人——韩式冷面

食材:

牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡菜适量、生抽1/4小勺、盐1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜适量、葱适量、姜适量

做法:

1)准备牛肉

2)牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。,。

3)放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖

4)大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉切片

5)肉汤用滤网过滤

6)加入生抽1/4勺,盐 1/2勺,砂糖 1勺,醋1.5勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏。

7)事先冻好的冰格拿出

8)冰块铺在碗底

9)冷面须煮2~3分钟之后,用冷水清洗多次,然后放在冰块上冷镇

10)黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝,用盐腌一下鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡菜切丝

11)冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去

12)最后把冷藏好的肉汤倒进去

懒人快手面——奶酪鸡蛋意大利面

食材:

鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、鸡骨高汤适量、鸡精适量

做法:1)取一深锅,烧开水,放入1小勺盐

2)约过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条

3)烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用

4)鸡蛋切丁

5)蒜切末

6)锅内倒少许橄榄油,加入蒜末

7)蒜末烧至微黄后加入高汤

8)加入适量盐、料酒、鸡精

9)高汤烧开后加入意面

10)烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀

11)加入奶酪粉翻拌均匀,出锅装盘,趁热食用

陕西好味道——岐山哨子面

食材:

五花肉250g、薯仔1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、木耳3朵、面200g、油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、五香粉适量、酱油适量、辣椒面适量、豆腐1块、韭菜适量

做法:

1)五花肉肥瘦分开切成小丁

2)锅中加适量的油,热至7成

3)将肥肉倒入锅中煸炒。

4)将肥肉的水份煸干,出油。

5)倒入瘦肉丁。

6)当瘦肉全部变色后,加入大量的姜粉或姜末,适量五香粉,搅拌均匀。

7)加入极少量的酱油,为了上色。

8)加很多很多的岐山醋(西西这里没有岐山醋,用山西老陈醋代替)

9)用醋将肉片淹没。大火烧开,将锅里的浮沫出去,小火慢炖。

10)肉9成熟时,加入大量的辣椒面

11)加入干辣椒辣椒,再炖2~3分钟后,加适量盐,出锅时放适量鸡精。(西西家没有鸡精,就没放)

12)摊个鸡蛋饼;薯仔、红萝卜、豆腐切成薄片;鸡蛋饼改刀成菱形,木耳撕碎

13)除鸡蛋外所有材料过水焯熟。

14)用做完肉臊子的锅,加水,岐山醋煮开

15)韭菜切碎

16)撒入韭菜

17)压面机压好面(西西不会做那种很薄很细的面,只能压面条代替啦)

18)小白菜清洗备用

19)把压好的面扔到滚开的水里,面快熟的时候,将小白菜丢进去翻个滚儿,和煮熟的面一并捞起

20)面要很细,一次不能煮太多,记住岐山面的三字箴言:薄,劲,光。

21)加入熟的蔬菜片;加入刚才做好的岐山肉臊子

22)加入烧好的酸汤
面条的营养
营养价值:

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

中医食疗:

1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血:促进人体气血运行。

4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
面条应该怎么吃
面条含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量的水,让100克面条煮熟后变成400克,因此能产生较强的饱腹感。

面条最适合中午吃

人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则不利于消化吸收。

吃面条不会发胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但特别能给人饱腹感。研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。

越筋道的面越有营养

不同的小麦粉,制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说,吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质,更能补充人体所需的营养。

当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。

面条要温乎乎地吃

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。值得注意的是,不应为了贪图凉爽和刺激,经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里,吃碗温乎乎的面最合适。

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学的观点来看这是有一定道理的。在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。

6. 炒卷卷面怎么做

材料

方便面
蒜薹
香肠

做法
1. 方便面开水微波三分钟,倒掉汤
2. 清炒自己喜欢的蔬菜,炒好后 关火前加入卷卷面拌匀

7. 烤可娜丽丽卷面怎么做 怎么做烤可娜丽丽卷面

1、原料:意大利千层面皮适量、杏鲍菇适量、黑椒素排适量、芹菜适量、番茄适量、起司适量、香叶适量、新鲜罗勒适量、奶油适量。
2、杏鲍菇洗干净,切成丝。黑椒素排解冻,切成丝。芹菜洗干净,切成段。
3、热锅,加入少许初榨橄榄油,放入杏鲍菇丝、黑椒素排丝快炒,放入芹菜段继续煸炒,倒入适量鲜奶油、起司、胡椒粉炒匀,炒至浓稠时倒出。
4、用茶匙取适量的步骤5的馅料放在千层面皮一端处,将千层面皮拉起慢慢卷起成圆筒状。将卷好馅料的千层面卷,整齐排放在烤盘中。
5、番茄洗干净,切成粒。新鲜罗勒洗干净,切成末。起司刨丝。
6、热锅,加入少许初榨橄榄油,放入番茄粒快炒,淋少许新鲜柠檬汁、香叶一片,炒至成酱汁状放入新鲜罗勒末,炒透倒出,涂抹在步骤7的千层面卷上,撒起司丝。
7、烤箱预热,上火180℃下火200℃,烤约10分钟左右,即可取出,用火枪略微烘烤表面,撒上欧芹碎装盘,用罗勒青酱、苦细叶、巧克力丝伴边即可。

8. 炒卷卷面的做法步骤图,炒卷卷面怎么做好吃

用料

方便面

蒜薹

香肠

炒卷卷面的做法

  • 方便面开水微波三分钟,倒掉汤

  • 清炒自己喜欢的蔬菜,炒好后 关火前加入卷卷面拌匀

9. 煮卷面的做法,煮卷面怎么做好吃,煮卷面的家常

材料
鸡蛋,面粉,粉条,油菜,青椒
做法
1、鸡蛋和面粉和成糊糊,注意一定要稀释开,不要有疙瘩,慢慢搅拌就是。
2、入平底锅,倒入糊糊,转动锅子,使得满锅都是糊糊。
3、等锅边上起来的时候,把饼拉起翻身,饼好了。
4、锅内入油,放入老干妈豆豉酱,下入泡好的粉条、油菜炒,加点盐,就做好馅料啦!
5、饼子切开,放入馅料,包起来就可以吃啦!

10. 有哪些好吃到爆的面条做法

重庆小面

原材料:

材料:湿面条500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、碎米芽菜和榨菜切成末。

3、生姜、大蒜切成末、小葱切成末。

4、油炸花生拍成碎瓣,准备好油辣子和花椒粉,这是重庆小面麻辣香的必备材料。(我做的油辣子材料比较多,稍微复杂,具体做法我博客里能找到,简单做法就是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中,同时辣椒粉里加入炒熟的白芝麻,没有菜籽油也可以用花生油,香味要差一点。)

5、空心菜准备好备用。

6、生姜、大蒜末里加入少许开水烫一会,小面里直接加入姜蒜末有点抢味,所以加这个姜蒜水。

7、碗里加入适量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、米醋、猪油,倒入热的鸡汤。(加入少许猪油味道更香一点,三高人群不要加;没有鸡汤就直接加入面汤也不是很影响味道,因为麻辣鲜香是调料味道已经很不错了)

8、锅里加入足量水,少许盐,烧开,放入面条煮熟。

9、将空心菜烫熟。

10、将空心菜和花生碎加入到碗里。

11、面条盛入即可

榨菜肉末汤面



原材料:

材料:湿面条500克、瘦肉100克、包菜200克、榨菜50克、香葱两棵、生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、盐适量、豆瓣酱适量、米醋适量、油泼辣子适量、油适量

制作步骤:

1、瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。

2、锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3、加入肉末翻炒。

4、加入榨菜慢慢翻炒,充分入味,然后加入少许开水翻炒均匀,使其不是太干,我用油比较少,如果油多不用加开水,炒好的榨菜肉末出锅待用。

5、锅里加入足量水烧开,加入适量盐。

6、放入面条煮熟。

7、加入包菜烫熟。

8、碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

9、盛入包菜,舀上面汤。

10、将面条盛入,舀入做好的榨菜肉末即可。

培根意大利面



原材料:

【主料】:意大利面300克

【配料】:培根100克、西红柿一个、洋葱三分之一、柿子椒半个

【调料】:橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、香葱两棵

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许橄榄油。

3、加入意大利面煮8分钟。

4、洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁。

5、培根切成小块。

6、香葱切成末。

7、煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。

8、锅烧热,加入适量橄榄油烧到7成热,加入培根炒出油分。

9、加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。

10、加入适量开水。