材料
主料：薯仔春卷皮，面粉，培根，芝士，甜玉米，洋葱盐，鸡精，黑胡椒粉
做法
1、薯仔煮熟碾成泥；
2、培根、芝士、洋葱分别切碎；
3、将薯仔泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的薯仔芝士馅包成1.5寸左右的小包；
5、将包好的芝士薯仔盒下油锅炸成金黄色即可。
㈡ 薯仔的另一种吃法，青椒薯仔盒，怎么做的呢
有时候忙碌一天，下班回到家懒得去买菜、不知道要吃啥的时候，就会翻看冰箱里都有什么食材，然后拿来简单搭配一下，炒两道快手的家常小炒菜就搞定简单的一餐了。虽然是简单的随意搭配，但家里都是嘴刁的主，所以简单的家常小炒也要营养好吃才行。我们家人都很爱吃薯仔，我们当地的薯仔也便宜，一般都是2块钱左右一斤，非常经济又实惠，所以每次买它我从不手软，都是成袋的往家里提，不知道吃啥的时候，就做薯仔，经常换着花样来吃，怎么吃都不腻，一袋都不嫌多。
4、加入薯仔条下锅翻炒，翻炒期间分次沾水，将薯仔炒至断生。（不用放太多水，就是在锅边沾点水滋润一下锅，这样炒的时候薯仔更容易熟，而且不粘锅，口感更好）。
5、接着加入适量生抽和青辣椒丝下锅一同翻炒。
6、翻炒均匀后，加入少许的蚝油和少许盐下锅提鲜调味，翻炒均匀即可出锅。
出锅装盘，这样一道家常版的：青辣椒炒薯仔就做好啦。这两样素菜食材搭配在一起炒，鲜香开胃，非常好吃又下饭。这样搭配炒的素菜连小朋友都很爱吃。薯仔条爽脆入味，还带有青椒丝的清香，三两下就炒一盘了，出锅上桌家人都很爱吃。是一道简单快手的下饭菜。好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、薯仔切条后容易氧化变黑，放入水里浸泡既能防止氧化，还可以薯仔表面的淀粉冲洗干净，炒的时候口感更爽脆。
2、薯仔洗净吃爽脆口感的炒断生即可，喜欢粉糯口感，可以把薯仔煮软烂一下。
3、这里的青椒丝起到提香点缀的做法，口感并不辣。如果喜欢吃酸辣的还可以加入少许的干辣椒和醋一起炒，也是很开胃下饭的。
㈢ 薯仔盒怎么做
薯仔盒
烹饪时间: 30分钟 难度: 高级 口味: 咸鲜
今天做了薯仔盒子来吃，从小时候就吃妈妈给我炸的薯仔盒子里面夹的肉馅，每当过年的时候也经常吃，平时的时候也很少吃。今天我用煎的方法来做了薯仔盒原来是那么的好吃
用料
薯仔
1个（200克）
（肉馅）饺子馅
1份
大豆油
40克
面糊：鸡蛋
1个
面粉
适量
盐
1克
水
少许
做法
1.
将薯仔洗净去皮切成图中的样子。
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2.
然后像图中那样，夹上饺子馅或者是肉馅。
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3.
一个薯仔能夹10几个
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4.
鸡蛋打入碗中放入面粉。调成稠一点的面糊
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5.
面糊调好薯仔夹放进去，沾上面糊
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6.
电饼铛烧热，放油烧热。
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7.
将薯仔夹蘸满面糊，一个个的放在油里煎。
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8.
煎至一面金黄翻面
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9.
在煎一面煎到金黄，再翻一次面，连续翻几次面，加到金黄即可关火。
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10.
做好的薯仔盒子摆入盘中，端上餐桌。
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小贴士
薯仔片要切的薄一点，中间不切断。调面糊的时候，面粉的量根据鸡蛋的量添加，也可以在鸡蛋里面加点水。煎的时候两面煎到金黄就可以。
㈣ 香煎薯仔盒的做法步骤图，香煎薯仔盒怎么做
用料
薯仔 3个
猪五花 适量
小葱 适量
生姜 适量
食用盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
味淋（料酒） 适量
花生油 适量
清水 适量
香煎薯仔盒的做法
生姜小葱切成末
㈤ 烤薯仔盒的做法，烤薯仔盒怎么做好吃，烤薯仔盒
烤薯仔盒的做法
主料
薯仔
1个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡萝卜
适量
小白菜
适量
葱花
适量
白糖
适量
猪肉馅
适量
步骤
1.薯仔洗衣净去皮
2.切成蝴蝶片
3.将猪肉馅、盐、五香粉、胡萝卜、小白菜、葱花拌匀备用。
4.将馅料添入蝴蝶片中，切记不要贪心添入过多，因为给宝宝吃所以要适量呀。码入在铺了油纸的烤盘里。
5.在烤盘里倒些橄榄油，然后在薯仔表面洒些芝麻和白糖。
6.烤箱150度提前预热5分钟。
7.烤箱中层150度烤18-20分钟即可，路途最好看一下，别烤焦了。宝宝可不能吃糊的呀。
8.最后搭配上切片吐司，摆盘开动了。
㈥ 美味薯仔盒怎么做好吃
薯仔盒
猪肉馅
300克
面粉
适量
鸡蛋
适量
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
玉米油
适量
水
适量
主料
薯仔2个
辅料
调料
薯仔盒的做法
1.猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状，加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀
2.薯仔去皮洗净
烹饪技巧
1、 薯仔尽量选取瘦长一点的，太圆太大的就要先剖两半，然后再切成薯仔夹。
2、 薯仔夹尽量切薄一点，容易炸熟。
3、 糊糊里面加点盐炸出来的肉夹里外都有味道。
4、 油温5层热就开始炸，油温太高一进去就焦了，中小火慢慢炸。
㈦ 做法，香酥薯仔盒怎么做好吃，香酥薯仔盒的家常做法
原料：薯仔，面粉，淀粉，小苏打，盐，鸡胸肉，香菇，胡萝卜，胡椒粉，料酒，香油，油
做法：
1、鸡胸肉剁成泥，胡萝卜、香菇切成末。
2、将鸡蓉、胡萝卜和香菇末放在一起，加入少许盐、胡椒粉、料酒、香油，搅上劲，拌成馅。
3、薯仔去皮，切成中间相连的夹刀片。
4、切好的薯仔夹装在盘子里，上面撒些盐，放进微波炉高火三分钟至薯仔稍软，成半熟状态。
5、取适量馅料夹在薯仔夹中。
6、所有薯仔夹夹好肉馅放一边备用。
7、碗中加入1：1的面粉与淀粉，加一点点小苏打和小半匙油，分次加入适量水，调成稍稠一些的面糊。
8、锅中放多一些的油，烧至五六成热时，将薯仔夹裹面糊，下入油中，中小火炸制。
9、炸至表面金黄即可。
㈧ 盒怎么做好吃，香煎薯仔盒的家常做法
1.肉馅加上半个鸡蛋的蛋清，葱姜末、料酒、花椒粉、酱油、香油、花生油。
2.搅打上劲。
3.薯仔洗净去皮。
4.薯仔切成薄片。先切一刀不切断，再切一刀切断。放入盆中，抹匀盐，腌15分钟。
5.150克面粉加入200克清水，搅匀，再加上剩下的蛋液，搅到没有面疙瘩,搅成蛋糊。
6.薯仔沥去水分，填上肉馅，做成薯仔盒子。
7.平底锅放油，放入沾满蛋糊的薯仔盒，用小火煎到两面金黄。用根筷子插一下薯仔最厚的地方，能轻松插动就是熟了。
8.煎好上桌。