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如何煮双喜锅好吃

发布时间: 2023-01-08 02:25:07

① 红双喜压力锅 怎么用

所需材料:米、水、红双喜压力锅、抹布。

1、将需要进行烹调的食物和水放入内锅中并且取出电压力锅的内锅,但是里面的食物和水不能超过内锅高度的4/5。

② 双喜压力锅怎么熬小米粥

煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖

小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,

更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟,

所以得等到白米都熟开了之后,才能加入麦片。

整个熬煮的过程,至少也要熬上近两个钟头,才能大功告成。

切记水份不足时要适时添水搅拌,可别糊底了,至于调味则留到最后了。

一、小米红枣粥

主要功效:补脾润躁,宁心安神,

治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。

做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。

在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。

比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。

还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,

容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。

然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,

不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。

放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。

再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。

这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖

果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。

而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是

一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。

二、小米山药粥

主要功效:健脾止泻,消食导滞。

同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,

其中切山药的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。

这样切山药的时候就不会手痒了。

另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,

用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。

小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、

胡萝卜素、维生素A、B、C、E

以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,

经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,

无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,

因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。

山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外

,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,

能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己,用高压锅煮粥是完全可以的,

我家自打买了高压锅后,煮粥就一直用的是高压锅,到现在也没有任何不安全的现象出现。

使用高压锅,特别是用高压锅煮粥时,要注意的是:

1,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;

2,把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,

一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,

如不通畅则应该用细物把孔通透,锅盖上的其它阀是否正常,

不正常的则要将故障排除后再使用,然后才可以盖好锅盖点火煮粥;

3,刚开始煮时(用煤气灶做饭,高压锅不提倡用普通煤球炉,

因为煤球燃烧是发出的气体对铝质高压锅有腐蚀作用,),

可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤---

-”声时,应该马上把火关小,

是高压锅的限压阀发出的“嗤---

--”声为不连续的、是断续的“嗤--

-嗤---”声为宜;

4,如果要使做好的粥是比较稠而软的,则用此小火状态继续烧5到7分钟,

如果是要让粥是“清汤一些”,且粥里的米粒稍有点“硬度”(

人们说的“有嚼头”),那用小火状态继续烧4---5分钟即可;

5,做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,

里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,

等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音(

因为用水浇后使锅冷却里面的空气也跟着冷却而成“负压状态”,所以会向锅内吸气)时,

即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

这项做法的原因是可以使做好的粥不至于锅内较长时间不放气而捂着,使粥变成“粥糊”。

曾听说过有“报导”说高压锅关掉灶具的火后不能将锅放到冷水中冷却,说是对锅的使用寿命不利,

但从我的使用经验上来看,我家的高压锅就这样一直使用,

已经有14年了,也没有发生任何的损坏和危险,完全证明是可以的。

如果是按照上面的“操作”,

那做好的粥肯定会达到您想要的“效果”,

而且对安全上也不会产生什么危险的。

③ 红双喜电压力锅正确使用方法

电压力锅使用步骤和方法

1、使用前要学习,初次使用电压力锅,您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教,万不可不学就用。

2、使用前要检查,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。

3、开盖,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。

4、取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。量杯容量为180ml。

5、将内锅放入外锅内,放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。

6、合盖,检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声,锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。

7、放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

8、接通电源,升压灯亮。

9、根据食物设定保压时间,在加热过程中,绝不可开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后开盖。

④ 红双喜电压力锅正确使用方法

电脑型的1、设定预制定时时间(如果不要预制定时,省去此步骤)。按一下\“定时”键显示屏递增0.5小时,\“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。 2、根据烹调食物选择菜单键,并按一下所选菜单键(如煮饭,按一下\“煮饭”键)定时灯亮,所选择菜单工作指示灯亮。 3、如果没有设置预制定时时间,则显示器开始以每0.5小时递减,当倒计时完成,显示器显示\“00”,定时灯熄灭,开始加热。 4、如果没有设置预制定时时间,按菜单键后,则所选择菜单工作指示灯亮,开始加热。 5、当完成加热及保压过程,响铃一声,工作指示灯熄灭,保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高),转入保温状态。当锅内压力较低时,保温灯常亮。 6、设置参数或在工作过程中,按一下\“保温\/取消”键,取消设置及工作状态。 7、在没有设置参数或未进行工作时,按一下\“保温\/取消”键,保温指示灯亮,进入保温状态,再按一下保温指示灯熄灭,取消保温状态。 机械型的1、根据食物设定烹饪时间(请参照\“烹饪指南”设定时间) 注:旋钮上也标识了不同食物所对应的烹饪时间范围,用户可根据食物、个人的口味及烹调经验,适当调整烹饪时间。 2、将旋钮顺时针旋转至对应刻度加热指示灯亮,开始通电加热。计时开始,旋钮逆时针方向倒转。如煲3\/5容量的汤,时间应调到48分钟。 3、当达到工作压力时,加热指示灯熄灭,保温\/保压指示灯亮,自动转入保压状态,当旋钮倒转到\“关”位置时,听到\“叮”一声响,烹饪完成,保温\/保压指示灯亮,进入保温状态。 例如:煲3\/5容量的汤,旋钮倒转到\“关”的位置,听到\“叮”一声响,烹饪完成。 4、在保压过程中,发热盘间断通电工作(超过工作压力断电,低于工作压力通电)。通电时间约为设定保压时间的十分之一。加热指示灯与保温\/保压指示灯交替亮。如果在工作过程中,保温\/保压指示灯及加热指示灯同时熄灭,表示为干烧(如水加得过少或锅底与发热盘之间垫有杂物等异常情况)而进入了超温保护状态,此时请及时断开电源,排除故障后再通电使用。 5、若不需连续保温,可将电源线插头拔下。收起

⑤ 双喜牌电压力锅怎么用

压力锅常用的有两种:一种是普通压力锅;一种是电压力锅。不知你是那一种。如果是普通压力锅,那就简单了:锅内盛上你要煮的东西,把高压锅附带的密封圈套进压力锅盖内,将锅盖对准锅体的缺口(锅体的手把在左,锅盖的手把在右),然后将锅盖的手把往反时针方向(向左)旋转至锅体手把平齐,把限压阀套进锅盖的出气口,压力锅就装好了,把锅放到炉子上就可以加热了。如果是电压力锅,也有两种:机械式和微电脑式,如果是机械式的,则安好密封圈号限压阀后扣好锅盖,插上电源,将功能旋纽调到你要的位置(如煮饭或煮骨头)即可。(如果是微电脑式的,直接按电脑板上你想要的功能键就可以了)。我这样说不知道你看得明白不,如不明白,请再联系,我很乐意帮忙。