㈠ 红薯粥放什么一起煮好吃营养
红薯粥放黄豆一起煮好吃营养。
黄豆淘洗干净浸泡两小时,红薯洗净去皮切成块。锅中倒入红薯和黄豆,加入适量水。水开后下入玉米面熬煮至汤汁浓稠,红薯熟透即可。加了黄豆一起煮,粥中既有红薯的香甜,又有了黄豆的香味。吃起来既有主食又有汤喝,往往一人喝上两碗就饱了。
红薯粥是一道家常粥,主要食材为红薯、粳米、红枣、芝麻,做法简单,营养丰富。山东农村的家庭冬天经常喝的就是这种粥,这样喝上一冬天,就会非常舒服。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维。
黄豆:
大豆,豆科大豆属植物,原产于中国,世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶,托叶具脉纹,被黄色柔毛,叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花,花萼披针形。
花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛。种子2~5颗,椭圆形、近球形。大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家,认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
㈡ 地瓜粥怎么煮比较好吃 地瓜粥的烹饪方法
1、材料:地瓜2个、大米100克、红枣。
2、将地瓜去皮洗净后切成小块,红枣和大米淘洗干净。
3、拿一个微波炉适用的容器,最好是容量大些的带盖容器,可以使用微波炉附带的煮饭煲。
4、将大米和地瓜加入,倒入开水,开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定,喜欢稠的就少放点水,反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。
5、滴两滴食用油在容器里,盖上盖子,放进微波炉用高火煮10分钟。
6、取出容器,打开盖,轻轻搅拌一下,再放进微波炉继续用中火20分钟。
7、香甜可口的地瓜大米粥就做好了。
㈢ 红薯和什么一起煮粥好
1. 小米燕麦红薯粥:把燕麦,清水浸泡一个小时,锅中烧水煮沸,下入米,转中小火,盖上锅盖继续煮10分钟。将削好皮的红薯切成丁和燕麦一起倒入锅中,再煮20分钟,就可以出锅了。
2. 红薯粥大米粥,将大米洗干净,用清水泡15分钟,红薯洗净去皮擦成丝,锅中放入水,煮开把大米下进去,大米煮开后放入红薯丝,转小火煮40分钟煮,这样煮好的红薯粥非常的粘稠,表面还有一层米油,营养价值非常丰富。
3. 红薯紫薯粥,大米淘洗干净,用水浸泡30分钟,各种薯类去皮洗净,切成小块,大米泡好后放入锅中,加入适量的清水,把红薯紫薯一起倒入锅中,煮30分钟即可,喜欢吃甜食的可以加一些冰糖或者是蜂蜜。
4. 香芋红薯粥,大米倒入锅中,加入适量的水烧开转小火,玉米粒洗干净,红薯、香芋去皮切小块,把玉米粒加入锅中煮开,再加入红薯和香芋煮稠即可。
5. 牛奶燕麦红薯粥,锅中加入水,放入即食的燕麦煮烂,再放入牛奶和红薯煮至软烂,盛出后即可食用。
㈣ 番薯粥加什么煮好吃
红薯和大豆、花生、白木耳、玉米、小米等一起煮粥都比较好。红薯在熬粥的情况下能够和许多的食物一起配搭,不论是口味还是营养成分都很好
㈤ 红薯怎么熬粥好吃
红薯粥所需材料
主要食材红薯、粳米、水、白糖
红薯粥的做法
1将红薯洗净,去皮,切块备用;粳米淘洗干净备用。
2锅置火上,倒入适量清水烧沸,下粳米、红薯块用大火熬煮。
3待煮开后转小火熬煮至粥稠,加入白糖拌匀即可出锅。
红薯粥的功效与作用
通便排毒红薯粥中膳食纤维众多,而且还含有同膳食纤维功效一样的葡萄苷成分,能促进胃肠蠕动,促进排便,帮助肠道排毒。防癌抗癌红薯粥中含有胡萝卜素和维生素C,能降低患癌症的风险,有一定的抗癌作用。减肥瘦身红薯粥中的膳食纤维能阻止糖转化为脂肪,进而起到减肥瘦身的功效。红薯粥是可以有补充纤维素的作用的,而且还可以润肠通便排毒,对于预防癌症也有好处,而且还可以减肥瘦身的哦,适合多种的人群食用。
上面介绍了吃红薯粥的这个问题,具体的做法和它的营养价值,大家都知道了吧,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,而且可以补脾养胃,健脾胃排毒通便,大家不妨试试吧,很有滋补的功效
㈥ 红薯粥怎么做好吃又简单
红薯味道香甜,营养丰富,并且很容易消化,包含大量人体所需的样样物质,它的热量比起大米还要低很多,可以说是一种健康养生的首选食物,因为含有丰富的膳食纤维,所以能够阻止体内过多的糖分转变为脂肪,具有减肥的功效。红薯的做法很多,今天给大家介绍一种红薯粥的做法,可能大多数人都不陌生,这是在一般的家庭中很常见的一种粥的做法,非常简单。
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小贴士:
红薯加上一些豆类一起熬煮的话,可以起到更好的养生的作用,但是也要注意哪些可以加,哪些不可以加,比如柿子,西红柿,白酒,螃蟹和香蕉就是不能与红薯同吃的,如果一起食用会给身体带来不适,严重的可能会引起一系列的身体健康问题。
㈦ 红薯和什么煮粥好吃又营养
红薯和什么搭配煮粥好
1、玉米渣
红薯和玉米渣搭配在一起煮粥喝,最好在需要的时候可以先把红薯洗净,削皮后切成块放在锅中加适量清水煮开,然后把玉米渣均匀的撒入到锅中调匀,再次烧开后用小火慢慢熬十几分钟,熬到锅中的粥粘稠以后关火就能取出食用。
2、白木耳
红薯和白木耳放在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要把白木耳提前泡发,撕成小块,再把准备好的地瓜洗净以后切成块儿,准备适量的大米,把大米淘洗干净以后,入锅放适量清水放入,准备好的白木耳和地瓜一起加热煮开再用小火慢慢熬住40分钟。
3、花生米
红薯和花生米搭配在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要准备糯米和花生米各适量,再准备300克地瓜,把它洗净以后,削皮切成块,准备好电饭煲,把切好的地瓜放到电饭煲中,加入适量清水,放入淘洗干净的糯米和花生仁,选择煮粥键让电饭煲工作,等它结束工作就能得到好喝的红薯粥。
4、小米和紫薯
红薯和小米紫薯等食材搭配在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要把红薯和紫薯分别洗净,去皮切块放在粥锅中,加入适量清水,放入淘洗干净的小米加热煮开,用小火慢慢熬,熬到锅中的红薯和紫薯全部软糯熟透,粥也变得粘稠以后关火取出就可以。
㈧ 红薯怎么煮粥好吃
红薯粥的做法
红薯粥材料
主料:甘薯250克,粳米100克,
调料:白砂糖30克
红薯粥的做法1.将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3.将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
小诀窍:
健康提示:
健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。
食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
㈨ 红薯可以和什么一起熬粥
红薯在熬粥的情况下能够和许多 的食物一起配搭,不论是口味和营养成分都更丰富。
大豆
原材料:地瓜1个、大豆1把、棒子面3把、水适当
作法:
将大豆清洗干净,侵泡2钟头,地瓜清洗去皮切成块;锅中倒进地瓜和大豆,添加适量水;水开后放入棒子面熬煮至料汁粘稠,地瓜烂熟就可以。
小提示: 放入棒子面后等再度煮沸,要不断拌和并插上饭勺避免 外溢。
紫红薯
原材料:稻米、紫红薯、地瓜、水
作法:
将地瓜、紫红薯清洗,切切丁; 将米清洗后,放进石锅中,添加充足的水火灾烧开转文火; 米煮盛开放切完的薯丁; 继续继续煮十多分钟,地瓜紫红薯煮熟了熄火就可以。
老冰糖
原材料:稻米、红薯、老冰糖
作法:
红薯清洗削皮,切割成一小块,稻米清洗,随后和红薯块一起凉水入锅;大火烧至水滚沸去掉白沫子,添加老冰糖(老冰糖量革命老区瓜糖度和本人口感调整),用筷子支着盖子,防止液体外溅;烧开后,转文火,渐渐地熬至粘稠,盛出就可以。
苞米
原材料:玉米400g、地瓜200g、食用碱10g
作法:
将地瓜清洗,切割成小块预留;烧一锅水,水开后就可以下玉米,要渐渐地的往里撒,那样不易一块; 等锅中刚开始滚翻情况下放进食用碱和地瓜; 煮沸后,调文火煲十分钟就可以。