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炒玉米粉怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-01-07 12:42:40

⑴ 如何炒熟玉米粉

现在有电饼铛,炒玉米粉就方便多了。把电饼铛通电,稍微加热,把玉米粉倒进电饼铛,慢慢翻炒。至到闻到炒玉米粉的香味,停电倒出玉米粉就行了。

⑵ 四川炒玉米面粉怎么做好吃

1、首先取出适量的玉米面放入大碗中,准备一小碗清水,一边用倒水,一边用筷子搅拌玉米面,直到把玉米面搅拌的变成颗粒感的物质,加水一定要慢慢加,不要一下子倒进去了,玉米面就成一坨了。



2、炒锅预热,最好选用不粘锅,倒入适量的食用油,再倒入搅拌好的玉米面疙瘩小火炒个2-3分钟,把其中的水分炒干,炒的时候要不停的翻拌,防止玉米面糊锅。

3、炒好的玉米面疙瘩盛出来倒在大碗中;切一些红色彩椒,以及香葱末,把葱白和葱绿分开来放。



4、炒锅预热,倒入食用油,放入葱白和红彩椒炒出香味,放入玉米面疙瘩翻炒,加入生抽,食盐调味,翻炒均匀即可。

⑶ 玉米粉怎么做美食这三个美食做法简单

1、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
2、玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
3、玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

⑷ 玉米淀粉怎么做好吃

玉米粥
更简单,锅里放水,玉米面,煮熟即可,食可放些糖。
玉米面蒸饺
特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉,必须有些面粉不然,玉米面做出的饺子,很软。包大馅蒸饺,上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样,但是必须放多一些面粉,发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹,水果或蔬菜羹都可以的,把水果或蔬菜切成细丁,如果是加蔬菜,蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好),然后加水煮开,玉米粉事先用水化开,慢慢倒入沸腾的锅子里,边倒边搅,粘度自己撑握,加盐、调料,沸腾后就可以食用了
更好做,玉米面加面粉加水,柔和成一个个面蛋,放在面条机里做出面条状放入锅内即可。
玉米粉燕麦粥
主料:玉米面(黄)100克
辅料:燕麦片50克
做法:
1. 将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。
2. 玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。
3. 待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。
山药玉米粉粥
材料:山药20g,玉米粉100g
制作方法:
1、将山药打成粉。
2、将玉米粉用冷水调成糊状,加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮半小时即可。
玉米粉馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法:
1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团,发酵1-2个小时(根据季节或室温);
2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟,点火,水开后蒸15-20分钟即可。
玉米窝窝头
用料: 玉米粉 糯米粉 白糖 热水
做法:
玉米粉500克,糯米粉50克。白糖50克,热水。
将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。
玫瑰锅炸
用料: 鸡蛋 淀粉 面粉 炒熟芝麻酱 玉米粉 植物油 白糖 玫瑰酱

⑸ 玉米淀粉怎么炒熟

具体的制作步骤:

1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。

2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可。

另外还有很多好吃玉米粒的做法:

一、松仁玉米

材料:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉

做法:1、玉米粒用纸巾吸干水分;

2、将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉 ;

3、取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎 ;

4、沾上生粉的玉米粒过筛;

5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油 ;

6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散;

7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 。

⑹ 玉米粉怎么做好吃

玉米粉做成玉米饼比较好吃。

首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面,玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道,玉米面是粗粮,多吃粗粮对身体有非常大的好处,这一点相信有很多人都知道,但是即便是有非常多的好处,还是有很多人并不是很想吃粗粮,主要还是因为它的口感粗糙,让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法,相信你一定会爱上粗粮的,玉米面越细越好吃。

将电饼铛两面都刷上花生油,然后低温开火,这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人,其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式,就可以了,大约等待5分钟,面就熟了。做一张饼才5分钟,两张饼就够一家人吃。

⑺ 炒玉米粉怎么做好吃,炒玉米粉的家常做法

1.备齐材料

2.开水煮熟玉米面条

3.过冷水

4.捞出

5.胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝,韭菜摘洗干净切段

6.干肠切片,葱姜切碎

7.炒锅热油爆香五香粉和葱姜

8.加入胡箩卜丝、紫甘蓝丝翻炒

9.加入干肠翻炒

10.加入韭菜翻炒

11.加入面条

12.翻炒均匀

13.出锅装盘。