❶ 豆芽炒面的做法有哪些
前言
炒面是我在榆林一家美食城吃过后，突然发现挺好吃的。想着有一天要尝试，这么长时间了，才行动，来了！
材料
主料：鸡蛋3个、胡萝卜1个、绿豆芽300g、面条1500g、小青菜100g、火腿100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
豆芽炒面
1
准备鸡蛋，打撒拌匀
2
锅热后，先炒熟鸡蛋备用。
3
准备小青菜，太长的话在中间一切两段。
4
豆芽洗过后沥干。
5
胡萝卜切成小细长条。
6
火腿切成小片，稍微厚一点。
7
准备葱花
8
先煮一锅开水，把面条煮熟后浸泡在凉水中。
9
锅中放入油，爆香葱花后，下如豆芽，翻炒加入盐。酱油、花椒粉等调料。
10
豆芽5成熟时，在加入火腿和胡萝卜，继续翻炒。
11
加入小青菜和鸡蛋。
12
把面加入，盖上锅盖，焖1分钟。
13
1分钟后翻炒，搅拌均匀。
14
出锅。
小贴士
豆芽不要炒的太长时间，可以适当的加点醋。
❷ 绿豆芽炒面怎么做如何做好吃
主料
豆芽适量 香干适量
白菜小半棵 韩式鱼饼两块
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺
绿豆芽炒面的做法步骤
6.最后就可以成盘出锅啦～
小贴士
由于条件有限，我在这里用上海汤面代替了炒面，汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉，用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。
炒面里很多配料可以随心换着搭配，比如韭菜，午餐肉，蛋皮，都是不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃（比如我这里封面上用了一张搭配排骨的照片）。这样一道简单的炒面，就不会吃腻啦:D
❸ 用豆芽炒面的做法
还在为如何做豆芽面而发愁吗？那么来了看看豆芽炒面的做法就知道了。
用豆芽炒面的做法1
用料
豆芽
面
料酒
盐
酱油
葱
肉
辣椒酱（不加也可以）
胡萝卜
做法
面条下锅
豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用
面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的`水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了
在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒
按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟
下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀，即可关火
用豆芽炒面的做法2
做法:
把豆芽和葱洗干净，把葱切碎。 然后把水烧开，将面条煮熟，然后把水沥干。 把炒锅烧红，加入适量的油，将鸡蛋打入，弄碎。 接着加入豆芽，炒熟之后，将面加入。 依次放入盐，生抽，蒸鱼豉油，辣椒，大蒜，鸡精，麻油，葱。
面的制作方法：
1、普通面条，在烧开的清水里稍煮一会，半熟即可捞出，用凉水过一下
2、在面条上放少许食用油并拌匀，划散，再放入蒸锅蒸熟，放凉即可炒制
如嫌麻烦，也可以直接把面条煮熟，用凉水反复过几遍，至凉透
原料：
煮好的面、绿豆芽、小油菜、葱、姜、孜然、辣椒面
做法：
1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条，稍炒几下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅！开吃
❹ 豆芽炒面怎么做
用料
主料
绿豆芽100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
小白菜
适量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
豆芽炒面的做法
1.买来刚做好的湿细面条备用
2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用
3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。
❺ 豆芽炒面的做法
豆芽炒面的做法
豆芽炒面十分受欢迎，下面我为大家带来了2种豆芽炒面的做法，欢迎大家阅读！
豆芽炒面一
材料
面条，豆芽，肉丝，辣椒，葱姜蒜，花椒油。
做法
1.把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
2.到入凉水里过一下。
3.绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。
4.锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。
5.放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。
6.放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。
7.放入面条。
8.翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。
豆芽炒面二
材料
面条，豆芽，肉丝，青菜，辣椒，葱姜蒜，花椒油。
做法
1.买来刚做好的湿细面条备用。
2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用。
3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用。
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用。
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒。
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味。
7.放入蒸好的面快速翻炒。
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀。
9.韭菜断生后即可装盘食用。
;❻ 豆芽炒面的做法大全家常做法
学会炒面这做法，做法简单又好吃，3分钟出锅，我家一周要做5次
大家好，我是小董。
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。
今天小董就给大家分享一道家常炒面的做法，做法简单又好吃，下面一起跟小董看下吧。
主要食材：炒面
配料：午餐肉，鸡蛋，葱，生菜，豆芽
调味：盐，蚝油，生抽，五香粉，
具体步骤：
1、午餐肉切块，葱切葱花，碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备用
2、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来
3、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒
4、将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蚝油，生抽，翻炒上色
5、放鸡蛋，放少量的盐，半勺五香粉调味
6、翻炒均匀后放入生菜，生菜断生就可以盛出装盘了
好了，这样一道简单又美味的家常炒面就做好了，上班族没时间几分钟就出锅，不耽误上班。
【小贴士】
1、配料可以根据个人爱好添加，喜欢吃肉的话可以把鸡蛋换成肉。
上面介绍的这些就是小董做家常炒面时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论
❼ 豆芽炒面怎么做简单又好吃窍门
可以提前把面条在锅里蒸熟之后，锅里放油葱将算辣椒，豆芽炒到八成熟，把面加进去返潮均匀。
❽ 豆芽炒面条怎么做好吃
食材明细
主料
面条适量
绿豆芽适量
鸡蛋2个
- 辅料
葱花适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
咸香口味
1 锅中水开下入面条,煮熟捞出过凉水备用