⑴ 樱桃罐头的做法
主料main
樱桃1000克冰糖120克清水800克
辅料others
盐适量
樱桃罐头的做法
步骤step
1
樱桃罐头的烹饪技巧
技巧tips
樱桃不要煮得太久,否则颜色会不那么漂亮哦。
⑵ 怎么做樱桃奶油小餐包好吃
1、准备高筋面粉448克、低筋面粉112克、淡奶油440克、樱桃24个、酵母粉8克、鸡蛋60克、食盐9.7克、奶粉40克、水320克、淡奶油43克、黄油50克、白砂糖144克、糖粉10克。
2、30克高筋面粉加150克水搅拌,加热至65度,晾凉后盖保鲜膜冷藏1小时备用,将所有餐包材料(除黄油之外)放到搅拌缸,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再搅拌机器搅拌。
3、搅拌到八分,加入软化黄油继续搅拌,面团搅拌到扩展阶段,室温发酵至两倍大,分割成24份,每个45克,滚圆松弛10分钟;再滚圆12个放到纸膜,12个放到马芬模。
4、放发酵箱36度发酵至八分,预热烤箱,入炉160度上下火25分钟。将放入裱花袋,抹奶油到夹层,顶端点一点奶油,放一个樱桃,撒糖粉即可。
⑶ 樱桃水果奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
主料:安佳奶油250ml;
辅料:樱桃适量、奶酪蛋糕2个、白糖40g
奶油樱桃蛋糕
1
鲜奶油倒在盆里,盆下面放冰水
小贴士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打发过了
3.奶油在裱的时候很容易就化了,可以戴个手套
4.裱好后忙冷藏,吃的时候再拿 出来
⑷ 樱桃罐头怎么做
主料樱桃1000克 辅料冰糖300克水500克
步骤
樱桃罐头的做法步骤11.樱桃洗净。
樱桃罐头的做法步骤22.摘去蒂部。
樱桃罐头的做法步骤33.拿一个樱桃,从它的蒂部或者正对着的一面用一根筷子捅。我看网上说是从蒂部的对面捅。不过昨晚老公帮忙,他说从这个蒂部捅等核快出来时用手一捏就好了。所以这个就看个人习惯了。捅一两个就有经验了。
樱桃罐头的做法步骤44.注意保持樱桃的完整。
樱桃罐头的做法步骤55.多亏老公的帮忙,这么多樱桃很快就处理完了。
樱桃罐头的做法步骤66.锅里放冰糖,加水。一定要用冰糖,尽量别用白糖。
樱桃罐头的做法步骤77.煮开,把冰糖彻底融化。
樱桃罐头的做法步骤88.倒入樱桃,用木铲搅拌。
樱桃罐头的做法步骤99.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。
樱桃罐头的做法步骤1010.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头,放在水里再煮5分钟左右。
樱桃罐头的做法步骤1111.趁热将瓶子盖上,关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。
樱桃罐头的做法步骤1212.只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。
樱桃罐头的做法步骤1313.成品。炎炎夏日,来碗自己做的无添加的樱桃罐头,实在是一件很惬意的事儿。
小贴士
樱桃罐头比樱桃酱简单,熬制时间短。也没有添加剂,所以自己在家做点不错。
玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂。昨晚我就牺牲了一个瓶子。所以操作时小心。