㈠ 蒜香鸭血怎样做，简单又好吃，非常补血呢
蒜香鸭血怎样做，简单又好吃，非常补血呢？
在做菜时，炒锅里的确有非常少一部分的铁渗入食品中，但是这种“渗入”，更准确的说，该是烹饪厨房用品产生金属环境污染。铁含量看起来提升，但炒锅中的铁并不是有利于人体消化的血红素铁。因此，买铁锅炒菜补铁，也别指望了。真真正正补血的食物是动物血：热血、鸭血
㈡ 蒜苗炒鸭血的做法
食材明细
主料
鸭血1块
- 辅料
青蒜1把
生姜1块
- 配料
鸡精1小勺
盐半小勺
酱油半小勺
辣椒酱1小勺
料酒1大勺
白糖2小勺
胡椒粉少许
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备好用料。
11
鲜辣开胃的鸭血就炒好了。
青蒜炒鸭血的做法步骤
㈢ 蒜苗鸭血怎么炒好吃
备料:鸭血开盖清水洗净面上血脂，按照自己喜好切条。蒜苗去根黄叶，洗净切斜段，根和叶子分开放置待用，生姜去皮切片。
制作:锅内加热油，先倒入鸭血，加盐爆炒3分钟，再加入蒜苗杆部分，生姜等。爆炒5分钟，待鸭血从红变为深红放入蒜苗叶部分翻炒3 分钟，即可出锅。
㈣ 蒜蓉炒鸭血怎么炒好吃
蒜蓉炒鸭血非常简单，放锅内炒制两三分钟就能出锅，不需要什么复杂的烹饪过程，常见的蒜蓉替代蒜苗也可以，
鸭血可以有效地清除人体内的粉尘和有害的金属微粒，堪称人体的“清道夫”。蒜苗炒鸭血非常简单，回家简单一炒，五分钟就能上桌的快手菜。
我在家里炒的比较多的是蒜苗炒鸭血，下面小编给大家介绍一下蒜苗炒鸭血：
烹饪技巧
鸭血很容易碎，入锅一定要轻，而且鸭血比较容易熟，稍微变色就可以调味出锅了，不要久煮，以免口感变老。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
㈤ 自制蒜苗炒鸭血，怎样香辣入味又不腥呢
自制蒜苗炒鸭血，怎样香辣入味又不腥呢？
今天为大家分享一道简单的家常营养菜“烧鸭血”的做法，在动物血中，鸭血与猪血最为常见，鸭血的口感与味道要远远高于猪血，中医讲究食补，以形补形，虽不尽然，但鸭血的营养成分确实高，鸭血中除了含有大量的铁元素外，蛋白质的含量也很高，而且鸭血还具有很强的吸附能力，食用之后能促进这些难以排出的毒素排出。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
技术要点：
1.鸭血的腥味比较重，焯水时可以放一些姜片避腥。
2.韭菜一定要出锅前再放，以免久炒失去香味