Ⅰ 腊肉和干黄花菜怎么做好吃
需要主材:腊肉300克,黄花菜300克,辅料油15毫升,盐5克,干辣椒5个。
1、干黄花菜泡开沥干,腊肉切片,干辣椒切段。
Ⅱ 干辣椒腊肉炒黄花菜的家常做法大全怎么做
1.
干黄花菜泡开沥干,腊肉切片,干辣椒切段。
2.
干辣椒爆香后放黄花菜拌炒三分钟,放盐,最后放腊肉一起炒
3.
放一点水,等水烧的差不多干即可出锅
Ⅲ 干黄花菜炒肉怎么炒好吃
【黄花菜炒肉】
所需材料:干黄花菜,猪肉,生姜,大蒜,香葱,大葱,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,淀粉,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一些干黄花,然后烧开水,倒入干黄花中。30分钟左右,黄花就能泡开。然后用剪刀将黄花底部的根剪一下,这种口感才好。
2.将准备好的猪肉切成肉丝,然后再把生姜、大葱、大蒜全部切成碎末,再挖上一勺郫县豆瓣酱。
3.烧一锅热水,然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右,然后捞出来控干水分。
4.在肉丝里面倒入适量的生抽、淀粉,然后加点清水搅拌均匀,使每根肉丝都能均匀地挂上淀粉糊。
5.准备一只炒锅,锅中放入适量的食用油,等油温升高之后,倒入腌好的猪肉丝炒熟,并盛出备用。
6.再倒入少量食用油,加入准备好的调料,爆炒出香味,然后放入煮过的黄花。稍微炒均匀之后,下入炒好的肉丝。
7.把所有食材翻炒均匀,然后加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后将炒好的黄花盛出装盘就可以了。
一道美味的黄花菜炒肉,完成!
Ⅳ 黄花菜炒腊肠的做法
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸
用料
黄花菜10g 黑木耳10g 香肠100g
油适量 盐适量 青椒4个 姜适量 蒜
做法:
1.青椒切丝,蒜姜切碎末
2.香肠切片
3.将黑木耳提前用温水发好备用
4.黄花菜择干净之后也用水发好备用
5.黑木耳、黄花菜滤干水分备用
6.锅内坐油烧热
7.放入姜、蒜末煸炒出香味
8.放入香肠快速翻炒
9.放入青椒
10.放入木耳和黄花菜煸炒均匀
11.加入适量的盐
12.再次炒至黄花菜和黑木耳熟透即可
13.出锅装盘
注意:
黑木耳和黄花菜用温水提前泡发,这样便于熟
Ⅳ 黄花菜炒腊肉怎么做
用料
黄花菜 适量
腊肉 一小块
青椒 半只
干辣椒 适量
味极鲜酱油 一小勺
姜 三片
蒜 三瓣
黄花菜炒腊肉的做法
黄花菜泡发沥干水分。
腊肉煮透切片。
小贴士
Ⅵ 花菜炒腊肉的做法
花菜炒腊肉的做法:
材料:花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个、鸡精2克。
1、腊肉清洗一下切薄片,花菜撕小朵,蒜头去皮切片,小米辣去籽切小片,青蒜叶洗净切小段。
Ⅶ 肉炒黄花菜怎么做好吃
主料
猪肉
适量
干黄花菜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉炒黄花菜的做法步骤
肉炒黄花菜的做法步骤:1 1准备材料.
肉炒黄花菜的做法步骤:2 2泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
肉炒黄花菜的做法步骤:3 3猪肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟.
肉炒黄花菜的做法步骤:4 4热锅入油,放入肉丝.
肉炒黄花菜的做法步骤:5 5翻炒至变色.
肉炒黄花菜的做法步骤:6 6在放入黄花菜.
肉炒黄花菜的做法步骤:7 7加半勺盐,几滴酱油翻炒三分钟.
肉炒黄花菜的做法步骤:8 8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
Ⅷ 干黄花菜炒腊肉怎么做好吃
1.黄花菜泡发沥干水分。
8.起锅。