1. 莜面怎么做好吃又简单
需要准备莜面500克，压面机1个，蒸锅1个，开水适量。
具体方法如下：
1、和面方法：先放入莜面面粉两碗，然后加入刚烧开的热水，用筷子搅拌等面粉都和的差不多了再用手和。
2. 莜面怎么做好吃
可以做椒生蒜洋莜面鱼，具体做法如下：
主要材料：胡萝卜一堆，卷心菜可换，洋葱两层，蒜一瓣，青椒半根，料酒一圈，生抽一咕嘟，醋适量，油适量，莜面一份，面粉一份。
1、把菜备好。
3. 剩下的莜面怎么做好吃
凉拌莜面
材料
莜面粉，蒜泥，香菜碎，黄瓜细丝，红萝卜丝，酱油，醋，咸盐，辣椒油
做法
1、把莜面用开水和成大颗粒，揉成光面团；
2、把和好的面放入压面机压成条；
3、水烧开放入压好的面，大火蒸3-5分钟。看你当时和面的开水有多热，我是现烧开水来和面，蒸时只蒸了３分钟。
4、蒸好的莜面放入碗里加上自己爱吃的调料，拌均匀，开吃。
4. 莜面怎么做好吃
荞面[qiáo miàn]
荞麦面是中国西北地区传统特色面食，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦，并且有很多种吃法，用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。
中文名
荞面
外文名
日：荞麦切り/そばぎり sobagiri
主要原料
荞麦面粉，水
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质，B族维生素
快速
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营养价值主要功效禁忌与副作用做法荞麦价值食用指南
菜品特色
荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条，条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方地区。古代由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦及荞麦面条在日、韩两国十分流行。中国西北陇中，陇东，陇南等地广为种植。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。 是一种适宜在高寒气候生长的植物，在内蒙古、山西地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面，可以加工成面条，压饸饹，捍圪坨，碗坨等，可以热吃，也可以凉吃。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。
荞面
荞面不是日式食物，严格来说是中国西北甘肃的地方特色小吃，有着悠久的历史，唐代以后传到朝鲜半岛和日本，和兰州拉面在日本盛行一样，成为日本人喜爱的一种美食。
荞面
营养价值
荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
5. 莜面怎么炒好吃
莜面是很健康的一种食品，它可以做成莜面天 莜面卷 等形式蒸着吃，或者 煮着吃或者和青菜 肉炒着吃都可以
6. 莜面怎么煮好吃
燕麦（俗称莜麦），它生长在海拔1500米以上，无公害，无污染，温差大的高寒地区，不施化肥，不打农药，纯属天然食品。河北省坝上——张北县（张家口的四个高寒县）是我国极少数的燕麦主产区之一。 优质的燕麦（又称莜麦）具有极高的营养价值，富含燕麦甙、亚油酸及可溶性膳食纤维，在蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素等五大营养的指标中，居我国食用的九种粮食作物之首。又因其不含糖，淀粉含量极低，所以又是调理糖尿病、高血脂、高血糖患者等当代“富贵病”高危人群的首选健康食品。吃莜面获得营养，吃莜面享受文化。莜面是塞北三大宝之首(莜面、薯仔、大皮袄)。本品选用坝上优质纯天然燕麦为主要原料经科学配方，即保留原有营养价值，又使其香味浓郁、食用更加方便、口感细腻滑爽，是集营养、美味于一身的可口食品。本产品无任何添加剂及化学残留物,是减肥妹妹不可错过的食品哟!!