❶ 锥子板栗怎么去皮
所用食材：新鲜板栗、盐
第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。
第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。
第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟。
第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。
第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。
❷ 凉果怎么做好吃
主料：糯米粉90g，粘米粉60g，澄面60g，白砂糖40g，玉米油20ml。
辅料：胡萝卜适量，可可粉适量，菠菜粉适量，豆沙馅适量。
1、先将胡萝卜去皮洗净。
2、做柿子，用胡萝卜颜色更形象，将胡萝卜用粉碎机榨成胡萝卜汁。
3、三种粉的比例是1.5糯米粉：1粘米粉：1澄面
4、白砂糖。
5、玉米油。
6、三种面粉与白砂糖混合。
7、(以胡萝卜颜色为例)倒入胡萝卜汁调成面糊。
8、放入玉米油搅拌均匀。
9、将调好的面糊，隔水加热。
10、使面糊更加的粘稠。
11、然后用保鲜膜将面糊封严，上蒸锅蒸20分钟，要彻底蒸熟。
12、操作板上涂上一层油，将面揉成团，放凉，这是3个颜色，面粉的比例就按1.5:1:1，根据自己的需要调配。
13、先来做柿子，将胡萝卜面团做成剂子。
14、将剂子按扁。
15、放入适量的豆沙馅。
16、逐一的包好，成圆球，然后塑形。
17、在圆球的底部，用小锥子或牙签，横这压出一圈深印。
18、反过来再划出柿子的四瓣浅印，整理一下。
19、再反过来，用绿色面团做柿子的缔
20、柿子就做成了，祝大家事事如意。
21、接下来做核桃，将可可面团做成剂子。
22、将剂子按扁。
23、放入适量的豆沙馅。
24、逐一的包好，成圆球，然后塑形。
25、用小锥子取中，将两边压出两道深印。
26、用手将深印的地方，捏成双线。
27、然后用镊子，夹出核桃的纹路。
28、一个核桃就做好了。
❸ 锥栗怎么做比较好吃
用料
锥栗 300克
玉米油 少许
蜂蜜 5克
细砂糖 7克
温水 10克
水 适量
做法步骤
1、把锥栗冲洗干净，沥干水分。
2、用剪刀或水果刀把锥栗剪切个口子。
3、锅内放水烧开，把开好口de锥栗放入锅内煮开。
4、待水煮开后，继续煮4-5分钟。
5、煮好锥栗后立刻捞起沥干水分，加入少许玉米油，晃动锥栗，让每一个栗子都裹上油。
6、放入预热好的烤箱中层，上小火，200度烤20分钟，直到烤到糯为止。
7、在小碗内加入细砂糖、蜂蜜和温水，用筷子搅拌均匀。
8、烤至10分钟后，给锥栗刷上调制好的蜂蜜糖水，特别是锥栗开口处多刷几下。
9、继续烤10分钟至熟。
10、熟透后即可出炉。
11、用锡纸包起。
12、取一条干毛巾盖上，焖5-10分钟即可，这样栗子比较糯。
13、香糯的糖烤锥栗就完成了。
14、记得趁热吃，这样口感好。
15、每一个栗子开口开的都很棒。
16、开吃吧。
小贴士
1、挑选栗子要颗粒饱满，个头中等大小的，过大不容易熟。 2、给栗子切口，最好切的长些，浅一些，这样烤制的时候开口才开的漂亮。 3、烤前给栗子裹上油，这样可以有效防止栗子烤糊，也为了给栗子上色有光泽。 4、栗子的大小和各自烤箱设计的不同，请按自己烤箱脾气调整时间和温度，烤制差不多时间后，可以先取一颗栗子试试，如果没熟可以继续增加烤制时间，直到烤至熟为止。
❹ 米锥子怎么去壳
用剪刀剪个口放锅里用水煮,煮开后闷一下壳和果肉就会分离。
炒米锥的做法步骤
1.用水洗一遍。
2.虽然个头小，但是粒粒饱满。
3.给它来上一刀，或者是十字花刀。 小心手喔！ 刚开始没找到感觉，一刀下去，米锥飞得不见踪影。 等找到感觉时，砍完了。
4.最小的一粒哪里逃，吃上一刀再走。
5.锅放水放米锥，大火煮开。
6.煮到米锥开口笑，尝一粒看看，喜欢粉粉的□感就再煮一下。
功效
米锥栗具有健胃补肾、除湿热。种子:治肾虚、痿弱、消瘦。 壳斗及叶:治湿热、腹泻。的功效。主要作用为 种子:治肾虚、痿弱、消瘦。 壳斗及叶:治湿热、腹泻。
❺ 锥子板栗怎么做好吃
锥子板栗可以直接烤着吃，这样比较香糯好吃，下面介绍一下制作方法：
1、将锥栗清理干净，控干水份；
2、用剪子在锥栗的头顶剪成“十”字形（安全提示哦）装进锅中；
3、开文火，渐渐地提温，正中间不动外盖，每过3分钟晃动几回大锅，能够使锥栗遇热匀称；
4、那样小火烤10-15分钟，熄火焖5分钟，就可以开外盖吃完。
小贴士：
1、锅要挑选厚厚的的那类，隔热保温性较为强，厚炒锅、铸铁锅、三层以上厚的不锈钢蒸锅还可以。（千万别用三层下列的不锈钢蒸锅，建议优选深棕色锅）；
2、从锥栗的尺寸、总数，锅的薄厚、隔热保温性考虑到，烧的时间长短不一，一般以闻道浓厚锥栗香味为标准，烂熟的锥栗的“十”字口子是伸开的，时间一般在10-15分钟中间。
锥栗含有丰富多彩不饱和脂肪、钙铁等矿物及维生素B族，对老年人的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松有非常好的防止功效
❻ 椎子怎么煮好吃
煮之前，在每个栗子带尖刺的那头上用小刀划一个十字形的小口子，等煮熟后，栗子皮就自然裂开了，容易剥皮一些。
❼ 牛锥子怎么烧好吃
牛腱子？
可炖可卤，当然以卤为首选，炖就有点浪费了。
五香卤牛肉：
1.牛腱漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
2.卤锅中加够清水，放入牛腱，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。
五香卤牛肉的制作要诀：
1.卤菜必须先制卤汤.第一次用鸡骨,牛骨熬制.卤汤越陈味越佳.
2.卤药包可放在卤锅中2至3天,投新药包后一天再将旧药包掏出,卤汤每天要沸涨,打浮油,滤细末.
3.卤制锅不宜用铁制品.
❽ 锥子果能用来泡酒吗
锥子果可泡酒，还可加点枸杞搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
❾ 锥栗怎么去皮和壳
生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。
3、切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。
4、筷子搅拌法
将栗子切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
5、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。
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(9)锥子果如何做好吃扩展阅读
板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。
❿ 锥栗怎样煮好剥皮
下面给大家介绍几种如何煮锥栗、轻松搞定难拨皮的小方法：
第一种盐水煮，锥栗用清水洗净后，用刀采用横切的方向在中间切一个口子，放在盐水中，在锅中煮15分钟，让后趁热来拨栗子的皮和壳。
第二种电饭锅煮法，锥栗洗好后，用刀采用横切的放在在中间切一个口子，把锥栗放在电饭锅里，电饭锅内不用放水，直接按一下煮饭键，煮5分钟左右。
第三种高压锅法，还是给锥栗横切一个口子，放在高压锅内，不用放水，煮3分钟即可。第四种微波炉法，同样的方法，锥栗横切一个口子，放在微波炉碗内，微5分钟，用微波炉微的锥栗，颜色最好。
以上介绍的几种方法，要提示大家的是，不管锥栗怎么煮首要原则都是在采用横切的方向在锥栗中间切一个口子，再下锅煮，要注意的是千万不要采用竖切的方向，竖切的方向，拨出的栗子不会保持完整性。