❶ 菜饼怎么做又软又好吃
将面粉，鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末。锅内加少许油，加入葱姜末炒香，加入小白菜，把炒好的菜倒入面糊中。加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼，煎成两面金黄即可。
1、将面粉，鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末。
2、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，加入小白菜，把炒好的菜倒入面糊中。
3、加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼，煎成两面金黄即可。
4、面粉，菠菜叶和胡萝卜切碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋，盐，香油放入盆中搅拌均匀。
5、静置十分钟，平底锅添少许油，倒入一大勺面糊摊成圆形，两面煎至金黄即可。
蔬菜饼的家常做法
食材：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
1、新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2、面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3、平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4、上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
❷ 蔬菜饼怎么做又软又好吃
主料：面粉200克
辅料：黄瓜皮100克，南瓜皮100克，芝麻10克，盐5克
1、黄瓜皮，南瓜皮，用盐巴搓下，洗净。
❸ 菜饼怎么做又软又好吃
菜饼是家里经常吃的一种主食，做法简单省时，做菜饼的时候可以随心所欲放入自己喜欢吃的蔬菜，很多人都喜欢吃薯仔胡萝卜菜饼，做好的菜饼又软又好吃，而且营养丰富。那么菜饼怎么做又软又好吃呢？
1、 薯仔去皮洗净插成丝，胡萝卜洗净插丝备用，香葱2棵洗净切碎。
2、 薯仔丝，胡萝卜丝，香葱放入盆中，磕入鸡蛋，放入白糖，放入鸡蛋和白糖是菜饼又软又好吃的关键。
3、 放入盐，五香粉，味素搅拌一下，放入少许面粉拌匀做成菜糊，面粉要少放，只要菜不散开就行，面粉放多口感不好，做出的菜饼会硬。
4、 平底不粘锅倒入食用油，将菜糊做成饼状放入锅中，盖上盖中火烙制。
5、 烙好一面，翻过来烙制另一面，两面烙制金黄色。
6、 出锅装盘，又软又好吃的薯仔胡萝卜菜饼上桌了。
以上就是关于菜饼怎么做又软又好吃的方法介绍了，通过以上的可以知道，其实做菜饼是非常简单的。
❹ 卷菜饼怎么做软又好吃
食材：普通面粉、开水、凉水。普通面粉，左半边用开水搅拌（用筷子）右半边用凉水和，这样做出来的的饼子柔软又好吃。水里什么也不加。搅拌成絮状，上手揉，面团不软不硬，揉起来感觉不费劲。（面团会有一点粘手，因为有烫面的关系）。
❺ 菜饼怎么做又软又好吃
准备材料：菠菜、鸡蛋、油、盐、葱、五香粉、面粉。
1、准备好原材料。见下图：
❻ 蔬菜卷饼怎么做，有软有好吃
材料
主料：面粉100克 ；
辅料：鸡蛋适量、盐适量、薯仔丝适量、生菜适量、辣椒粉适量
蔬菜卷饼
1
面粉加入适量的清水
❼ 干菜饼怎么做既软又好吃
1.搅拌过程中，不要用力过度，要轻轻搅拌均匀，没有干粉即可，不用搅拌过久。否则面糊会产生黏性，使之成品烤好偏硬。
2.控制好烘烤的时间。烘烤10分钟时，就要注意观察上色情况：如饼干周边开始变黄，表面微微上色就要拿出来，刚出炉会比较软，冷却后就是正常软度（每个烤箱都不一样，具体时间要自己控制）。
3.尽量选用低筋面粉，做出来的饼干会更松软（切记不要用高筋面粉）。
具体做法：
步骤1
黄油软化（手能戳动的程度），与红糖和白糖混合，用打蛋器搅拌均匀（不要过度搅拌）。
步骤2
加入常温鸡蛋（不要用冷藏的鸡蛋，否则会由于温度过低导致油水分离，成品口感欠佳），搅拌均匀即可，然后加入香草精。
步骤3
小苏打加热水搅拌均匀。
步骤4
在面糊里加盐1克，再加入小苏打液，用刮刀搅拌均匀。
步骤5
分3次加入低筋面粉，用刮刀混合均匀后依次加入拌匀。
步骤6
加入巧克力豆，拌匀即可。
步骤7
烤盘上铺上硅油纸，用勺子把面糊舀至油纸上，稍微压扁整形下（不要压太扁，烘烤时饼干还会伸张）。
步骤8
放入175℃预热好的烤箱中，烘烤10-13分钟。步骤9
烘烤10分钟时，要观察上色情况，四周一圈变黄，即可出炉，放凉后再食用。
外皮薄酥，内似蛋糕（松软好吃）。
❽ 蔬菜饼怎么做又软又好吃
主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、鸡蛋1个。
辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法
1、准备好所有的食材。
❾ 菜饼怎么做又软又好吃 菜饼做又软又好吃的方法
1、红萝卜擦成细丝；这种是大的红萝卜，不是那种水萝卜；
2、加入鸡蛋2个、面粉、五香粉、盐搅拌均匀；
3、搅拌好的状态，浓稠的糊状，可以放入锅里炸丸子的那种状态；
4、平底锅刷一层植物油，倒入面糊，整平整。不要太厚了，尽量薄些，或是摊成小饼也可以；
5、开小火煎至两面金黄色；
6、这种萝卜做出来的饼特别柔软，好吃，而且有一种特别的香味；
❿ 蔬菜饼怎么做又软又好吃
其实这道蔬菜饼的做法很简单，我们只需要把食材都准备齐全了，然后都放在一个碗中，用筷子稍微一搅拌，手不沾面，就可以轻松做出来，这么简单的蔬菜饼，你在家做过吗？你可以提前把食材准备齐全，早上抽出10分钟时间，就可以把一家人的早餐做出来，下面我就把这道营养丰富的蔬菜饼和你们分享一下，我做的蔬菜饼柔软劲道，烙一烙5分钟出锅，三天两头点名就要吃！
【蔬菜饼】
【食材】：韭菜、粉丝、食盐、薯仔、胡萝卜、胡椒粉、食用油、鸡蛋、面粉。
【制作步骤】
蔬菜饼
第一步：准备一个薯仔洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。
蔬菜饼
第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在薯仔丝碗中，再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
蔬菜饼
第三步：搅拌均匀后，分多次加上面粉，搅拌到比较粘稠，夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜饼
第四步：在电饼铛里刷一层油，油热之后，把蔬菜糊倒进去，用铲子都摊平了，盖上盖子先烙3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。