1. 红萝卜凉拌怎么做好吃窍门
用料
小红萝卜
蒜泥
醋
糖
香油
鸡精
凉拌红萝卜的做法
将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点
2. 胡萝卜怎么拌凉菜好吃
【凉拌胡萝卜丝】
主料：胡萝卜2个
辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量
步骤：
1.胡萝卜切丝
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒面入油锅炸香
4.趁热浇到胡萝卜丝上
5.放入苦瓜，加盐，蚝油
6.吃之前最后放入醋，放早了颜色易变黑。拌匀即可
需要多吃些含有维生素的食物，这样补充营养，防止感冒，今天做道-----凉拌胡萝卜丝，鲜辣爽口，胡萝卜嫩口，这样的凉菜有特别的味道，值得一试。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。这样的一道食谱可以有降压强心的作用，还可以促进代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧。
关于凉拌胡萝卜丝的做法，大家都学会了吗，方法简单，而且有丰富的有营养价值，经常吃一些胡萝卜，可以补充蛋白质，维生素和铁质，这样不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以维生素丰富滋阴润燥补肝明目，是很不错的营养选择。
3. 凉拌红心萝卜怎么做好吃
准备适量的红心萝卜、白糖、蜂蜜、米醋，具体制作方法如下所示：
一、红心萝卜洗净切开，取1／4，去皮。
4. 红皮萝卜怎么凉拌好吃
材料：酱油50克，香油3克，醋3克。
做法：
将小红萝卜洗净，用刀将萝白白广，装入碗或盆中。
将酱油、香油、醋合好，浇入即成。食时拌匀。
功效：清凉止渴，除燥生津，顺气消食，止咳化痰，有增强免疫功能和抗癌作用。适用于老年入和高血压、冠心病、脑血管病、贫血、口角溃疡、舌炎、角膜炎、坏血病、齿龈出血、气管炎、咳嗽咳痰、肿瘤等病入或手术后病入食用。是低热量食物。
热量：52千卡
作方法：
①先将红萝卜去皮，刨成丝，再过一下水，待用。
②蒜头、红辣椒切粒，待用。
③海带、粉丝、豆芽先焯水，然后和红萝卜一起放在一个盘子里，用凉开水浸泡，待用。
④过滤掉水份后就可以开始凉拌。首先放辣椒油、陈醋、酱油，再下点糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、蒜头和红辣椒，最后下香油，以及放点香菜在上面即可。
法：编辑
1、萝卜洗净去皮后切成一寸多长的萝卜丝，用适量盐腌十分钟以上；
2、再稍挤，把腌出的水倒掉，加酱油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油拌匀，装盘后撒上小葱。
3、在炒锅放少许油烧热，下干辣椒段炒香后，将热油淋在小葱、干辣椒上即可。
3、也可拌些香菜更好吃哦，炎炎夏日里来上一碟，能很好的调调胃口。
5. 凉拌红萝卜怎么做好吃
红萝卜凉拌的做法步骤
1.辣椒切丝，蒜切碎。
2.准备好辣椒油。
3.红萝卜切丝，放入盆中。
4.放入盐、味精、辣椒、辣椒油，然后用手抓一抓就可以了。
红萝卜凉拌的小贴士
买萝卜时选择嫩一点的拌出来好吃。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
6. 红萝卜怎么凉拌才好吃
一、发菜凉拌萝卜丝：
原料：红萝卜500克，水发发菜50克，辣椒丝250克。精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。
做法步骤：
红萝卜洗净切成细丝，加入精盐腌浸10分钟，挤干水。辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。将水泡发菜去杂洗净沥水待用。
此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效，可作为食停不化、腕腹胀满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌肿等病患者的辅助食疗菜肴。
二、香菜凉拌萝卜丝：
原料：红萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。
做法步骤：
1、将萝卜洗净，刨皮，切细丝。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶，洗净切段。
2、切好的萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜。
3、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即成。
7. 红萝卜凉拌怎么做好吃
如下：
主料：胡萝卜1个、干木耳15个。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量。
步骤：
1、材料清洗好备用，
8. 胡萝卜凉拌怎么做好吃
1.将胡萝卜去皮，切成细丝。
2.香菜切小块，大蒜切蒜末。
3.将胡萝卜放入容器中，加入酱油、醋、香油、白糖和盐。
4.加入欧芹和蒜末。
5.搅拌均匀。
9. 凉拌红萝卜怎么做好吃
1、凉拌红萝卜丝的材料
要制作凉拌红萝卜丝，首先在材料方面一定要准备到位，首先要准备好适量的新鲜红萝卜，还要准备好适量的调味料，比如食用盐，植物油，醋，都是不可以少的，不管是少了哪一样调味品，它的口味都会下降。还有就是选择的红萝卜，一定要确保是新鲜的，如果是不新鲜的，那么不要用来做凉拌菜。
2、凉拌红萝卜丝具体做法
凉拌红萝卜丝真正做起来其实还是挺简单的，首先要把红萝卜清洗干净，然后把它切成丝，切得越细越好。锅里面放入半锅水，把水烧开，烧开以后把切好的红萝卜丝，放到水里面，稍微烫一分钟以后捞起来，再把准备好的食用盐，植物油和醋全部倒进去搅拌均匀即可。这里需要注意的是，放入调味料不需要太多，如果太多的话会掩盖它原来的口味。
3、凉拌红萝卜丝的功用
凉拌红萝卜丝是非常具有特色的一道凉拌菜，不仅吃起来的口味让人很舒服，而且带来的营养价值也特别的高，可以为我们身体补充很多的营养，特别是维生素很丰富，此外还含有很多的蛋白质，最为值得一提的是它的热量也很低，所以想要减肥的话也非常适合吃这道凉拌红萝卜丝。
红萝卜的做法。
1、红萝卜炒肉片
把红萝卜和肉片一起炒的话，吃起来特别的清香，而且营养成分也会提高不少，用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净以后，把红萝卜切成丝状，将猪肉切成片状，然后在锅里面放入一些油，烧了以后就把两者倒进去进行翻炒，翻炒要均匀，再倒入一些生抽酱油和食用盐，直到炒熟即可。
2、红萝卜炒鸡蛋
红萝卜和鸡蛋一起炒，也非常的美味营养，而且在做法方面也比较的容易，首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。把鸡蛋在碗里面打破以后搅拌均匀，将红萝卜清洗干净切成丝，然后先把鸡蛋倒入锅中烧热，切成块以后，将红萝卜丝也倒进去一起翻炒，再加入少量的醋和食用盐即可。做好的红萝卜炒鸡蛋是非常清香的，吃这道菜能够让我们的胃口大增。
3、凉拌红萝卜
如果你不喜欢把红萝卜炒着吃，那么你可以选择把红萝卜凉拌着吃，凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜，先要准备好适量的红萝卜，将其清洗干净以后切成丁状，然后在盐水中浸泡腌制半小时，最后捞出来放入少量的醋，搅拌均匀后就可以了。凉拌红萝卜吃起来特别的爽口，开胃效果极佳。